tag:blogger.com,1999:blog-462450577914571972024-03-19T08:46:49.577+01:00Cave Ô Saveurs : La cuisine, le vin et tout le reste.." On ne peut avoir de culture gastronomique sans vin " Julia ChildCécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.comBlogger83125tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-58533695694239980682019-12-12T12:02:00.001+01:002019-12-17T18:41:37.124+01:00Le Champagne, ses bulles avec toute sa complexité<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<h3 style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #e69138; font-family: "comic sans ms"; font-size: 10pt;"><o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LzLlPY0m5yM/XfIUTLH7IRI/AAAAAAAAC2Q/rYmY7-FcFIUMq5C7zVa5yXEGxznQljDvwCLcBGAsYHQ/s1600/Bouchons%2Bde%2BChampagne%2BPerseval%2BFarge.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="238" src="https://1.bp.blogspot.com/-LzLlPY0m5yM/XfIUTLH7IRI/AAAAAAAAC2Q/rYmY7-FcFIUMq5C7zVa5yXEGxznQljDvwCLcBGAsYHQ/s320/Bouchons%2Bde%2BChampagne%2BPerseval%2BFarge.JPG" width="320" /></a></div>
</o:p></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #e69138; font-family: "comic sans ms";"><br /></span></span></h3>
<h2>
<span style="background-color: white;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #e69138; font-family: "comic sans ms";">La période nous invite à communiquer un peu sur le mot</span><span style="color: #e69138; font-family: "comic sans ms";"> « </span><b style="color: #e69138;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: "comic sans ms";">Champagne »</span></b></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: "comic sans ms";"><span style="background-color: white; color: #e69138;">.</span><br style="mso-special-character: line-break;" />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--></span></h2>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br />
<span style="background-color: #f3f3f3;"><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms";">Tous les ans, vous entendez parler de ce joli mot qui pétille voire scintille même, vous savez des choses, mais vous savez que vous ne savez pas grand chose non plus ! </span><span style="color: #222222; font-family: "wingdings";">J</span></span><br />
<span style="background-color: #f3f3f3;"><b><span style="color: #222222; font-family: "wingdings";"><br /></span></b></span><span style="background-color: #f8eaf0; color: #222222; font-family: "comic sans ms";"><o:p></o:p></span></div>
<div>
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms";">Je vais tenter ici de synthétiser au mieux et ainsi vous permettre d’apprendre les
rouages et technicités sur le</span><b style="color: #222222; font-family: "Comic Sans MS";"> vin de Champagne</b><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms";"> en deux minutes.</span></h3>
</div>
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms";">
Puis, nous terminerons par le plus intéressant, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">l’étiquette du vin de Champagne</b> qui nous permettra de bien choisir
votre bouteille de bulles (fines) pour ces<b> fêtes</b>.</span></h3>
<span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms";"><span style="color: #222222;">Ne vous êtes-vous jamais trouver</span><b style="color: #222222;"> devant une bouteille </b><span style="color: #222222;">et y lire des lettres
capitales sans comprendre à quoi elles correspondaient ? ;)</span><br /><br /><span style="color: #bf9000;">Top chrono c'est parti on commence !</span></span><br />
<b><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><br /> </span><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background-color: red; color: #f1c232;">1) Seuls les vins issus de l’appellation Champagne ont le droit de porter le
nom « Champagne</span><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="background-color: red; color: #f1c232;"> » </span><br /><span style="background-color: white;">
Cette appellation d’origine contrôlée (AOC) se situe majoritairement proche de Reims dans la
Marne 51</span></span></span></b><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><br />2) Les<span class="apple-converted-space"> </span><b>cépages</b><span class="apple-converted-space"> </span>utilisés dans cette régions sont le<span class="apple-converted-space"> </span><b>Chardonnay</b><span class="apple-converted-space">,</span> seul on le retrouve sous l'appellation
"Blanc de Blanc",<span class="apple-converted-space"> puis très
souvent assemblé aux </span><b>Pinot Noir</b> et<span class="apple-converted-space"> </span><b>Pinot Meunier </b>(tous les deux rouges)…<o:p></o:p></span></div>
<br />
<span style="background: white; color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><br />3) L'</span><b><span style="background: white; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">assemblage</span></b><span class="apple-converted-space"><span style="background: white; color: #c27ba0; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="background: white; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">des différentes cuvées des <b>Maisons de Champagne</b><span style="color: #c27ba0;">, </span></span></span><span style="background: white; color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">fait presque toujours
appel à trois paramètres</span><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> :<i> </i>les terroirs, les
cépages, les années et bien sur, le talent des hommes.</span><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> <br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; font-size: 10pt;">4</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";">) L’ opération </span><strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";"><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">fermentation</span></strong><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><b> </b>: <span style="color: #333333;">en bouteille uniquement,
est destinée à rendre le vin « mousseux, pétillant », d’où la
dénomination « </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="cursor: pointer; outline: none medium;">prise de
mousse </span></b><span style="color: #333333;">» terme plus technique.</span></span><span class="apple-converted-space" style="color: #333333; font-family: "comic sans ms";"><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;"><br />5) </span></span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">La</span><b><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span></b><b><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">maturation </span></b><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">du <b>vin
de Champagne</b></span><b><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span></b></span></span></span><br />
<span style="background: rgb(248 , 234 , 240); color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">Se fait sur lies (peau jus Pepins
Le Bref etc)</span></span></span><span style="background: rgb(248 , 234 , 240); color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></span></span></span><span style="background: rgb(248 , 234 , 240); color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /> 6) La <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">réglementation</b> pour obtenir <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">l’appellation Champagne</b></span></span></span><br />
<span style="background: rgb(248 , 234 , 240); color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Il doit s’écouler au moins <b>15 mois entre le tirage et l’expédition</b>,
dont <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">12 obligatoirement sur lies.</b></span></span></span><br />
<span style="background: rgb(248 , 234 , 240); color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">Le délai est porté
à <b>3 ans pour les millésimés</b>.</span></span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";"><br />La </span><b style="color: #333333; font-family: "Comic Sans MS";">réglementation européenne</b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";"> n’impose qu’un délai minimum de </span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms";"><b>90 jours pour les vins effervescents </b>(ex : méthodes ancestrales, crémants, mousseux etc)</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";">.</span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms";"><br /></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><br />7) L'étape du <b>dégorgement, </b></span><span style="background-color: white; font-family: "comic sans ms";">mot bizarre</span><span style="background-color: white; font-family: "comic sans ms";"> je vous l’avoue, </span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms";">consiste
à ouvrir la bouteille pour en expulser le dépôt qui s'est accumulé durant la
période du </span><span style="color: #333333; cursor: pointer; font-family: "comic sans ms"; outline: none medium;"></span><span style="line-height: 115%;"><span style="color: windowtext;">remuage</span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms";"> aujourd’hui manuelle (pupitre à trous) ou mécanique.</span></span></div>
<br />
<span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><span style="background: #f8eaf0; color: #d5a6bd;"><br />NB : Une bouteille est
remuée manuellement en moyenne 25 fois sur une durée d’un mois et
demi pour obtenir un vin limpide.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="background: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";"> Nous sommes bientôt à la fin des opérations de manipulations de la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">bouteille de Champagne</b>.</span><span style="color: #666666; font-family: "comic sans ms";"> </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "comic sans ms";">9) L’<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">expédition</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">Avant d'être expédiée il faut la " <b>museler </b>", puis lui ajouter ce qu'on appelle la "</span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"><b>Liqueur d'expédition</b></span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">" ou de "</span><b><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">tirage</span></b><i><span style="font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span></i><span style="color: #333333; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">" qui</span><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;"> </span><span style="color: #222222; font-family: "comic sans ms"; line-height: 115%;">est le plus
souvent composée de<b> sucre de canne dissous dans du vin.</b></span></span><span style="background-color: #ead1dc;"><span style="color: #d5a6bd;"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: "comic sans ms";"><br />NB : C'est la concentration en liqueur de dosage ou d’expédition qui permet de faire un Champagne Brut ou un Demi-Sec, voire même un Champagne dit "Brut 0" c'est à dire sans liqueur de dosage</span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: "comic sans ms";">.</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Au prochain épisode pour l'étiquette !<br />
<br />
#champagne #vinification #reims #marne #caviste #cave #vignerons #reglementation </div>
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-19381021940542696622019-12-11T13:49:00.002+01:002019-12-11T14:06:02.346+01:00Ou sortir pour les FETES de fin d'année dans le TARN<b>Ou et quoi manger pour ces fêtes de Noel et fêtes de fin d'année.</b><br />
<br />
Ces <b>fêtes</b> arrivent à grands pas, vous ne savez pas quoi faire ?<br />
Cuisiner ? Mais quoi ? Difficile de faire plaisir à tout le monde, et beaucoup de travail à la cuisine...<br />
<br />
Certains <b>restaurants </b>seront ouverts pour les fêtes, d'autres proposeront un <b>service traiteur</b>.<br />
<br />
Suivant le lieu ou vous habitez, vous aurez le choix.<br />
<br />
Si vous êtes sur la ville d'<b>ALBI</b>,.<br />
<br />
Le <b>Grand Hotel d'Orléans</b> avec son <b>restaurant le Goulu</b> propose des <b>menus originaux et une carte des vins</b> hyper élargie dans une salle classique et élégante.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-w_gbAYF8grw/XfDErg7gCLI/AAAAAAAAC0s/4DedjrbYEK8G1Q5-Hj14-9LUIWiyJXWJACLcBGAsYHQ/s1600/restaurant%2Ble%2Bgoulu%2Balbi%2Bgastronomie%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-w_gbAYF8grw/XfDErg7gCLI/AAAAAAAAC0s/4DedjrbYEK8G1Q5-Hj14-9LUIWiyJXWJACLcBGAsYHQ/s320/restaurant%2Ble%2Bgoulu%2Balbi%2Bgastronomie%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvins.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">salle de restauration</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #c27ba0;">Menu du Restaurant</span> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-hcLRuZ4ZRks/XfDLXnCSLWI/AAAAAAAAC1Q/P4b57CdMe88v5usPA0daTQcqjsAn3dT1gCLcBGAsYHQ/s1600/menu%2Bsaint%2Bsylvestre%2Ble%2Bgoulu%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="789" data-original-width="940" height="268" src="https://1.bp.blogspot.com/-hcLRuZ4ZRks/XfDLXnCSLWI/AAAAAAAAC1Q/P4b57CdMe88v5usPA0daTQcqjsAn3dT1gCLcBGAsYHQ/s320/menu%2Bsaint%2Bsylvestre%2Ble%2Bgoulu%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menu du réveillon</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Au Grand Hotel d'Orléans vous pouvez ainsi passer une bonne soirée, une expérience inoubliable <b>sans penser à prendre la voiture</b> ! L'hotel vous met à disposition de nombreuses <b>chambres</b>.<br />
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-81yNdSxGj50/XfDN6PPd6HI/AAAAAAAAC1c/FGxjXOYL7SwXwVuCAyfkZLSMuMUt8EtDwCLcBGAsYHQ/s1600/chambres%2Bet%2Brepas%2Bpour%2Bf%25C3%25AAtes%2Ble%2Bgoulu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="789" data-original-width="940" height="268" src="https://1.bp.blogspot.com/-81yNdSxGj50/XfDN6PPd6HI/AAAAAAAAC1c/FGxjXOYL7SwXwVuCAyfkZLSMuMUt8EtDwCLcBGAsYHQ/s320/chambres%2Bet%2Brepas%2Bpour%2Bf%25C3%25AAtes%2Ble%2Bgoulu.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">un moment incroyable un souvenir inoubliable</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Si vous êtes dans le secteur d<b>'Albi</b>, Nord du Tarn, un coin cosy dans une salle où est accrochée une magnifique reproduction éclairée de la Cathédrale Sainte-Cécile, un jeune chef Nicolas Roussel cuisine des <b>produits frais</b> dès le matin très tôt à "<a href="http://www.lafourchetteadroite.fr/presentation/" target="_blank"><span style="color: #c27ba0;">La fouchette Adroite</span></a>" et propose également une<b> carte des vins</b> simple et limitée mais très efficace :<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XGM5I0bx2hY/XfDGKXROdWI/AAAAAAAAC04/nem6yGilQukFvxjzCxlXQlU36PSWa1zTACLcBGAsYHQ/s1600/menu%2Bla%2Bfourchette%2Badroite%2Bnouvel%2Ban.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="596" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-XGM5I0bx2hY/XfDGKXROdWI/AAAAAAAAC04/nem6yGilQukFvxjzCxlXQlU36PSWa1zTACLcBGAsYHQ/s320/menu%2Bla%2Bfourchette%2Badroite%2Bnouvel%2Ban.jpg" width="198" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menu Saint-Sylvestre La fourchette Adroite</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ensuite, pour une envie d'<b>exotisme</b>, dans une ambiance jungle,<span style="color: #c27ba0;"> <a href="https://cascarbar.fr/" target="_blank">le <span style="color: #c27ba0;">Cascarbar</span></a></span> en<b> face de la Cathédrale</b>, vous accueille dans une salle de <b>restaurant</b> aux couleurs vives et chatoyantes où singes côtoient de superbes perroquets avec des plantes exotiques. Myriam et Jean-Luc sauront vous conseiller dans le <b>choix des vins</b> aux verres.<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_y1Evyh8l2A/XfDJrnVaPDI/AAAAAAAAC1E/1u9a-CDudjIWE2RNyO1iGSNrQNWBoO5RQCLcBGAsYHQ/s1600/menu%2Bnouvel%2Ban%2Bcascarbar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="678" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-_y1Evyh8l2A/XfDJrnVaPDI/AAAAAAAAC1E/1u9a-CDudjIWE2RNyO1iGSNrQNWBoO5RQCLcBGAsYHQ/s320/menu%2Bnouvel%2Ban%2Bcascarbar.jpg" width="226" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Me nu Saint-Sylvestre Le Cascarbar </td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br />
Pour compléter et changer de style, <a href="https://www.facebook.com/pg/Ambroisie-971204152967428/photos/?ref=page_internal" target="_blank">L'Ambroisie</a>, tout petit restaurant franco-mexicain tenu de mains de maître par Yasmin en cuisine et Guillaume en salle, met en avant cette année, un service traiteur pour les fêtes de Noel :<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-uaJxEzRFiNE/XfDOg0cGY5I/AAAAAAAAC1k/-SndqB_Dkz4faQyKuwakWvxi6qfJ-am1QCLcBGAsYHQ/s1600/menu%2Bambroisie%2Bnoel%2Btraiteur%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="789" data-original-width="940" height="268" src="https://1.bp.blogspot.com/-uaJxEzRFiNE/XfDOg0cGY5I/AAAAAAAAC1k/-SndqB_Dkz4faQyKuwakWvxi6qfJ-am1QCLcBGAsYHQ/s320/menu%2Bambroisie%2Bnoel%2Btraiteur%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Service traiteur pour Noel à L'Ambroisie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">" L'Ambroisie vous propose son Menu de </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/no%C3%ABl?epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;">#Noël</a><span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> à emporter au tarif de 34€/personne. <br />Commandez de préférence avant le 20 décembre."</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Guillaume connaît ses vins sur le bout de ses doigts. </span><br />
<br />
<br />
Sur le milieu du secteur du<b> Tarn à Réalmont</b>, <a href="https://www.le-mont-royal.com/" target="_blank"><span style="color: #c27ba0;">Le Mont-Royal</span></a>, comme chaque année, Guy vous propose deux menus :<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YvPtC1QJo7g/XfDnzr4ownI/AAAAAAAAC18/xjzC5DqbLvQQopAK6JbjcccgJxZnkBomwCLcBGAsYHQ/s1600/logis-le-mont-royal%2Brestaurant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="412" data-original-width="550" height="238" src="https://1.bp.blogspot.com/-YvPtC1QJo7g/XfDnzr4ownI/AAAAAAAAC18/xjzC5DqbLvQQopAK6JbjcccgJxZnkBomwCLcBGAsYHQ/s320/logis-le-mont-royal%2Brestaurant.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: Aharoni; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;">Menu de Noël</span></b><span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: Aharoni; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><o:p></o:p></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Terrine de canard au foie gras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">ou Salade de crabe et
écrevisses<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Chapon rôti et Sauce aux
Morilles<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">ou Filet de sole a la
Normande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">bouquetière de légumes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Vacherin du Mont D 'or<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Soufflé glace aux mandarines<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><b>menu a 30€ sans vin</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: Aharoni; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;">Menu réveillon</span></b><span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: Aharoni; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">foie gras de canard aux figues
confites<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">ou Salade de crabe
,écrevisses et langoustines<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Saint jacques à la
vapeur et crème d' oursins<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">ou filet de bœuf Rossini a la
Perigourdine<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">bouquetière de légumes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">vacherin du Mont d'or<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Sabayon aux Mandarines</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><b>menu a 40€ sans vin</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial rounded mt bold" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Même
</span><i style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 10pt; font-weight: bold;">M</i><i style="font-family: calibri, sans-serif; font-weight: bold;">enu le
1er janvier </i><i style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 10pt; font-weight: bold;">avec une coupe de Champagne offerte avec le dessert<br /><br /></i></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SI6bg1Cooak/XfDo_WwbTpI/AAAAAAAAC2E/ZWNMiPvuACg6oG_MrvvqmC13b4BozzT-gCLcBGAsYHQ/s1600/ville%2Bde%2Bcastres%2Btarn%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="149" data-original-width="339" height="141" src="https://1.bp.blogspot.com/-SI6bg1Cooak/XfDo_WwbTpI/AAAAAAAAC2E/ZWNMiPvuACg6oG_MrvvqmC13b4BozzT-gCLcBGAsYHQ/s320/ville%2Bde%2Bcastres%2Btarn%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><br />A <b>Castres</b>, nous serons gâtés !<br /><br /><span style="color: #c27ba0; font-weight: bold;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://restaurant.michelin.fr/s5wm28e/les-mets-dadelaide-castres" style="font-weight: bold;" target="_blank">Les Mets d'Adelaïde</a></span><b> </b>vous accueille aux Salvages à l'ancienne école, et propose un<b> service traiteur</b> de super qualité ! <br />On mange ainsi à son rythme à la maison comme si nous étions au<b> restaurant</b> !</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;">Un foie gras goûteux et une poularde moelleuse à souhait que le Chef Cyril Cubilie concocte avec une sauce toujours recherchée.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-hQXoUdqxvto/XfDXUlxEW-I/AAAAAAAAC10/oVNWLBdSpbwH2F2VNGoGoXSzg_ONhw_1gCEwYBhgL/s1600/menu%2Bde%2Bnoel%2Bles%2Bmets%2Bd%2527adelaide%2Bcastres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="960" height="220" src="https://1.bp.blogspot.com/-hQXoUdqxvto/XfDXUlxEW-I/AAAAAAAAC10/oVNWLBdSpbwH2F2VNGoGoXSzg_ONhw_1gCEwYBhgL/s320/menu%2Bde%2Bnoel%2Bles%2Bmets%2Bd%2527adelaide%2Bcastres.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menu traiteur des Mets d'Adélaïde à déguster chez soi</td></tr>
</tbody></table>
<br />Concernant les vins, <b>Jessica pourra vous aider à les choisir </b>pour compléter votre repas.<br /><br /><br /><b>Nombres de restaurants seront fermés</b>, je vous invite donc à vite vous renseigner et <b>réserver</b>, sinon, les services traiteurs fonctionnent très bien et on se fait vraiment plaisir.<br /><br />Concernant<b> les vins</b>, la<b> Cave Ô Saveurs</b> à <b>Castres</b> 26, place Pierre Fabre se met à votre disposition pour vous aider à associer vos mets avec vos vins ou l'inverse. Nous avons aujourd'hui le <b>coin épicerie fine</b> qui permet d<b>'agrémenter vos repas avec des produits originau</b>x pour compléter vos menus de fêtes.<br /><br />Je rajouterai des menus au fur et à mesure.<br /><br />Cécile @caveosaveurs<br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-46072131868874154932019-12-04T16:42:00.002+01:002019-12-04T16:42:52.734+01:00LE CONSEIL LE CONSEIL et encore LE CONSEIL <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fZqBm9fph4I/XefRMQZ0n4I/AAAAAAAAC0I/MlKBLKxKLKU0nJeTCz0zXF071JrucOaSwCLcBGAsYHQ/s1600/Comment-Augmenter-le-ticket-moyen-de-son-restaurant-blog%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Brestauration%2Bvin.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="700" height="182" src="https://1.bp.blogspot.com/-fZqBm9fph4I/XefRMQZ0n4I/AAAAAAAAC0I/MlKBLKxKLKU0nJeTCz0zXF071JrucOaSwCLcBGAsYHQ/s320/Comment-Augmenter-le-ticket-moyen-de-son-restaurant-blog%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Brestauration%2Bvin.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /><b>La restauration, le vin et le pouvoir de mieux faire</b><br /><br /><br />Je le dis et le répète sans cesse, le client est demandeur de conseils en vin.<br />Si le restaurateur ne vend pas de vin, c'est à lui de se poser les bonnes questions ! #formation #jemenfoutisme #coef<br /><br />Bref, à savoir, les Clients sont en demande. <br />Souvent peu dirigés, mal conseillés, on ne leur propose même pas l'apéritif, ni la carte des vins.<br />C'est pourtant pas sorcier, pas de vente de bouteilles qu'elles soient eaux plates, pétillantes ou de vins, le CA s'en ressentira malheureusement pour les aubergistes.<br /><br />Faites comme d'hab, continuez à n'en faire qu'à votre tête :D pour les autres, je suis heureuse que vous ayez compris la dynamique !<br /><br />Une lecture qui vous aidera peut être dans l'élaboration d'une nouvelle stratégie conseillo-restoro-viticole lol<br /><br /><b><span style="color: magenta;"><a href="https://www.vitisphere.com/actualite-90746-Les-deux-defis-pour-booster-le-vin-en-restauration.htm">https://www.vitisphere.com/actualite-90746-Les-deux-defis-pour-booster-le-vin-en-restauration.htm</a></span></b><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zuzkgdos9s8/XefTNSGwo1I/AAAAAAAAC0U/OieYACu6gLEjxnnlwd5kTH30WYl21nDDQCEwYBhgL/s1600/logo-inspire-conseil%2Bvins%2Brestauration%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bcastres%2Btarn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="136" data-original-width="450" height="96" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zuzkgdos9s8/XefTNSGwo1I/AAAAAAAAC0U/OieYACu6gLEjxnnlwd5kTH30WYl21nDDQCEwYBhgL/s320/logo-inspire-conseil%2Bvins%2Brestauration%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bcastres%2Btarn.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Retrouvez nous sur Facebook, IGCécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-15155625603227638322019-11-24T11:14:00.001+01:002019-11-26T10:03:38.771+01:00Le sucre de fleur de coco : les nouveaux sucres<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vskgxvxigvk/XdpUS6FLUyI/AAAAAAAACzY/4CoVPMATjD41Ur00QNI1PMMV_Z_vb6riQCLcBGAsYHQ/s1600/thumbnail_IMG_0728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="250" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-vskgxvxigvk/XdpUS6FLUyI/AAAAAAAACzY/4CoVPMATjD41Ur00QNI1PMMV_Z_vb6riQCLcBGAsYHQ/s400/thumbnail_IMG_0728.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sucres Alternatifs<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<h2>
Le sucre de fleur de Coco</h2>
Le sucre blanc raffiné n’ayant pas bonne réputation, les consommateurs recherchent de plus en plus <span style="color: #674ea7;">des alternatives saines comme par exemple le sucre de fleur de coco</span>. <br />
Appelé également sucre de coco, c’est un <span style="color: #8e7cc3;">sucre végétal</span> produit à partir de la sève des bourgeons de la fleur de palmier coco appelée Toddy . <br /><span style="color: #8e7cc3;">Chauffée, la sève </span>sous l’effet de l’évaporation, devient alors ce joli <span style="color: #674ea7;">sucre non raffiné de couleur brun.</span><br />
Il n’est pas que joli, il possède aussi de<span style="color: #674ea7;"> bonnes valeurs nutritives</span> : ce sucre est meilleur pour la santé que le blanc raffiné classique.<span style="color: #674ea7;"> Il contient des vitamines et surtout des minéraux</span>. C’est également un <span style="color: #674ea7;">excellent antioxydan</span>t.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3YCeutnmzmI/XdpXaVoz2QI/AAAAAAAACzk/MV0Q9f0zS5Atu509jrpFPF-TQ1SC80iHQCLcBGAsYHQ/s1600/idee%2Brecette%2Bsucre%2Bcoco%2Bcveosaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="250" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-3YCeutnmzmI/XdpXaVoz2QI/AAAAAAAACzk/MV0Q9f0zS5Atu509jrpFPF-TQ1SC80iHQCLcBGAsYHQ/s320/idee%2Brecette%2Bsucre%2Bcoco%2Bcveosaveurs.jpg" width="240" /></a>Il peut être cuisiné comme les sucres dits-traditionnels. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5vpOyCWTYok/XdpXyMGrzqI/AAAAAAAACzs/Y0WrMmltqi4R4lBP-4TzA7v-KLJm13LWACLcBGAsYHQ/s1600/sucre%2Bfleur%2Bde%2Bcoco%2Bvendu%2Bepiceriefinecacastres.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-5vpOyCWTYok/XdpXyMGrzqI/AAAAAAAACzs/Y0WrMmltqi4R4lBP-4TzA7v-KLJm13LWACLcBGAsYHQ/s320/sucre%2Bfleur%2Bde%2Bcoco%2Bvendu%2Bepiceriefinecacastres.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="color: #cc0000;"><br />Son index glycémique est d’environ 35</span>, ce qui bas alors que comparativement celui raffiné est de 60. <br />
<br />
<span style="color: #674ea7;">Ce sucre de coco ou fleur de coco a donc tout pour plaire</span> même de quoi à vous faire encore plus rêver quand vous saurez qu’il vient le plus souvent d’Indonésie, des Philippines où le soleil y brille toute l'année ! <br />
<br />
<br />
A retenir tout de même, comme le vin, à consommer tout de même avec nos amis Mode et Ration ;) <br /><br />Vous pouvez retrouver nos différents sucres à l’Epicerie fine Cave Ô Saveurs de Castres dans le Tarn.<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-55295697913765074832019-07-23T14:59:00.002+02:002019-07-23T14:59:41.618+02:00Le petit Socrate illustré !Pourquoi parler de cela aujourd’hui ?<br />
<br />
Parce qu’à l’époque des réseaux
sociaux, de l’information et de la désinformation ce que l’on appelle
communément par un anglicisme une « fake news » il faut savoir s’armer
de quelques principes simples de bon usage pour passer outre la douleur
psychologique et ou physique qu’entraine une rumeur.<br />
Nul n’est à
l’abri des rumeurs, de la médisance et de la calomnie souvent nourries
et gorgées par la jalousie, la convoitise, la vengeance, ou t<span class="text_exposed_show">oute autre chose.<br />
Elles peuvent nous blesser, voire détruire une vie, une réputation, une
famille, un avenir professionnel, une conduite exemplaire dans la
vie……..</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgQ2LFIw7dxEV8sUseP_ewSosgkJi7mbok7_NejprKPfvmgw5VDn45VgxPIeqbQpBJoUQIDDF1CKxPhbwk6BUpHwKHZ5id4cPoUNVFsJvlI4ZKca9nYgHepa70O-PiQkVQZBJOsHbV0d4/s1600/IMG_1469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgQ2LFIw7dxEV8sUseP_ewSosgkJi7mbok7_NejprKPfvmgw5VDn45VgxPIeqbQpBJoUQIDDF1CKxPhbwk6BUpHwKHZ5id4cPoUNVFsJvlI4ZKca9nYgHepa70O-PiQkVQZBJOsHbV0d4/s1600/IMG_1469.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La pseudo communication du XXI ème siècle</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span class="text_exposed_show"></span><span class="text_exposed_show"> On ne peut pas plaire à tout le monde !<br /> On ne peut pas
plaire ou se faire aimer de tous, et c'est tant mieux, cela prouve nos
diversités et cela fait toute la richesse de l'Humanité : comme on dit
il faut de tout pour faire un monde.</span><br />
<div class="text_exposed_show">
Quel crédit les gens qui écoutent la rumeur vont-ils porter à cette « colportation » ? <br />
Vont-ils vous faire confiance ou vous regarder de travers ?<br />
Votre crédit va-t-il s’envoler à leurs yeux ?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0Jjb53_wZ3b_iNWnP3mHxJcha1SRz7_IUHLkvbi1rZ4Nozs13l_oifQZZRPtph_NfiAui9XJNcXj14Wfq2e9jmoSFbRSF6btgyyWg95JFvSej0BJOefJskPSL-2S7xAjqV3f-ccTzgM/s1600/IMG_1467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="331" data-original-width="331" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0Jjb53_wZ3b_iNWnP3mHxJcha1SRz7_IUHLkvbi1rZ4Nozs13l_oifQZZRPtph_NfiAui9XJNcXj14Wfq2e9jmoSFbRSF6btgyyWg95JFvSej0BJOefJskPSL-2S7xAjqV3f-ccTzgM/s320/IMG_1467.JPG" width="320" /></a></div>
Vous l’aurez compris, une rumeur peut dévaster une vie jusqu’à la supprimer par ses conséquences.<br />
Que faire face à cela, quelle est la conduite à tenir ?<br />
Il s’agit d’un procédé tout simple qu’employait Socrate en son temps
qui permet de vérifier une information en la passant au travers 3 tamis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuajKCPCnHZUQptuFF2YaTNUX6s0TF2VnnpmUmg1kxlQZSzyHxvJr2ez6V1HVoHW2vnEjRSqcOrlTp2cruQhxhlD8IbPklvQv-6B6vLn0KI6Ojt77Os3MXkqA0eLmXHF2B0B2i6a66yE/s1600/IMG_1470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="650" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuajKCPCnHZUQptuFF2YaTNUX6s0TF2VnnpmUmg1kxlQZSzyHxvJr2ez6V1HVoHW2vnEjRSqcOrlTp2cruQhxhlD8IbPklvQv-6B6vLn0KI6Ojt77Os3MXkqA0eLmXHF2B0B2i6a66yE/s320/IMG_1470.JPG" width="320" /></a></div>
Quels sont-il ?<br />
Le tamis de la vérité, le tamis de la bonté et le tamis de l’utilité.<br />
<br />
Posez-vous la question ou posez là au colporteur de « mauvaise nouvelle » : <br /> Est-ce que tu dis c’est la vérité ? (vérité)<br /> Ce que tu me dis, crois tu que cela me fasse du bien ? (bonté)<br /> Quelle est l’utilité de ton information ? (utilité)<br />
Vous me demanderez qu’est-ce que la vérité ? Vaste sujet qui mérite un large détour mais que je n’aborderai pas aujourd’hui.<br />
Pour le reste c’est davantage subjectif.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfGl5LdX5VUlJEeIiC-ACkDEN86S1chJQfQfewXVzsjex5w5YfiiEZaTKltJBGgTOmSLiU3w3_5Kz_V5Z-xEDXd_exHTXK8XzchHHVQinqnyr0Q5d-hSwgB8-faieMs8Bgh4InU5pZhA/s1600/1044872_10201398678599845_1237359227_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="336" data-original-width="400" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfGl5LdX5VUlJEeIiC-ACkDEN86S1chJQfQfewXVzsjex5w5YfiiEZaTKltJBGgTOmSLiU3w3_5Kz_V5Z-xEDXd_exHTXK8XzchHHVQinqnyr0Q5d-hSwgB8-faieMs8Bgh4InU5pZhA/s320/1044872_10201398678599845_1237359227_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Brisez-les en une seule fois</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Avec ce procédé simple vous pouvez briser le cou à toutes les rumeurs
et vous libérez de ces souffrances psychologiques inutiles.<br /> On ne peut pas museler tout le monde non plus donc il faut aussi savoir passer outre et n’y accorder aucun intérêt.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0pnMrbR_iWU9WbppKbag-GL7zSDyzYYWoKyKGjK3NacLPlGBFYsl6KhMeblf2ZqyHjDcN53kuK3K-tUBjSM9fFlGvV7_TMsdYWg-D8BbZndso58GZJepJ4QoLiWOFn69IvSneCqe57-U/s1600/66230157_2445553492157007_6439981153121206272_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0pnMrbR_iWU9WbppKbag-GL7zSDyzYYWoKyKGjK3NacLPlGBFYsl6KhMeblf2ZqyHjDcN53kuK3K-tUBjSM9fFlGvV7_TMsdYWg-D8BbZndso58GZJepJ4QoLiWOFn69IvSneCqe57-U/s320/66230157_2445553492157007_6439981153121206272_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Socrate (-<span class="st">470/469, mort en -399)</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Je pourrai davantage développer mais le but n’est pas de faire une
thèse sur le sujet mais juste vous éveiller sur l’existence de ce
procédé des tamis de Socrate (400 av JC).<br />
<br />
Pensez à moi et
appliquez ce principe car il ne faut garder que le positif même si
parfois c’est difficile : la vie, c’est comme le temps, parfois nuageux
parfois avec un soleil radieux.<br />
<br />
Namasté.<br />
</div>
Thierryhttp://www.blogger.com/profile/07898094231328865865noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-72981236460853326942019-05-18T09:32:00.000+02:002019-07-01T11:33:57.310+02:00Soutenons nous ! Vive la France entreprenariale !<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-dSrF7IcksSE/XN-wtXYrINI/AAAAAAAACmg/aOQs_HmwUDo8Di9J9AVnv1whXj6_m030QCLcBGAs/s1600/Echelles%2Bmetalliques%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="373" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-dSrF7IcksSE/XN-wtXYrINI/AAAAAAAACmg/aOQs_HmwUDo8Di9J9AVnv1whXj6_m030QCLcBGAs/s320/Echelles%2Bmetalliques%2B2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gravir les échelles ?!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Gardez le sourire vous êtes en France !<br />
<br />
Entrepreneurs, première de toutes les vertues à avoir : la patience<br />
<br />
6 mois sur un local.<br />
4 mois de mise en route.<br />
2 mois de signature notaire sans parler d'un droit de préemption sur le local, levé le 8 Mai et appris de la bouche du Maire : faisons mine de l'avoir su bien entendu.<br />
Défaut de conseil de qui ? Je ne vais rien dire...<br />
<br />
Sachant tout ceci, vous comprendrez bien que rien ne peut se faire rapidement.<br />
Pendant ce temps, Enedis vous a trouvé, l'eau également, vous savez les organismes qui vont bien !<br />
Pendant ce temps, vous attendez. Vous attendez, les devis sont préparés, signés, mais pas envoyés. Comprenez, si tout foirait ...<br />
Meubles toutes fois en cours de production, et enfin depuis jeudi, le notaire se bouge. Tout le monde attend tout le monde, à ce rhytme je vais leur envoyer le loyer à payer !<br />
<br />
Bougez vous messieurs, avec vos gros derrieres assis dans de larges fauteuils que vous avez du mal à manoeuvrer tant vous êtes lourds. Lourds des repas du midi partagés avec des confreres au restaurant d'à côté managé comme des débutants.<br />
Tout ce petit monde empreints de bonhommie ne font que freiner l'economie.<br />
<br />
L'épicerie aura ses meubles fin du mois.<br />
L'épicerie devra avoir sa clim posée.<br />
L'épicerie devra être nickel propre.<br />
L'épicerie commencera à passer ses commandes.<br />
<br />
Il faut être fous aujourd'hui pour se lancer dans de telles aventures.<br />
J'aime les challenges, je suis faites et ne vit que pour ça.<br />
En revanche, subir la médiocrité, l'incompétence de nombreuses personnes me rend malade pour le coup.<br />
<br />
Entrepreneurs, chef de petites entreprises, soutenons nous !<br />
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-45609132551126308512019-05-18T09:12:00.000+02:002019-05-18T09:39:54.265+02:00Vis ma vie d'entrepreneur : Papa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-VGR14ysv42w/XN-2iYbxwZI/AAAAAAAACms/i-EIftKnCq8wpbWUQR_xf7TdTLOssc85ACLcBGAs/s1600/51i9gocETUL._SX195_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="195" src="https://3.bp.blogspot.com/-VGR14ysv42w/XN-2iYbxwZI/AAAAAAAACms/i-EIftKnCq8wpbWUQR_xf7TdTLOssc85ACLcBGAs/s1600/51i9gocETUL._SX195_.jpg" /></a></div>
<br /><br />La vie d'entrepreneur<br />
<br />
Qu'est ce qu'il fait ton papa ?<br />
Qu'est ce qu'elle fait ta maman ?<br />
Telles sont les questions posées aux enfants quand ils rentent à l'école, quand ils sont surtout petits.<br />
Ils doivent alors déjà lire la feuille que leur tend la maitresse, comprendre, et y répondre.<br />
<br />
Alors, ils se tournent vers leurs camarades, " et toi elle fait quoi ta maman ? " son amie lui répondra, elle est ATSEM, lettres, capitales que je ne connaissais pas lorsque je suis rentrée des US, tout ça pour dire, "j'assiste la maitresse à sortir la boite de crayons, à amener l'enfant aux toilettes", bref, passons, et toi, ton papa ? Il est ingénieur ! Wahou le mot est magique.<br />
Et moi, mon papa à moi, il fait quoi exactement ?<br />
<br />
Je suis petit, je ne sais pas vraiment.<br />
Ce que je sais c'est que je ne le vois pas beaucoup.<br />
Maman me lève vite, me dépose à l'école parce qu'elle travaille avec papa, alors il s'"arrangent comme ils peuvent".<br />
<br />
Papa est déjà devant l'ordinateur, j'ai tout juste le temps de lui faire la bise, de lui dire que je l'aime et je pars, mon sac déjà lourds pour mon age, mon dos me fait déjà mal.<br />
Je reste manger à la cantine, c'est chouette car on s'amuse avec les copains, et les filles mais j'aimerais tant retourner à la maison pour partager un moment avec papa et maman. Juste grapiller quelques instants de bonheur avec eux. Non, je ne peux pas.<br />
Maman viendra me chercher à l'école car elle peut venir "ils s'arrangent comme ils peuvent" avec papa. <br />
Quand maman est en RDV extérieur, papa se coupe de tout ce qu'il est en train de faire, et il vient alors me chercher à pieds quand il fait beau, ou bien j'attends au CLAE, (encore des lettre capitales que je ne connaissais pas quand je suis rentrée). C'est chouette la garderie, mais c'est tellement bien de rentrer à la maison et de voir papa.<br />
<br />
Quand je rentre, papa est à son bureau, maman est devant son pc à ranger des photos je pense, écrire beaucoup car j'entends les touches qui tapent vite. Quelques fois ça arrive à m'endormir.<br />
Maman s'arrête entre deux photos, trois touches tapées et un coup de téléphone et commencera à cuisiner. <br />
Heureusement que j'ai pris l'habitude de faire mes devoirs seuls sur la table de la salle à manger. Papa est toujours dans son bureau, je l'entends lui aussi parler au téléphone, parler de chiffres, puis raccrocher, sa chaise de bureau craquer sous son poids qui signera la fin de la période. Il se montrera dans notre espace, l'air renfrogné, nerveux, me regardera sans s'adoucir. Je sais que c'est dur, je le sais depuis toujours.<br />
Quand on est un enfant on ressent ce genres de "choses".<br />
Maman essayera de faire rire en se faisant passer pour une fofolle, papa se calmera un peu et enfin je retrouverais mon papa.<br />
Ce papa que j'ai attendu toute la journée.<br />
<br />
Mon papa chef d'une petite entreprise. Mon papa entrepreneur au 21éme siècle en France au temps des Gilets Jaunes. <br />
Mon papa qui autrefois conduisait un véhicule rouge, mon papa qui autrefois cherchait des gens engloutis, ensevelis dans des pays lointains.<br />
Mon papa qui a tout perdu ou rien gagné à cause d'une femme sans ambition ni gratitude, et d'un homme mesquin qui l'aura usé à l'en rendre malade.<br />
<br />
J'aime me blottir dans ses bras, j'aime sentir ses muscles, sa puissance et je me dis que je veux lui ressembler quand je serais grand. Oui un jour je serais comme mon papa.<br />
Mais il travaille beaucoup trop, j'aimerai tant le voir plus.<br />
Pendant les vacances scolaires, je pars chez papi et mamie. Maman travaille, papa aussi.<br />
Ils ne peuvent pas s'arrêter sinon "l'argent ne rentre pas" comme il dit.<br />
<br />
La vie d'entrepreneur c'est avant tout passer beaucoup de temps à travailler.<br />
La vie de la majorité des petites entreprises est une vie de labeur, une vie de chien et encore mon chien a une superbe vie de chien !<br /><br />Le fils de mon père.<br />
<br />
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-4596482643804545382019-02-11T13:25:00.000+01:002019-02-11T13:25:20.347+01:00Valentine et Sans Valentin à la mode américaine<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="ecvgo-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1shL5bjarj8/XGFkDdhtabI/AAAAAAAACkM/tWmBqg_MRzMgPeSU88ZC2HnWAG5_EpBGgCLcBGAs/s1600/chat%2Bballon%2Bamour%2Bdessin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="544" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-1shL5bjarj8/XGFkDdhtabI/AAAAAAAACkM/tWmBqg_MRzMgPeSU88ZC2HnWAG5_EpBGgCLcBGAs/s320/chat%2Bballon%2Bamour%2Bdessin.jpg" width="217" /></a></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ecvgo-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<br /></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ecvgo-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="ecvgo-0-0" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ecvgo-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<h2>
<span data-offset-key="ecvgo-0-0" style="font-family: inherit;">Sous le signe de l'Amour</span></h2>
<span data-offset-key="ecvgo-0-0" style="font-family: inherit;">
Noel est terminé, le Nouvel An et ses cotillons ramassés, 2019 lancé.
Saint-Valentin avec sa couleur rouge criarde et ses volants ridicules vous forcerait presque à ne penser à votre cher et tendre qu'une fois dans l'année... Que c'est triste dans faire une fête.
</span><h3>
<span data-offset-key="ecvgo-0-0" style="font-family: inherit;">Fleur Bleue : Be my Valentine</span></h3>
<span data-offset-key="ecvgo-0-0" style="font-family: inherit;">
Je me vois aujourd'hui une âme paisible, fleur bleue qui pousserait le vice à penser que, peut être, mes amis pourraient essayer de distribuer une semaine d'"Amour".
Quand je dis AMOUR, je parle de l'Amour de son prochain.
Envoyez une carte à une ancienne copine de collège, un vieux copain de l'armée, glissez un mot à vos voisins.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.standard.co.uk/news/london/valentines-day-2019-post-boxes-across-london-give-people-the-chance-to-send-a-letter-to-a-lonely-a4061601.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="645" data-original-width="968" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-n_yqEOKIVVo/XGFmDoaNDII/AAAAAAAACkY/woCPB6rVlkYPMUtI0bCByVRQ67uF_y_HgCLcBGAs/s320/spreadthelove%2Blondon%2Bmailbox%2Bvalentine.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.standard.co.uk/news/london/valentines-day-2019-post-boxes-across-london-give-people-the-chance-to-send-a-letter-to-a-lonely-a4061601.html" target="_blank">Opération à Londre pour la Saint-Valentin Red Letter Day</a></td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="97ppt-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="97ppt-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="97ppt-0-0" style="font-family: inherit;">Invitez une personne pour qu'elle devienne votre "Valentine" comme disent les américains.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="eevoq-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="eevoq-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="eevoq-0-0" style="font-family: inherit;">Ce n'est d'ailleurs pas forcement une petite amie ou petit ami là bas, ils envoient des cartes à des "amis" en général, des personnes qu'ils aiment.
</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="6gbnd-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="6gbnd-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="6gbnd-0-0" style="font-family: inherit;">Souvent est écrit dessus "BE my Valentine" !</span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="6gbnd-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<br /><span data-offset-key="6gbnd-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-T3FonZXiSyA/XGFo6pchL5I/AAAAAAAACk4/NLB3CTpMOHowSbO6g-3yjMvcHwKKud6uwCLcBGAs/s1600/cartes%2Bde%2Bsaint%2Bvalentin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="450" height="256" src="https://1.bp.blogspot.com/-T3FonZXiSyA/XGFo6pchL5I/AAAAAAAACk4/NLB3CTpMOHowSbO6g-3yjMvcHwKKud6uwCLcBGAs/s320/cartes%2Bde%2Bsaint%2Bvalentin.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="aiinb-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-qQOP79r2kCw/XGFms0BbZFI/AAAAAAAACko/iVAKHlhoS0EtlB2x-2AzYJfW7hxRG-fGQCLcBGAs/s1600/saint%2Bvalentin%2Bcadeaux%2Bpour%2Bles%2Bamis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-qQOP79r2kCw/XGFms0BbZFI/AAAAAAAACko/iVAKHlhoS0EtlB2x-2AzYJfW7hxRG-fGQCLcBGAs/s320/saint%2Bvalentin%2Bcadeaux%2Bpour%2Bles%2Bamis.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cadeaux pour les amis pour la Saint-Valentin</td></tr>
</tbody></table>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="aiinb-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="aiinb-0-0" style="font-family: inherit;">Il offrent ainsi cartes, chocolats, babioles, coussins, peluches, tasses etc.
Vous pouvez aussi faire une pointe d'humour !</span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="aiinb-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="aiinb-0-0" style="font-family: inherit;"><br />
Si vous avez de l'humour...<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-8GhiDferaH0/XGFmdcGeyZI/AAAAAAAACkg/9Eg0JZ9PwGsbNbkhzLIgevbXB-AMKEAmgCEwYBhgL/s1600/anti-valentine-day-card-funny-julie-ann-34__605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="605" data-original-width="605" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-8GhiDferaH0/XGFmdcGeyZI/AAAAAAAACkg/9Eg0JZ9PwGsbNbkhzLIgevbXB-AMKEAmgCEwYBhgL/s320/anti-valentine-day-card-funny-julie-ann-34__605.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pétasse, tu as intérêt à être ma Valentine !</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="dlced-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="dlced-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="dlced-0-0" style="font-family: inherit;">C'est bien plus sympa et les personnes SANS Valentin se sentent pendant cette période moins rejetées.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="bevql" data-offset-key="bgeh8-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="bgeh8-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="bgeh8-0-0" style="font-family: inherit;">Qu'en pensez vous ?
Cécile @CaveOSaveurs
Dédicace spéciale pour Louison.</span></div>
</div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-35500143408176186642018-11-28T13:22:00.000+01:002018-11-28T13:22:28.145+01:00Préparons les fêtes de fin d'année<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BaMVYOjwMSM/W_6D5V2ygLI/AAAAAAAACi4/QOCa3nuZ_hI0Z6KLqTO880FYsd4gfCJDwCLcBGAs/s1600/christmas-2945213_960_720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="452" data-original-width="960" height="150" src="https://3.bp.blogspot.com/-BaMVYOjwMSM/W_6D5V2ygLI/AAAAAAAACi4/QOCa3nuZ_hI0Z6KLqTO880FYsd4gfCJDwCLcBGAs/s320/christmas-2945213_960_720.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<h2>
Les fêtes de Nöel et du Jour de l'An</h2>
<br /><br />
<h3 class="chapo" data-mce-style="text-align: center;" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Quand les<strong> fêtes approchent</strong>, on commence à penser aux menus et bien évidemment aux vins qui accompagneront les repas de fêtes.<br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-egOem5XJIvY/W_6E2MjAtJI/AAAAAAAACjE/iV7xGfM3u8IiQWPqGufEnp2AoPvkfEDqACEwYBhgL/s1600/table%2Bde%2Breception%2Bpour%2Bles%2Bfetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="396" data-original-width="960" height="165" src="https://4.bp.blogspot.com/-egOem5XJIvY/W_6E2MjAtJI/AAAAAAAACjE/iV7xGfM3u8IiQWPqGufEnp2AoPvkfEDqACEwYBhgL/s400/table%2Bde%2Breception%2Bpour%2Bles%2Bfetes.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">table décorée pour les fêtes de fin d'année</td></tr>
</tbody></table>
<br /></span><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Ensuite, si vous êtes invités, rien de mieux que d'apporter une bouteilles de vin à vos hôtes. <br />Ca fait toujours plaisir et au moins c'est quelque chose que tout le monde partage avec joie.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Ec8xi0TY57A/W_6GUJHQHvI/AAAAAAAACjY/nC_0yvDdW0Uuv9tpLBeIAJAP0Tjx2FjbgCEwYBhgL/s1600/Pates%2Bde%2Bfigue%2Bet%2BCahors%2BClos%2Bdu%2BCh%25C3%25A8ne.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Ec8xi0TY57A/W_6GUJHQHvI/AAAAAAAACjY/nC_0yvDdW0Uuv9tpLBeIAJAP0Tjx2FjbgCEwYBhgL/s320/Pates%2Bde%2Bfigue%2Bet%2BCahors%2BClos%2Bdu%2BCh%25C3%25A8ne.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Accords mets et vins</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<br /><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Pour ces grands moments de réunions de famille, c'est l'occasion de découvrir des bouteilles que l'on a pas forcément l'habitude de consommer.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-2oVO3OoBLVg/W_6EsLErrVI/AAAAAAAACjI/VGxfVbzuSAAhP7pGp8n44GCU5vFNQJZAgCEwYBhgL/s1600/champagne%2Bperseval%2Bfarge%2Bcuv%25C3%25A9e%2Bmill%25C3%25A9sim%25C3%25A9%2B2002%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="956" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-2oVO3OoBLVg/W_6EsLErrVI/AAAAAAAACjI/VGxfVbzuSAAhP7pGp8n44GCU5vFNQJZAgCEwYBhgL/s320/champagne%2Bperseval%2Bfarge%2Bcuv%25C3%25A9e%2Bmill%25C3%25A9sim%25C3%25A9%2B2002%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Champagne Millésimé pour les fêtes</td></tr>
</tbody></table>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</h3>
<h3>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><br />Champagne de vignerons avec leurs bulles délicates, des vins blancs de Bordeaux en agriculture biodynamie, des Crus du Beaujolais et leurs fabuleux Gamay comme le Morgon, puis un 100% Malbec de Cahors millésimé à ouvrir sur une dinde farcie et bien d'autres bouteilles de vin encore...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SYloi4V4CYI/W_6HhvpDM4I/AAAAAAAACjk/35zvkYyeOyUoVL1IOw1U57CxR8-5BtC2wCEwYBhgL/s1600/vin%2Bnoel%2Bnouvel%2Ban%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="179" src="https://4.bp.blogspot.com/-SYloi4V4CYI/W_6HhvpDM4I/AAAAAAAACjk/35zvkYyeOyUoVL1IOw1U57CxR8-5BtC2wCEwYBhgL/s320/vin%2Bnoel%2Bnouvel%2Ban%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Nous, <strong>Cavistes professionnels</strong>, sommes justement là pour vous aider à faire votre choix :</span></h3>
<h3 class="chapo" data-mce-style="text-align: center;" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">
<br /><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">- Un choix pour <strong>accorder vos mets et vins</strong> </span><br /><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">- Un choix pour vous aider à choisir le <strong>cadeau</strong> parfait pour votre famille et amis</span></h3>
<h3>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><br />A très bientôt</span></h3>
<div>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Cécile @CaveOSaveurs 0682365120 contact@caveosaveurs.com</span></div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-43808784018147154142018-06-19T12:25:00.000+02:002018-06-19T12:25:45.624+02:00L'été arrive, les vins rosés avec !<br />
<h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta;">Les vins rosés</span></div>
<span style="color: magenta;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-BNW0uiqpmvk/WyjS2R4nejI/AAAAAAAACg4/EMFy8VvQawc1WqoAVi2tGFNx7CQdbzyKgCEwYBhgL/s1600/ros%25C3%25A9s.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-BNW0uiqpmvk/WyjS2R4nejI/AAAAAAAACg4/EMFy8VvQawc1WqoAVi2tGFNx7CQdbzyKgCEwYBhgL/s320/ros%25C3%25A9s.JPG" width="240" /></a></div>
</span> </h2>
<br />Ca y est enfin l'été semble vouloir s'installer, ce qui veut dire<b> terrasses, plage, barbecues bref, vins rosés !!!!</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://3.bp.blogspot.com/-F8EUcNJZrMY/WyjTaT-7ztI/AAAAAAAAChI/wwIkuZCmGGUnq7DQgZIcDul01Pf1GVMDQCEwYBhgL/s1600/eathon%2Bros%25C3%25A92.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-F8EUcNJZrMY/WyjTaT-7ztI/AAAAAAAAChI/wwIkuZCmGGUnq7DQgZIcDul01Pf1GVMDQCEwYBhgL/s320/eathon%2Bros%25C3%25A92.JPG" width="240" /></a></b></div>
<br /><br /><br />Je dis bien enfin car dans toutes les régions de France, nous avons tous subis de fortes intempéries.<br />Profitons donc aujourd'hui du beau temps.<br /><br />Installons nous dehors un verre à la main et pour ce faire je vous invite à découvrir quelques vins de notre cave qui feront l'unanimité.<br /><h3>
<br /></h3>
<h3>
<span style="background-color: white;"><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><u>Nos rosés :</u></span></span></h3>
<br />Dans les rosés un peu plus sec je vous recommande le rosé de Gaillac du <a href="https://www.caveosaveurs.com/24_domaine-duffau"><b><span style="color: purple;">Domaine Duffau</span></b></a> bio avec sa<a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/93-cotes-du-tarn-arctic-domaine-duffau.html"> <span style="color: purple;"><b>Cuvée Arctic</b></span></a> légèrement passé en fut, c'est fin, parfait en apéritif, sur des planchas de poissons, des arômes d'agrumes.<br /><br /><br /><br /><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2PFGPqcfGx4/WyjUK-GlNaI/AAAAAAAAChM/17gOX4Om91Qu43OoXK-TZKoHCZ9Mdo8swCLcBGAs/s1600/cotes-du-tarn-arctic-domaine-duffau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-2PFGPqcfGx4/WyjUK-GlNaI/AAAAAAAAChM/17gOX4Om91Qu43OoXK-TZKoHCZ9Mdo8swCLcBGAs/s320/cotes-du-tarn-arctic-domaine-duffau.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Ensuite, je vous conseillerai un joli flacon venant de la région du Roussillon dont la bouteille a été réalisé dans le Tarn chez VOA verrerie. Cette bouteille est <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/209-cotes-du-roussillon-2016-le-rose-nadal-hainaut-.html"><span style="color: purple;"><b>le " ROSE "</b></span></a> du Domaine <a href="https://www.caveosaveurs.com/26_chateau-nadal-hainaut"><span style="color: purple;"><b>Nadal-Hainaut </b></span></a>bio. Nous l'avons surnommée la " boule à facette " car lorsqu'elle se vide, elle dévoile de belles facettes et finalement on peut garder cette bouteille pour en faire une carafe !<br />Ce rosé est classé dans les secs avec des arômes de fruits exotiques. Je le conseillerai en apéritif, planchas et barbecues.<br /><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-2Ckozpp3jN4/WyjVaJdhLWI/AAAAAAAAChU/-ysBfS3_FiwDBawJfQ-ruDz79YBXD9PwgCEwYBhgL/s1600/rose%2Bdomaine%2Bnadal%2Bhainaut%2Bbio%2Broussillon%2Bcotes%2Bcatalanes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="481" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-2Ckozpp3jN4/WyjVaJdhLWI/AAAAAAAAChU/-ysBfS3_FiwDBawJfQ-ruDz79YBXD9PwgCEwYBhgL/s320/rose%2Bdomaine%2Bnadal%2Bhainaut%2Bbio%2Broussillon%2Bcotes%2Bcatalanes.jpg" width="96" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Continuons sur les rosés, celui ci est fruité, moelleux, parfait vers 17H, avec des plats acidulés, les filles en raffolent et les hommes sont surpris. C'est un petit peu dans le style des vins rosés d'Anjou. Je vous présente le rosé du Lot de chez Valérie Roussille du <a href="https://www.caveosaveurs.com/11_clos-du-chene"><span style="color: purple;"><b>Clos du Chêne</b></span></a> Cuvée<a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/27-cahors-cotes-du-lot-rose-douceur-d-un-ete-clos-du-chene.html"><span style="color: purple;"><b> Douceur d'un Eté</b></span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><a href="https://3.bp.blogspot.com/-7O559tXsZHk/WyjXNDYL4_I/AAAAAAAAChg/_omL62vlHWQs9JVFd-pre4_1zEsaZLb4QCLcBGAs/s1600/cahors-cotes-du-lot-rose-douceur-d-un-ete-clos-du-chene%2Bcave%2B%25C3%25B4%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-7O559tXsZHk/WyjXNDYL4_I/AAAAAAAAChg/_omL62vlHWQs9JVFd-pre4_1zEsaZLb4QCLcBGAs/s320/cahors-cotes-du-lot-rose-douceur-d-un-ete-clos-du-chene%2Bcave%2B%25C3%25B4%2Bsaveurs.jpg" width="300" /></a></b></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Pour terminer, il faut tout de même un rosé dit de "gastronomie " à savoir parfait sur des plat de viandes. Si vous faites un bbq avec des grillades, une côtes de boeuf, vous allez penser ouvrir un rouge mais vous pourrez ouvrir ce vin <b><u><span style="color: purple;">"<a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/94-saint-chinian-rose-domaine-pradels-quartironi.html"> le rosé "</a></span></u></b> de Saint-Chinian bio du <a href="https://www.caveosaveurs.com/25_domaine-des-pradels-quartironi"><span style="color: purple;"><b>Domaine des Pradels</b></span></a>. De la structure, de la longueur en bouche, on adore.<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xpQLnY_aLgg/WyjYnR0kLFI/AAAAAAAAChs/XTOyVf_9Tucc0jDWyOw-VIXvQkwSL_4owCLcBGAs/s1600/saint-chinian-rose-domaine-des-pradels-quartironi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-xpQLnY_aLgg/WyjYnR0kLFI/AAAAAAAAChs/XTOyVf_9Tucc0jDWyOw-VIXvQkwSL_4owCLcBGAs/s320/saint-chinian-rose-domaine-des-pradels-quartironi.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Maintenant que je vous ai donné quelques idée YAPLUKA !<br /><br />Nous livrons partout en France, si vous avez des questions, besoin d'un conseil, n'hésitez pas au 0682365120<br /><br />Bonne journée ensoleillée à vous tous et à bientôt<br />
<br />Cécile @caveosaveursCécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-61145522683125755852018-06-04T10:11:00.000+02:002018-06-04T10:11:11.764+02:00Sacrée Fête des Pères <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-CjpnpPEawSQ/WxTluLPas8I/AAAAAAAACf0/ZUT6Pk2s5FwH9-9_nZwYwn0UxxcUgmsxACLcBGAs/s1600/fete%2Bdes%2Bpere%2Bnoeux%2Bpapillon%2Bcravattes.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="960" height="160" src="https://3.bp.blogspot.com/-CjpnpPEawSQ/WxTluLPas8I/AAAAAAAACf0/ZUT6Pk2s5FwH9-9_nZwYwn0UxxcUgmsxACLcBGAs/s320/fete%2Bdes%2Bpere%2Bnoeux%2Bpapillon%2Bcravattes.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h2>
La fête des Pères</h2>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-7dEKtMPSSbg/WxTpPt7bpII/AAAAAAAACgE/TdBH5SezHkQT_pQFKNo-fK4zyi0AFOoOgCEwYBhgL/s1600/perceuse%2Bpour%2Bla%2Bfete%2Bde%2Bsperes%2Bhumour.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="487" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-7dEKtMPSSbg/WxTpPt7bpII/AAAAAAAACgE/TdBH5SezHkQT_pQFKNo-fK4zyi0AFOoOgCEwYBhgL/s320/perceuse%2Bpour%2Bla%2Bfete%2Bde%2Bsperes%2Bhumour.jpg" width="216" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un papa heureux...</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Une fois n'est pas coutume nous allons faire un papier sur cette fête du mois de juin. On ne parle sans cesse de la fête des mères mais en oublierait on <b>la fête des pères</b> ?<br /></div>
<br /><br />Pour la majorité des gens, elle se résume simplement à téléphoner à nos pères, acheter une belle bouteille de parfum qui nous coûte un bras ou bien pas cher du tout mais qui pue et que papa ne portera jamais !... <br /><br /><br />N'oublions pas la débroussailleuse ou la perceuse que papa attend avec une grande impatience, tout comme le fer à repasser de maman chérie.<br /><br /><h3>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4IlDwpO3dRA/WxTqf5-3DDI/AAAAAAAACgI/tLJD6dVbDLEDiCDTtG44FAjtHfwJxVwOQCEwYBhgL/s1600/bouteille%2Bde%2Bvin%2Bnoeud%2Brouge.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /> </a><br /><br /><br />Le cadeau</h3>
Nous avons toujours le choix. Le choix de ne rien faire.<br />C'est encore une énième fête à fêter. Oui je sais je me répète.<br /><br />Si en revanche, vous devez faire quelque chose, faite le bien !<br /><br /><br /><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><img src="https://3.bp.blogspot.com/-4IlDwpO3dRA/WxTqf5-3DDI/AAAAAAAACgM/RKFoKj_i4agxgPfpIXTmvVv7qPuSf1CpQCEwYBhgL/s320/bouteille%2Bde%2Bvin%2Bnoeud%2Brouge.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">Une bouteille choisie avec Amour </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><br /><br />Retrouvons nous autour d'une bonne table et... ouvrons une bonne bouteille de vin</b>. <br /><br />Attention pas n'importe laquelle, celle que vous aurez offerte à votre père tant adoré, <b>celle que vous aurez</b> <b>choisi avec passion, délicatesse et beaucoup d'Amour pour lui faire plaisir.</b><br /><br />En retour, son plaisir à lui, sera forcement de la partager avec vous tous.<br /><br /><b>Il y aura de l'amour à cette table</b>, de la cuisine au vin cherché personnellement, trouvé chez le caviste du coin que ce dernier aura conseillé suivant les goûts de votre papa...<br /><br />Pensez y, <b>le vin fait peut être parti des meilleurs cadeaux que l'on puisse faire à notre famille.</b><br /><br />Bonne fête Papa.<br /><br /><img src="https://4.bp.blogspot.com/-0avRhGkw9L8/WxTuID1PO_I/AAAAAAAACgU/Owip7uejWTkdFJDsKWMUlhWdLYHlcFEawCLcBGAs/s320/f%25C3%25AAte-des-p%25C3%25A8res-2018-777x437.jpg" /><br /><br /><br />Cécile @<a href="http://caveosaveurs.com/">caveosaveurs.com</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
PS : voici quelques bouteilles de vin qui pourraient lui plaire.<br /><br />- Côtes du Rhône <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/144-cotes-du-rhone-2015-rouge-les-vignes-de-mon-pere-fontavin.html" target="_blank">Domaine de Fontavin</a> BIO rouge 2016 : 11.90 euros<br />- Morgon <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/215-morgon-2016-domaine-des-maisons-neuves.html" target="_blank">Domaine des Maisons Neuves</a> rouge 2016 : 12.90 euros<br />- Faugères <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/229-faugeres-2015-le-portail-domaine-les-trinites.html" target="_blank">Domaine des Trinités</a> rouge vin nature 2015 : 14.25 euros<br />- Corbières<a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/129-corbieres-cuvee-impatience-chateau-grand-caumont.html" target="_blank"> Château du Grand Caumon</a>t rouge 2013 : 12.90 euros<br /><br />- Bordeaux Entre Deux Mers <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/15-bordeaux-entre-deux-mers-saint-pierre-chateau-ferran-.html" target="_blank">Château Ferran Saint-Pierre</a> BIO/DEMETER 2013 : 10.25 euros<br />- Gaillac <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/213-gaillac-perline-domaine-duffau.html" target="_blank">Domaine Duffau La Perline</a> BIO Blanc : 7.40 euros<br />- Gascogne <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/217-gascogne-2015-blanc-moelleux-domaine-pujo.html" target="_blank">Domaine Pujo</a> Moelleux Blanc 2015 : 8.90 euros<br />- Côteaux du Languedoc <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/226-languedoc-2017-l-envol-blanc-75-cl-familongue.html" target="_blank">Domaine de Familongue</a> blanc 2017 : 9.10 euros<br /><br />- Saint-Chinian <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/94-saint-chinian-rose-domaine-pradels-quartironi.html" target="_blank">Domaine des Pradels</a> BIO Rosé : 9.60 euros<br />- Côtes du Roussillon <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/209-cotes-du-roussillon-2016-le-rose-nadal-hainaut-.html" target="_blank">Domaine Nadal-Hainaut</a> BIO Rosé : 10.10 euros<br />- Gaillac <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-roses-/93-cotes-du-tarn-arctic-domaine-duffau.html" target="_blank">Domaine Duffau</a> Arctic BIO Rosé : 7.40 euros<br /><br /><a href="https://www.caveosaveurs.com/champagne-/74-champagne-maison-perseval-farge-cuvee-terre-de-sables.html" target="_blank">Champagne Perseval-Farge</a> Cuvée Terre de Sables certification HVE (Haute Valeur Environnementale) 31.90 euros<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2gxghwuUicY/WxTzah2EDeI/AAAAAAAACgg/Lu3wDyqI9EszV2T8jFcut-jXQKLsdUPowCLcBGAs/s1600/champagne-maison-perseval-farge-cuvee-terre-de-sables.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-2gxghwuUicY/WxTzah2EDeI/AAAAAAAACgg/Lu3wDyqI9EszV2T8jFcut-jXQKLsdUPowCLcBGAs/s320/champagne-maison-perseval-farge-cuvee-terre-de-sables.jpg" width="300" /></a></div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-71973634075040024832018-03-05T09:40:00.004+01:002018-03-08T09:27:08.751+01:00Le vin aiderait à faire vieillir<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Peut on vieillir grâce au vin ?</span></span></h2>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3Ig7v8xD6EY/Wpz49fvGyUI/AAAAAAAACY8/Vm1HQqDf0Lc5bLxp9Iv7C4RGDlOlIlv2gCLcBGAs/s1600/576-2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="211" data-original-width="281" src="https://2.bp.blogspot.com/-3Ig7v8xD6EY/Wpz49fvGyUI/AAAAAAAACY8/Vm1HQqDf0Lc5bLxp9Iv7C4RGDlOlIlv2gCLcBGAs/s1600/576-2.jpeg" /></a></div>
</span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">On savait tous que le </span></span><b style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">vin pouvait être "bon "pour la santé</b><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> ! On a tous entendu un jour ou l'autre l'histoire de </span></span><b style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">French Paradox, phrase </b><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">utilisée par les américains ,plus régulièrement dans les </span></span><b style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">années 80/90</b><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">.
Aujourd'hui, une énième étude ressort sur les vertus du vin et de la bières pour devenir nonagénaires.</span></span></span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">
</span></b><br />
<h3>
<b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">French Paradox </span></b></h3>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
</span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-euI5Ruzgvko/Wpz6DJ5a_QI/AAAAAAAACZI/Gkjk3jrJXSURf1d9XafOwIFQUqnOBinMwCLcBGAs/s1600/french-paradox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="1200" height="134" src="https://3.bp.blogspot.com/-euI5Ruzgvko/Wpz6DJ5a_QI/AAAAAAAACZI/Gkjk3jrJXSURf1d9XafOwIFQUqnOBinMwCLcBGAs/s320/french-paradox.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">The French Pradox</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="background-color: white;"><b>
<span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="white-space: pre-wrap;">Il fût un temps, où nous avons passionné les américains sur notre hygiène de vie : à savoir notre façon de manger " gras " avec touts nos choix de différents fromages en autres. Bref, ils se posaient des questions de comment nous pouvions manger tout ce que nous voulions (j'ai des doutes) et ne pas avoir de problèmes (tant que ça) cardio-vasculaires.</span></span>
<br /><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118);">
Comme ils sont tout le temps en train de chercher et c'est tant mieux car on les paye la-bas très bien pour faire ce job, ces chercheurs ont finalement découvert que le fait de boire tous les jours un peu de vin, ROUGE uniquement avait un incident positif sur le coeur.
Je ne suis pas médecin, je ne vais pas m'étendre, mais ce que je peux vous dire, c'est que deux verres ne seraient pas mauvais au delà, plus d'effet.</span><span style="color: #a00029;">
</span></span></span></b></span><span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #a00029;"><b>
</b></span><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118);"><b>Pourquoi rouge ? Les vertus du vin se trouvent dans les tannins.</b><span style="font-size: 14px;">
</span></span></span><span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
</span><br />
<h3>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: small;">L'alcool permettrait de vivre un peu plus vieux
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4XIaJcipdhk/Wpz44npAWeI/AAAAAAAACZA/xVLnN81geDkl-QHedBJyv4MqIhtiXiRNACEwYBhgL/s1600/vieillir%2Bvin%2Bbouteille%2Bpersonnes%2Bag%25C3%25A9es%2Bcaveosaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-4XIaJcipdhk/Wpz44npAWeI/AAAAAAAACZA/xVLnN81geDkl-QHedBJyv4MqIhtiXiRNACEwYBhgL/s320/vieillir%2Bvin%2Bbouteille%2Bpersonnes%2Bag%25C3%25A9es%2Bcaveosaveurs.jpg" width="320" /></a></div>
</span></span></h3>
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Rassurant ? Je ne sais pas pour qui ?
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<b>En attendant, j'en connais beaucoup que ça rassure :) </b></div>
<a class="ot-anchor aaTEdf" dir="ltr" href="http://www.nicematin.com/conso-shopping/boire-de-lalcool-permettrait-de-vivre-au-dela-de-90-ans-selon-une-etude-212472" jslog="10929; track:click" rel="nofollow" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #2962ff; font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none; white-space: pre-wrap;" target="_blank"><br /></a><span style="background-color: white;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><b>Nous le savions 2 verres " seraient " bon pour notre santé : un article sur une </b></span><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 14px;"><b>étude californienne vient encore de sortir menée sur 17000 </b></span></span><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118);"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><b>personnes</b></span></span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> </b><span style="color: #a00029;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><b>âgées</b></span></span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> de 90 ans par le DR KAWAS. Etude très </b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118);"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><b>intéressante</b></span></span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> car elle mettrait en évidence :
</b></span></span><br />
<div style="font-weight: bold; text-align: center; white-space: pre-wrap;">
<span style="background-color: white;"><b><span style="color: magenta; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Que nous aurions une chance de vivre plus longtemps de 18% si nous consommions avec modération de l'alcool.</span></b></span></div>
<span style="background-color: white;">
</span><br />
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; font-size: 1.5rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 2rem; margin: 0px; padding: 0.625rem 0px; text-align: justify; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.01) 0px 0px 1px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Dans cette étude, </span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">le docteur conseillerait de boire deux verres de bières ou de vin</b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">.
On pourrait donc </span><b style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: purple;">vivre plus de 90 ans</span></b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">...
Etes vous bien partis ?
</span><b style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Petit </b><span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><b>débriefe très rapide
</b></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b><a href="https://3.bp.blogspot.com/-TOA8vf7iIMw/Wp0B2ycP5gI/AAAAAAAACZY/zfZC6vssuww55xHhFQZBxKOaGzX344h8QCEwYBhgL/s1600/polyph%25C3%25A9nol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="463" data-original-width="775" height="191" src="https://3.bp.blogspot.com/-TOA8vf7iIMw/Wp0B2ycP5gI/AAAAAAAACZY/zfZC6vssuww55xHhFQZBxKOaGzX344h8QCEwYBhgL/s320/polyph%25C3%25A9nol.jpg" width="320" /></a></b></span></div>
<span style="font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b>
</b></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
Les</span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> polyphénols</b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"> (propriétés antioxydantes) se trouvent </span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">dans le raisin</b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">, donc dans les </span><b style="color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">vins rouges</b><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">.</span></span><span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">En effet, cette enzyme, nommée TyRs, trouvée dans les polyphénols du vin rouge, active la protéine PARP-1, qui répare les dommages causés à l’ADN par ce stress et aiderait donc à vieillir...</span><span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">On en apprend tous les jours !
Peut être qu'un de ces jours je ferai un article bien plus complet.</span><br />
<br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white;"><span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">UN autre article intéressant : </span></span></span><br />
<span style="color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.870588235294118); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/9289-Des-chercheurs-decouvrent-enfin-pourquoi-le-vin-est-bon-pour-la-sante</span></span><br />
<a class="ot-anchor aaTEdf" dir="ltr" href="http://www.nicematin.com/conso-shopping/boire-de-lalcool-permettrait-de-vivre-au-dela-de-90-ans-selon-une-etude-212472" jslog="10929; track:click" rel="nofollow" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #2962ff; font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none; white-space: pre-wrap;" target="_blank">http://www.nicematin.com/conso-shopping/boire-de-lalcool-permettrait-de-vivre-au-dela-de-90-ans-selon-une-etude-212472</a><br />
<span style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">On vous attend à la </span><span class="proflinkWrapper" style="background-color: white; color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.87); font-family: "roboto" , "robotodraft" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><span class="proflinkPrefix" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;">+</span><a class="proflink aaTEdf XkfHGe" data-profileid="113250501969495222471" href="https://plus.google.com/u/0/b/113250501969495222471/113250501969495222471" jsaction="mouseenter:d1MnZc; mouseleave:bubzGf;" jscontroller="nXLOLe" oid="113250501969495222471" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #2962ff; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a></span>Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-28423077517126883482018-03-01T07:24:00.000+01:002018-03-01T17:18:38.703+01:00Vive le vent d’hiver : vive le Drive<h2>
C’est encore l’hiver, le froid, la neige, la glace...</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-emXYsONQUJA/VJMTTb-TVkI/AAAAAAAAA-Q/FufeCT824G41haRH_2WsflzqXeNYVXxxwCPcBGAYYCw/s1600/flocons%2Bde%2Bnoel%2BCave%2BO%2BSaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="640" height="211" src="https://2.bp.blogspot.com/-emXYsONQUJA/VJMTTb-TVkI/AAAAAAAAA-Q/FufeCT824G41haRH_2WsflzqXeNYVXxxwCPcBGAYYCw/s320/flocons%2Bde%2Bnoel%2BCave%2BO%2BSaveurs.jpg" width="320" /></a></div>
<h3>
</h3>
<div>
Nous avons tous remarqué la fraîcheur que nous avons ces temps-ci en France !</div>
<div>
<br />
Alors restons le moins longtemps dehors et utilisons <span style="color: #4c1130;">le DRIVE sur la région du Tarn</span>.</div>
<h3>
Le Drive du Vin</h3>
<div>
Une envie de vin 🍷 pour la soirée ou pour faire un cadeau, <b><span style="color: #4c1130;">vous pouvez utilisez le drive. <br />C'est très simple, rapide, vous pouvez le faire à la fois sur un smartphone ou PC.</span></b><br /><br />
<h4>
Commandez en ligne, paiement sécurisé 3Dsecure, puis prise de rendez-vous pour venir récupérer votre commande de bouteilles. </h4>
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Pas besoin de sortir de votre véhicule 🚗 nous vous attendons pour vous servir au volant !</div>
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<br /></div>
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Aucun coût supplémentaire.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-TR6E3Qn1wAs/WG0dn7mNvSI/AAAAAAAACBY/fQ-kjyh4hbo_FTug3gd4w3iDGc1Q4kBXQCPcBGAYYCw/s1600/Logo%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bsignature%2Bmails%2Bthunderbird.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="100" data-original-width="133" src="https://4.bp.blogspot.com/-TR6E3Qn1wAs/WG0dn7mNvSI/AAAAAAAACBY/fQ-kjyh4hbo_FTug3gd4w3iDGc1Q4kBXQCPcBGAYYCw/s1600/Logo%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bsignature%2Bmails%2Bthunderbird.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://www.caveosaveurs.com/content/29-le-service-drive-cave-o-saveurs-castres" target="_blank">drive du vin </a></div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-39988223731667863902018-02-15T15:37:00.000+01:002018-02-28T00:48:02.510+01:00Faire confiance au site Cave Ô Saveurs et vous faire confiance<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.caveosaveurs.com/" target="_blank"><img border="0" data-original-height="316" data-original-width="419" height="241" src="https://3.bp.blogspot.com/-uKrPzh83zpY/U4yrsf1bdKI/AAAAAAAAAV8/LaAXut_0h64SI3Yf-57KT7645ZKiAogDACPcBGAYYCw/s320/Logo%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bsignature%2Bmails.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
<br /></div>
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<br /></div>
<h2>
<span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">
Qui sommes-nous ?</span></h2>
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<br /></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
Inutile de vous le dire, il y a pléthore de <b>sites marchands de vin</b> sur internet. Si vous êtes fans de notre blog c'est que vous appréciez <b>le vin, et la gastronomie</b> également.</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
Par ce post, je voulais vous rafraîchir un petit peu la mémoire, ou bien nous faire connaître un peu plus auprès des nouveaux venus.</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
<br /></div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-AD7SVQZjMko/WoWYLATp-VI/AAAAAAAACXE/7Bpbsd8Ws9o2qUeAGYa4fWjPLohvnkX3gCEwYBhgL/s1600/Article%2Bla%2BD%25C3%25A9p%25C3%25AAche%2Bdu%2BMidi%2Bla%2BUne%2Bde%2BCastres%2Bdimanche%2B10%2Bmai%2B2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1332" data-original-width="1600" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-AD7SVQZjMko/WoWYLATp-VI/AAAAAAAACXE/7Bpbsd8Ws9o2qUeAGYa4fWjPLohvnkX3gCEwYBhgL/s320/Article%2Bla%2BD%25C3%25A9p%25C3%25AAche%2Bdu%2BMidi%2Bla%2BUne%2Bde%2BCastres%2Bdimanche%2B10%2Bmai%2B2015.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cécile et Thierry Mariotto Cavistes de la Cave Ô Saveurs à Castres</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h4>
<span style="font-family: inherit;"><br /><span style="color: #4c1130;">Ce que propose le site</span></span></h4>
<div style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="color: #1d2129;"><br />Certes, nous avons <b>un site internet de vente de vin</b>, oui nous</span><span style="color: purple;"> <b><a href="https://www.caveosaveurs.com/content/18-notre-qualite-expedition" target="_blank">livrons et expédions</a></b></span><span style="color: #1d2129;">, mais pas que ! <br />Je souhaite que notre site soit accessible à tous, une carte de France avec les principales régions viticoles à été créée, les fiches techniques </span><span class="text_exposed_show" style="color: #1d2129; display: inline; font-family: inherit;">ont été réalisées par nos soins, mais le plus important de tous <b>les vins affichés sont en stock</b> !!!</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<div style="color: #1d2129;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 14px;">Nous avons mis un point d'honneur à vous proposer </span><b style="font-family: inherit; font-size: 14px;">un site hyper sécurisé</b><span style="font-family: inherit; font-size: 14px;">, </span><i style="font-family: inherit; font-size: 14px;">les données ne sont pas conservées.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-pycpi9RnhhI/WoWZCKpwhrI/AAAAAAAACXQ/-ZUBcZw4O5oaSns_ApligVkJaD7WouFPACEwYBhgL/s1600/site%2Bs%25C3%25A9curis%25C3%25A9%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bcopyright%2B2017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-pycpi9RnhhI/WoWZCKpwhrI/AAAAAAAACXQ/-ZUBcZw4O5oaSns_ApligVkJaD7WouFPACEwYBhgL/s320/site%2Bs%25C3%25A9curis%25C3%25A9%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bcopyright%2B2017.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Site ultra sécurisé de la Cave Ô Saveurs vente en ligne de vins</td></tr>
</tbody></table>
</i></div>
<h4>
<span style="font-family: inherit;"><br /><span style="color: #4c1130;">Comment se passent les expéditions</span></span></h4>
</div>
<div style="font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b style="color: #1d2129;"><br />Côté expéditions</b><span style="color: #1d2129;">, nous faisons en sorte de vous faire </span><b><a href="https://www.caveosaveurs.com/content/11-modalites-de-commande-et-de-livraison" target="_blank">livrer en moins de 48 H</a></b><span style="color: #1d2129;">, c'est très souvent fait en 24 H, dans des</span><b style="color: #1d2129;"> colis très résistants et recyclables</b><span style="color: #1d2129;"> en "cave". </span><br />
<div style="color: #1d2129;">
Nous essayons au maximum de <b>limiter les coûts</b> de transport qui ne cessent d'augmenter : <i>pour mémoire</i> <i><b>au lancement</b> de la e-boutique les frais d'expédition étaient les <b>même que ceux d'aujourd'hu</b>i.</i></div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-z2pPl6xlzlo/WoWX6C2YoKI/AAAAAAAACXA/jBFQmAym6W4JK5yGMJdumGhRvvxY3UkjQCLcBGAs/s1600/interieur%2Bbouteille%2Bdebout.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-z2pPl6xlzlo/WoWX6C2YoKI/AAAAAAAACXA/jBFQmAym6W4JK5yGMJdumGhRvvxY3UkjQCLcBGAs/s320/interieur%2Bbouteille%2Bdebout.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Emballage incassable et réutilissable, isotherme pour les expéditions</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-size: 14px;">
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
<br /></div>
<h4>
<span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">Innovation : le DRIVE du VIN</span></h4>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif;">
<br /></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="color: #1d2129;">Encore une fois, j'insiste sur le fait que nous sommes</span><span style="color: #4c1130;"> <b><a href="https://www.caveosaveurs.com/content/29-le-service-drive-cave-o-saveurs-castres" target="_blank">les premiers à avoir crée le #drive du vin Tarn</a></b>.</span><span style="color: #1d2129;"> Vous commandez sur le site, puis prise de RDV et vous venez récupérer votre commande au volant.<br />C'est peut être pas grand chose, mais se battre contre des mastodontes c'est pas tous les jours simple.<br /><br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ewTgvpxokyg/WoWXhWPQpmI/AAAAAAAACW8/peCZsWkEguQkI6p1aO32EigWRoNMURtrQCEwYBhgL/s1600/Article%2Bdu%2BJournal%2Bd%2527Ici%2Bdu%2B17%2BD%25C3%25A9cembre%2B2015%2BSp%25C3%25A9cial%2Bf%25C3%25AAtes%2BCave%2BO%2BSaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="931" data-original-width="960" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-ewTgvpxokyg/WoWXhWPQpmI/AAAAAAAACW8/peCZsWkEguQkI6p1aO32EigWRoNMURtrQCEwYBhgL/s320/Article%2Bdu%2BJournal%2Bd%2527Ici%2Bdu%2B17%2BD%25C3%25A9cembre%2B2015%2BSp%25C3%25A9cial%2Bf%25C3%25AAtes%2BCave%2BO%2BSaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cécile Mariotto à la Cave Ô Saveurs Drive du Vin Tarn</td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">Particuliers mais surtout la restauration</span></h3>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Je souhaitais surtout partager avec vous le fait que <b>nous travaillons avec de grands restaurateur</b>s <b>pour affiner leurs cartes des vins</b>. Un repas accompagné d'un bon vin ne peut être qu'une bonne expérience.<br />
Comme il vous faut savoir lire un menu, maintenant<i> il vous faudra savoir lire une belle carte de vins</i>, <b>qu'elle soit originale et différente de celle d'à côté</b>. Peu de restaurants se sentent concernés mais ceux qui le sont, travaillent de jolies bouteilles de vignerons qui le méritent...à un bon prix ! C'est mon travail !</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-XleyUyJi1Oo/WoWZG9ShPiI/AAAAAAAACXU/--FxeSQfTRASZmGTHZ_6Bnp5Ltl4jY68ACLcBGAs/s1600/les%2Bsortileges%2Bdomaine%2Bduffau%2Bgaillac%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-XleyUyJi1Oo/WoWZG9ShPiI/AAAAAAAACXU/--FxeSQfTRASZmGTHZ_6Bnp5Ltl4jY68ACLcBGAs/s320/les%2Bsortileges%2Bdomaine%2Bduffau%2Bgaillac%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jolie carte des vins bien réalisée dans un restaurant tarnais</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<div style="color: #1d2129;">
<br /></div>
<h3>
<span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">Ateliers, cours dégustations</span></h3>
</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br />
Quant aux "pseudos <b>dégustations</b> à la mode " promulguées avec une tranche de jambon, ce n'est pas là que vous apprendrez quelques choses. Enfin, je vous donne mon opinion, trop de monde, trop de bruits, et trop de... bref. Mieux vaut un <b>petit comité</b>, <b>chez vous ou bien dans un restaurant partenaire qui travaillera avec nous de vrais accords mets et vins.</b></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b style="color: #1d2129; font-family: inherit;"><br /></b>
<br />
<h3>
<b><span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">Vous, les amoureux du vin </span></b></h3>
<b style="color: #1d2129; font-family: inherit;"><br />En conclusion, VOUS vous y connaissez</b><span style="color: #1d2129; font-family: inherit;">, vous aimez le vin, vous aimez la gastronomie, <b>faites vous tout simplement confiances</b> car j'ai noté trop souvent que mes clients n'osaient pas dire "je m'y connais". </span><br />
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
Nous serons juste là pour vous aiguiller ! <span class="_5mfr _47e3" style="font-family: inherit; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f6c/1/16/2764.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">❤️</span></span></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
Cécile <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<a data-ft="{"tn":"-U"}" data-lynx-mode="async" href="https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.caveosaveurs.com%2F&h=ATPLnDZA_4_BZTupUOGpm2ToQDJTCrPVoOqTu4c7o6PwlgQA2zZlRkALLeN-HT-dAoIIsAM1EkrVdvlsNfKh6lDFvIFUtNha2GrfhbCHB8U95_O43JkDCzYghaCTaaNMjcn7AuILp_s8vRAIMQ8WM3O0g457p_d0CV2xsyVQ-eiN0WDmJrowZknuE6kuAKFyEH-A3u7hZHQVmOKc4Ar3y6-cQ7zK0JOWoRd5-0ouc1WPcgLVKWSeOZk0llaeUcSuCldLoEqOdmR6yPzCxiAhblLK" rel="noopener nofollow" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;" target="_blank">https://www.caveosaveurs.com/</a></div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/vin?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">vin</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/cave?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">cave</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/caviste?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">caviste</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/tarn?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">tarn</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/castres?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">castres</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/albi?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">albi</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/mazamet?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">mazamet</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/restaurant?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">restaurant</span></span></a><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/cartesdesvins?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">cartesdesvins</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/ecommerce?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">ecommerce</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/bouteilles?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">bouteilles</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/vignerons?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">vignerons</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/gastronomie?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">gastronomie</span></span></a><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/caveosaveurs?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">caveosaveurs</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/siteinternet?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">siteinternet</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/degustation?source=feed_text&story_id=1792872520725116" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">degustation</span></span></a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=287590836931&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/cg.tarn/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Département du Tarn</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=376858425788133&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/lejournaldici/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Le Journal d'Ici</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=832938990111200&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/journal.lamontagnenoire/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Journal La Montagne Noire</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=190750097751400&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/pages/Ladepechefr/190750097751400?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Ladepeche.fr</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=130129317030490&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/cotesdegascogne/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Vins des Côtes de Gascogne</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=434865179984255&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/VinsWinesProvenceCA/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Vins de Provence/Wines of Provence-CA</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=1526918614212087&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/vinsaoclanguedoc/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Vins AOC Languedoc</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=738433726166822&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/VinsPaysdOcIGP/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Vins Pays d’Oc IGP</a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=597671093677886&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D" href="https://www.facebook.com/champagneindependant/?fref=mentions" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;">Vignerons indépendants de Champagne</a></div>
</div>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-26538822092819763022018-01-30T16:03:00.001+01:002018-02-28T03:12:51.393+01:00La journée de l'Amour : Saint-Valentin<h1 class="chapo" data-mce-style="text-align: center;" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">
</h1>
<h2>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><span data-mce-style="color: #e10a0a;" style="color: #e10a0a;">C'est le temps de l'Amour !</span></span></h2>
<span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><br /><img alt="Ange de l'Amour pour fêter la Saint Valentin " data-mce-src="https://www.caveosaveurs.com/img/cms/ange saint valentin cave o saveurs.png" data-mce-style="" height="405" src="https://www.caveosaveurs.com/img/cms/ange%20saint%20valentin%20cave%20o%20saveurs.png" width="350" /></span><h2 data-mce-style="text-align: center;" style="text-align: center;">
</h2>
<h2>
</h2>
<h2 data-mce-style="text-align: center;" style="text-align: center;">
</h2>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><span data-mce-style="color: #dd2525;" style="color: #dd2525;">Sachez que chez nous c'est tous les jours la Saint-Valentin !</span> </span></span></h3>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;"><br /></span></span><h4>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;"><span data-mce-style="color: #df8181;">En effet, nous proposons des Cuvées charmeuses et mielleuses comme le Gaillac du Domaine Duffau et sa belle Cuvée OR Numéro 2 ou bien le Gascogne du Domaine PUJO, avec lesquelles vous pourrez déclarer votre flamme.</span></span></span><span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #df8181;">La Cuvée rouge de Saint-Chinian du Domaine des Pradels BIO,</span></span><span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #df8181;">"Haut Coup de Foudres", vous permettra de rougir de plaisir avec votre dulcinée, si malgré tout, vous être trop impatients, je vous propose le Corbières, Cuvée " Impatience "du Château du Grand Caumont.</span></span></h4>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #df8181;"><br /></span></span><h4>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #df8181;">Sinon le rosé de la Maison de Champagne Perseval-Farge aux bulles si délicates accompagnées d'un dessert aux fruits rouges, fera succomber de plaisir votre âme soeur !</span></span></h4>
<h4>
<span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><br /></span></span><span style="font-family: inherit;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Alors faites votre choix en toute tranquillité. </span><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Besoin d'un conseil, nous sommes toujours là pour vous aider...</span></span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2zvnuLQ1rGM/WnCJH6W2RlI/AAAAAAAACWs/VlunQalyaUk0_440cf_LrnNoHut3BQESwCLcBGAs/s1600/12540994_959424294092637_6503035019566045384_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="300" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-2zvnuLQ1rGM/WnCJH6W2RlI/AAAAAAAACWs/VlunQalyaUk0_440cf_LrnNoHut3BQESwCLcBGAs/s320/12540994_959424294092637_6503035019566045384_n.jpg" width="256" /></a></div>
<h2 data-mce-style="text-align: center;" style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;">A<span style="font-family: inherit;">lors faites votre choix en toute tranquillité.</span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Besoin d'un conseil, nous sommes toujours là pour vous conseiller...</span><br /><span data-mce-style="color: #9b9b9b;" style="color: #9b9b9b;">Cécile Mariotto @Cave Ô Saveurs @Castres dans le @Tarn81 </span></span></div>
</h2>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-86550505202903282012018-01-12T14:03:00.003+01:002018-02-28T03:11:30.304+01:00Le doute puis la récompense : vive le travail ! #travail<h2>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></span></h2>
<h2>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WSdGiPwjgRw/WpX9QidroII/AAAAAAAACYc/EMcKIYpVd70Re86hm3TLe4xo05JhF2GpwCLcBGAs/s1600/f3a113c4d0bbc8b796b371e5556350f8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="325" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-WSdGiPwjgRw/WpX9QidroII/AAAAAAAACYc/EMcKIYpVd70Re86hm3TLe4xo05JhF2GpwCLcBGAs/s320/f3a113c4d0bbc8b796b371e5556350f8.jpg" width="208" /></a></h2>
<h3>
<span style="color: #073763;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Le doute<br />Quand il m'arrive de douter </span><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">de mon travail</span><span style="font-family: inherit; font-size: x-large; font-weight: normal;">, c'est pénible on a envie de tout arrêter, ne plus rien faire, laisser tout en vrac !</span></span><span style="color: #073763;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large; font-weight: normal;"><br /></span></span></h3>
<h2>
</h2>
<h3>
<span style="color: #073763;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large; font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;">Un petit message à vous tous : </span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;">ne perdez jamais espoir</span><span style="font-size: x-large;">. </span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;">La réussite, <span style="font-family: inherit;">même </span>si temporaire, est au bout </span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;">du chemin</span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-large;">.</span></span></span></h3>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">La preuve en est, il y a de cela quelques semaines, j'ai regardé les commentaires de notre compte <a href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/" target="_blank"><span style="color: #0b5394;"><b>Facebook</b></span></a>,qui gonfle de jour en jour, nous vous en remercions : nous sommes à près de 1700 VRAIS fan qui partagent avec nous leurs astuces, recettes ou commentaires de vie tout simplement. Les partages de photos se font de plus en plus et facilement sur <span style="color: #0b5394;"><b><a href="https://www.instagram.com/caveosaveurs/" target="_blank">Instagram</a></b></span></span></span><br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #741b47; font-family: inherit; font-size: x-large;">Un compliment ça marche énormément !</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-weight: normal;">J'ai reçu en effet un des plus <span style="color: #a64d79;">beaux compliments</span> que l'on puisse me faire émanant d'une propriétaire d'un des meilleurs bar/restaurant/gastronomique d'Albi, très réputée dans le monde </span><span style="font-size: large;">touristique de Gaillac, dans le Tarn</span><span style="font-size: large; font-weight: normal;">. </span><span style="font-size: large;">Mme Helène Arguel</span><span style="font-size: large; font-weight: normal;"> avec son époux, et certains employés, est la tête d'une superbe équipe hyper compétente dans un des meilleurs </span><span style="font-size: large;">restaurants de notre région. </span><span style="color: #0b5394; font-size: large;">Le Goûlu</span><span style="font-size: large;"><span style="color: #0b5394;"> au <a href="http://www.hotel-orleans-albi.com/restaurant/menus.php" target="_blank"><span style="color: #0b5394;">Grand Hotel d'Orléans</span></a></span>.</span></span></h2>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large; font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<h2>
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-wB0pFJqQaD8/WpX9UbjXEhI/AAAAAAAACYg/Hsr0d-eoG-g4_pGcpohSf5gJ1ZivqD7awCLcBGAs/s1600/0d835dab087d4d4110c23515e145fe6a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="499" height="237" src="https://4.bp.blogspot.com/-wB0pFJqQaD8/WpX9UbjXEhI/AAAAAAAACYg/Hsr0d-eoG-g4_pGcpohSf5gJ1ZivqD7awCLcBGAs/s320/0d835dab087d4d4110c23515e145fe6a.jpg" width="320" /></a></div>
</span></h2>
<h2>
<b><span style="color: purple; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Croisons-les doigts </span></b><b><span style="color: purple; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Il y a des jours où vous doutez de vous, de votre travail. Que votre moral est en berne. Personnellement je me taperais la tête contre les murs !Tout reste confus et forcement cela vous rend confus...</span></b></h2>
<h4>
<span style="color: #45818e; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Vous vous donnez à fonds, <b>vous aimez passionnément ce que vous faites, mais il reste malgré tout ce "doute". Vous n'abandonnez pas car vous aimez malgré tout ce que vous faites comme travail ;) </b></span></h4>
<h2>
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Le doute<br /></span></b></h2>
<h4>
</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ahy3A_dzyKo/WpXv2DPXAqI/AAAAAAAACXs/IGuNFEjCa2cGi-bIIcsgruAqUC9tkLBsQCEwYBhgL/s1600/image%2Ble%2Bdoute%2Bpour%2Bblogger%2Bcaveosaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="627" data-original-width="1200" height="167" src="https://3.bp.blogspot.com/-ahy3A_dzyKo/WpXv2DPXAqI/AAAAAAAACXs/IGuNFEjCa2cGi-bIIcsgruAqUC9tkLBsQCEwYBhgL/s320/image%2Ble%2Bdoute%2Bpour%2Bblogger%2Bcaveosaveurs.jpg" width="320" /><br /><b style="font-family: "helvetica neue", arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><br /><br /><span style="color: black;">Le doute</span></b><span style="color: black;"><span style="font-family: "helvetica neue", arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"> </span><b style="font-family: "helvetica neue", arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">qui vous permet de vous remettre en question</b></span></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Tous les jours, ce <b>doute vous fait cogiter</b>, vous " masturber " le cerveau comme dirait l'autre, à vous en rendre malade. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Est-ce, ce doute qui <b>vous demande de travailler</b> encore plus dur pour toujours vouloir atteindre la perfection ?</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Non,<b> je le sais la perfection</b>, malheureusement, n'existe pas.</span><br />
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">La psychologie </span></h2>
<h2>
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bs4mhy4m8dY/WpXw1h93nbI/AAAAAAAACX0/pjN2fL3FcBM7mXbXwl0BhgV7orUFVIhLQCLcBGAs/s1600/psychologie%2Bd%2527entreprise%2Bcaveosaveurs%2Bblogger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="700" height="182" src="https://2.bp.blogspot.com/-bs4mhy4m8dY/WpXw1h93nbI/AAAAAAAACX0/pjN2fL3FcBM7mXbXwl0BhgV7orUFVIhLQCLcBGAs/s320/psychologie%2Bd%2527entreprise%2Bcaveosaveurs%2Bblogger.jpg" width="320" /></a></div>
</span></b></h2>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">J<span style="color: #4c1130;">e vous fais un petit peu de </span><b style="color: #4c1130;">psychologie d'entreprise </b><span style="color: #4c1130;">aujourd'hui car je vais partager le fameux mot </span><b style="color: #4c1130;">laissé sur </b><span style="color: #4c1130;"><a href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/" target="_blank">Facebook Cave Ô Saveurs<b> </b></a></span><b style="color: #4c1130;">par une de nos clientes, Hélène Arguel. J'aurais pu m'en abstunir mais c'est trop Mimi :) </b><span style="color: #4c1130;">avec d'autres bien entendu,</span><b style="color: #4c1130;"> </b><span style="color: #4c1130;">qui tient un restaurant gastronomique sur Albi " Le Goûlu " au </span><span style="color: #0b5394;"><a href="http://www.hotel-orleans-albi.com/" target="_blank">Grand Hotel d'Orléans</a>.</span></span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/legoulurestaurant/?ref=br_rs" target="_blank"><span style="color: #0b5394;">Facebook Grand Hotel d'Orléans</span></a><span style="color: #4c1130;"> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></h2>
<h2>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">La récompense</span></h2>
<h4>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="font-weight: normal;">On m'a toujours inculqués </span>certaines valeurs<span style="font-weight: normal;">. Comme quoi arrivée à un certain âge ça peut toujours servir :D</span></span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="font-weight: normal;">Et bien ici, </span>c'est un régal que de voir que mon travail est récompensé ! #pépite</span></h4>
<h4>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /><span style="color: #cc0000;">Je vous passe donc une copie de ce que no clients nous laissent comme avis</span></span></h4>
<div class="_4z-w" style="border-top: 1px solid rgb(229, 229, 229); color: #1d2129; font-size: 12px; padding: 12px; text-align: center;">
<div class="_4-u2 _1h2 _4-u8" id="u_fetchstream_3_23" style="background-color: white; border-color: transparent; border-image: initial; border-radius: 3px; border-style: solid; border-width: 1px 0px; margin-bottom: 10px; position: relative;">
<div class="_1h1">
<div id="u_fetchstream_3_24">
<ul class="_43o4 _4470" defaultactivetabkey="most_helpful" role="tablist" style="font-size: 11px; height: 45px; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 549px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li class="_45hc _1hqh" role="presentation" style="display: inline-block; list-style-type: none; margin-left: 0px; max-width: 100%; min-width: 112px; position: relative; text-align: center; vertical-align: middle;"><a aria-selected="true" class="_3m1v _468f" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="tab" style="border-bottom: 4px solid; color: #5b93fc; cursor: pointer; display: block; outline: none; position: relative; text-decoration-line: none; text-overflow: ellipsis; top: -4px;" tabindex="0"><span display="inline"><div class="_1g_" id="u_fetchstream_3_29" style="border-right: 1px solid rgb(235, 235, 235); line-height: 25px; margin: 14px 0px 6px; padding: 0px 12px;">
PLUS UTILES</div>
</span></a></li>
<li class="_45hc" role="presentation" style="display: inline-block; list-style-type: none; margin-left: -1px; max-width: 100%; min-width: 112px; position: relative; text-align: center; vertical-align: middle;"><a aria-selected="false" class="_3m1v _468f" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="tab" style="color: #90949c; cursor: pointer; display: block; outline: none; position: relative; text-decoration-line: none; text-overflow: ellipsis; top: -4px;" tabindex="-1"><span display="inline"><div class="_1g_" id="u_fetchstream_3_2a" style="border-right: 1px solid rgb(235, 235, 235); line-height: 25px; margin: 10px 0px 6px; padding: 0px 12px;">
PLUS RÉCENTS</div>
</span></a></li>
<li class="_fyj _45hc" role="presentation" style="display: inline-block; list-style-type: none; margin-left: -1px; max-width: 100%; min-width: 112px; position: relative; text-align: center; vertical-align: middle;"><a aria-selected="false" class="_3m1v _468f" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="tab" style="color: #90949c; cursor: pointer; display: block; outline: none; position: relative; text-decoration-line: none; text-overflow: ellipsis; top: -4px;" tabindex="-1"><span display="inline"><div class="_1g_" id="u_fetchstream_3_2b" style="border-right: 1px solid rgb(235, 235, 235); line-height: 25px; margin: 10px 0px 6px; padding: 0px 12px;">
NOTE</div>
</span></a></li>
</span></ul>
</div>
</div>
</div>
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<a aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Options des actualités" class="_4xev _p" data-testid="post_chevron_button" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" id="u_fetchstream_3_v" rel="toggle" role="button" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yE/r/YwwEEkKR09N.png"); background-position: -21px -180px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; color: #365899; cursor: pointer; display: block; height: 20px; margin-right: 7px; margin-top: 10px; text-decoration-line: none; width: 20px;"></a></div>
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<div>
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<div class="clearfix _5va3" style="margin-bottom: -6px; zoom: 1;">
<a aria-hidden="true" class="_5pb8 _1yz2 _8o _8s lfloat _ohe" data-ft="{"tn":"m"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008208669170" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9?fref=nf" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; float: left; margin-right: 8px; padding-bottom: 3px; text-decoration-line: none;" tabindex="-1" target=""></a><br />
<div class="_38vo" style="position: relative;">
<a aria-hidden="true" class="_5pb8 _1yz2 _8o _8s lfloat _ohe" data-ft="{"tn":"m"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008208669170" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9?fref=nf" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; float: left; margin-right: 8px; padding-bottom: 3px; text-decoration-line: none;" tabindex="-1" target=""><img alt="" aria-label="Gene Duclos" class="_s0 _4ooo _5xib _5sq7 _44ma _rw img" role="img" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/c4.0.50.50/p50x50/10269355_1383025675314375_596001704790171665_n.jpg?oh=989fc2819cdbc338b50819a69099b395&oe=5B444E36" style="border-radius: 50%; border: 0px; display: block; height: 40px; overflow: hidden; width: 40px;" /></a></div>
<a aria-hidden="true" class="_5pb8 _1yz2 _8o _8s lfloat _ohe" data-ft="{"tn":"m"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008208669170" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9?fref=nf" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; float: left; margin-right: 8px; padding-bottom: 3px; text-decoration-line: none;" tabindex="-1" target="">
</a>
<br />
<div class="clearfix _42ef" style="overflow: hidden; zoom: 1;">
<div class="rfloat _ohf" style="float: right;">
</div>
<div class="_5va4" style="padding-bottom: 6px;">
<div>
<div class="_6a _5u5j" style="display: inline-block; width: 477px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div class="_6a _6b" style="display: inline-block; height: 40px; vertical-align: middle;">
</div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="_6a _5u5j _6b" style="display: inline-block; vertical-align: middle; width: 477px;">
<h5 class="_14f5 _5pbw _5vra" data-ft="{"tn":"C"}" id="js_2qu" style="font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 1.38; margin: 0px 0px 2px; padding: 0px 22px 0px 0px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<span class="fwn fcg" style="color: #90949c;"><span class="fcg"><span class="fwb" style="font-weight: bold;"><a class="profileLink" data-ft="{"tn":"l"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008208669170&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY%22%7D" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9?hc_ref=ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Gene Duclos</a></span> a donné son avis sur <a class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/?hc_ref=ARRB4A48LkCzezpXPGEDmKfccwsWUswKO7uEFsCVYrd5Dj1PQqbgJrqEmWDEk94eEiY" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a> - <i class="_51mq img sp_RChfiFVLlTp sx_df8ff1" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yy/r/5YPLqTIXFfT.png"); background-position: -49px -115px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 14px; margin-right: 3px; vertical-align: -2.9px; width: 24px;"><u style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; left: auto; overflow: hidden; position: absolute; white-space: nowrap; width: 1px;">4 étoiles</u></i></span></span></span></h5>
<div class="_5pcp _5lel _232_" id="feed_subtitle_1936393293310941:9:0" style="color: #90949c; position: relative;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_5paw _14zs" data-ft="{"tn":"j"}"></span><span class="fsm fwn fcg"><a class="_5pcq" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9/posts/1936393293310941:0" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;" target="">20 juin 2017</a></span><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span></span><br />
<div class="_6a _43_1 _4f-9 _nws _21p0 _fol" id="u_fetchstream_3_q" style="display: inline-block; margin: -5px -5px -4px -4px; padding: 0px; position: relative;">
<div class="_6a uiPopover" id="u_fetchstream_3_u" style="display: inline-block;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a aria-controls="u_39_0" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Partagé avec Public" class="_42ft _4jy0 _55pi _5vto _55_p _2agf _4o_4 _401v _p _1zg8 _3m8n _4jy3 _517h _51sy _59pe" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="right" data-tooltip-content="Public" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" id="u_fetchstream_3_o" rel="toggle" role="button" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background: none; border-radius: 2px; border: 1px solid transparent; box-sizing: content-box; color: #4267b2; cursor: pointer; display: inline-flex; font-weight: bold; justify-content: center; line-height: 22px; max-width: 26px; padding: 0px 3px; position: relative; text-decoration-line: none; text-shadow: none; transition: background-color 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), box-shadow 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: middle; white-space: nowrap; word-wrap: normal;"><span class="_-xe _3-8_" style="margin-right: 4px;"><i class="_21or img sp_m7lN5cdLBIi sx_25fb5a" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -26px -190px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 12px; position: relative; vertical-align: middle; width: 12px;"></i></span><span class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; overflow: hidden; position: absolute; width: 1px;"><span class="_55pe" style="color: #999999; display: inline-block; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; vertical-align: top;"></span></span><span class="_4o_3"><i class="img sp_m7lN5cdLBIi sx_0a4c0e" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -85px -109px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 8px; position: relative; vertical-align: middle; width: 9px;"></i></span></a></span></div>
</div>
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</div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
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<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_2qw" style="font-size: 14px; line-height: 1.38; margin-top: 6px;">
<div class="_5_jv _58jw" style="font-size: 24px; letter-spacing: 0px; line-height: 28px; margin: 7px 0px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Du conseil, des livraisons de qualité. Du sérieux. Je recommande.</span></div>
</div>
<div class="_3x-2" data-ft="{"tn":"H"}">
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<div class="_sa_ _gsd _fgm _5vsi _192z" style="color: #90949c; margin-top: 0px; padding-bottom: 4px; position: relative;">
<div class="_37uu">
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<div class="_3399 _a7s _20h6 _610i _610j _125r clearfix _zw3" style="border: none; clear: both; display: flex; margin: 0px 12px -4px; padding-bottom: 4px; padding-top: 4px; zoom: 1;">
<div class="_3m9g" style="align-items: center; display: flex; float: none; height: 32px; order: 2; padding-left: 3px; text-align: right;">
<div class="_40yk _610g _610h _pbn" style="margin-top: 0px; min-width: 29px;">
<span class="_6vh" data-testid="actor-selector" style="display: block; position: relative;"><span data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs"><a aria-haspopup="true" aria-label="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs" class="_55pi _2agf _4o_4 _4jy0 _4jy3 _517h _51sy _59pe _42ft" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; align-items: center; background: none; border-radius: 2px; border: none; box-sizing: content-box; color: #4b4f56; cursor: pointer; display: flex; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 22px; max-width: 200px; padding: 0px 8px; position: relative; text-align: center; text-decoration-line: none; text-shadow: none; transition: background-color 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), box-shadow 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: middle; white-space: nowrap; word-wrap: normal;" type="button"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span alt="" class="_-xe _3-8_" style="margin-right: 4px;"><img alt="" class="_6vg img" height="16" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; bottom: 1px; overflow: hidden; position: relative; vertical-align: middle;" width="16" /></span><span class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; overflow: hidden; position: absolute; width: 1px;"><span class="_55pe" style="display: inline-block; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; vertical-align: middle;">Cave Ô Saveurs</span></span><span alt="" class="_4o_3"><i alt="" class="img sp_m7lN5cdLBIi sx_d3bfaf" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -95px -109px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 8px; position: relative; vertical-align: middle; width: 9px;"></i></span></span></a></span></span></div>
</div>
<div class="_524d" style="flex-grow: 1; order: 1;">
<div class="_42nr _1mtp" style="display: flex; flex-direction: row;">
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"></span><br />
<div class="_khz _4sz1 _4rw5 _3wv2" style="display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; white-space: nowrap; width: 159px;">
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><a aria-pressed="false" class="UFILikeLink _4x9- _4x9_ _48-k" data-testid="fb-ufi-likelink" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 155px; z-index: 6;" tabindex="0"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">J’aime</span></a></span></div>
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</span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_6a _15-7 _3h-u _4k43" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="comment_link _5yxe" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: inherit; width: 151.656px;" title="Laisser un commentaire"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commenter</span></a></span></span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"></span><br />
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<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_27de _4noj _p" role="button" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; width: 155.656px;"><a class="_p share_action_link _5f9b" data-ft="{ "tn": "J", "type": 25 }" data-testid="ufi_share_link_loaded" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 151.656px;" tabindex="0" title="Envoyez ceci à vos amis ou publiez-le sur votre journal."><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Partager</span></a></span></span></div>
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commentaires</span></h6>
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<div class="_5rp7" style="height: inherit; position: relative; text-align: initial;">
<div class="_1p1t" style="color: #90949c; position: absolute; z-index: 1;">
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Votre commentaire...</span></div>
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<span data-offset-key="833po-0-0"><br data-text="true" /></span></div>
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<a aria-label="Insérez un emoji" class="_r1a UFICommentEmojiButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Insérez un emoji" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: flex !important; outline: none; padding: 0px 6px !important; text-decoration-line: none;"></a><br />
<div class="UFICommentEmojiIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: -17px -223px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; height: 16px; width: 16px;">
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<a aria-label="Insérez un emoji" class="_r1a UFICommentEmojiButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Insérez un emoji" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: flex !important; outline: none; padding: 0px 6px !important; text-decoration-line: none;">
</a>
<br />
<div class="_r1a UFIPhotoAttachLinkWrapper _m" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Joindre une photo ou une vidéo" role="presentation" style="align-items: center; cursor: pointer; display: inline-block; outline: none; overflow: hidden; padding: 6px 3px; position: relative;">
<span class="UFICommentPhotoIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: 0px -206px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; width: 16px;"><input accept="video/*, video/x-m4v, video/webm, video/x-ms-wmv, video/x-msvideo, video/3gpp, video/flv, video/x-flv, video/mp4, video/quicktime, video/mpeg, video/ogv, .ts, .mkv, image/*" aria-label="Joindre une photo ou une vidéo" class="_n _5f0v" id="js_2r7" name="file" style="bottom: 0px; cursor: inherit; font-size: 1000px !important; height: 300px; letter-spacing: inherit; margin: 0px; opacity: 0; outline: none; padding: 0px; position: absolute; right: 0px;" title="Joindre une photo ou une vidéo" type="file" /></span></div>
<a aria-label="Publier un GIF" class="_r1a UFICommentGifButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Publier un GIF" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;"></a><br />
<div class="UFICommentGifIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: 0px -240px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; height: 16px; margin: 0px !important; width: 16px;">
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<a aria-label="Publier un GIF" class="_r1a UFICommentGifButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Publier un GIF" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;">
</a><a aria-label="Envoyer un sticker" class="_r1a UFICommentStickerButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Envoyer un sticker" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; outline: 0px; padding: 5px 6px 5px 4px; text-decoration-line: none;"></a>
<br />
<div class="UFICommentStickerIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: -34px -257px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; height: 16px; width: 16px;">
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<a aria-label="Envoyer un sticker" class="_r1a UFICommentStickerButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Envoyer un sticker" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; outline: 0px; padding: 5px 6px 5px 4px; text-decoration-line: none;">
</a></div>
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<a aria-hidden="true" class="_5pb8 _1yz2 _8o _8s lfloat _ohe" data-ft="{"tn":"m"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008950091467" href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100008950091467&fref=nf" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; float: left; margin-right: 8px; padding-bottom: 3px; text-decoration-line: none;" tabindex="-1" target="">
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<br />
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<br />
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<span class="fwn fcg" style="color: #90949c;"><span class="fcg"><span class="fwb" style="font-weight: bold;"><a class="profileLink" data-ft="{"tn":"l"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008950091467&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM%22%7D" href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100008950091467&hc_ref=ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Helene Arguel</a></span> a donné son avis sur <a class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/?hc_ref=ART201RvCaCRy_dHupB9U2ATY26wtJkVJ1_QqzHozncsyptTBN1IOq2W0A6UPwn2YgM" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a> - <i class="_51mq img sp_RChfiFVLlTp sx_90ccb5" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yy/r/5YPLqTIXFfT.png"); background-position: -49px -130px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 14px; margin-right: 3px; vertical-align: -2.9px; width: 24px;"><u style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; left: auto; overflow: hidden; position: absolute; white-space: nowrap; width: 1px;">5 étoiles</u></i></span></span></span></h5>
<div class="_5pcp _5lel _232_" id="feed_subtitle_1766628700312116:9:0" style="color: #90949c; position: relative;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_5paw _14zs" data-ft="{"tn":"j"}"></span><span class="fsm fwn fcg"><a class="_5pcq" href="https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1766628700312116&id=100008950091467&substory_index=0" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;" target="">9 Janvier</a></span><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span></span><br />
<div aria-label="Partagé avec : Public" class="_6a _29ee _4f-9 _43_1" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Partagé avec : Public" role="img" style="display: inline-block; padding: 3px 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i class="_1lbg img sp_m7lN5cdLBIi sx_25fb5a" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -26px -190px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 12px; margin-top: -1px; width: 12px;"></i></span></div>
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<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_2qz" style="font-size: 14px; line-height: 1.38; margin-top: 6px;">
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Notre petite pépite régionale... des idées, du goût, les mots et les mains pour en parler, et le sourire en cadeau à chaque livraison? Euh... ça ressemble à la perfection tout ce programme ! Merci de nous accompagner avec autant de passion et de professionnalisme.</span></div>
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<div class="_ipo" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; float: right; max-width: 250px; text-align: right;">
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<a aria-live="polite" class="_ipm _-56" data-comment-prelude-ref="action_link_bling" data-ft="{"tn":"O"}" data-hover="tooltip" data-tooltip-uri="/ufi/comment/tooltip/?ft_ent_identifier=1766628700312116&av=479516145394100" href="https://www.facebook.com/100008950091467/activity/1766628700312116?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D" role="button" style="cursor: pointer; margin: 0px 0px 0px 5px; text-decoration-line: none;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 commentaires</span></a></div>
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<div class="_3t53 _4ar- _ipn" style="white-space: nowrap;">
<span aria-label="Voyez qui a réagi à ça" class="_3t54" role="toolbar" style="float: left; margin-right: 2px;" tabindex="0"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a ajaxify="/ufi/reaction/profile/dialog/?ft_ent_identifier=1766628700312116&reaction_type=2&av=479516145394100" aria-label="2 J’adore" class="_3emk _401_" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=1766628700312116&av=479516145394100" rel="dialog" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 10px; cursor: pointer; display: inline-block; font-size: 11px; line-height: 16px; margin: 0px 0px 0px -2px; outline: none; padding: 2px; position: relative; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom; z-index: 3;" tabindex="-1"><span class="_9zc _2p7a _4-op _3uet _4e-m" style="display: inline-block; height: 16px; position: relative; vertical-align: top; width: 16px;"><i class="_3j7m _2p78 _9-- _hly" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -34px -145px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; left: 8px; margin-left: -8px; margin-top: -8px; position: absolute; top: 8px; transform: none; width: 16px;"></i></span></a><a ajaxify="/ufi/reaction/profile/dialog/?ft_ent_identifier=1766628700312116&reaction_type=1&av=479516145394100" aria-label="1 J’aime" class="_3emk _401_" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=1766628700312116&av=479516145394100" rel="dialog" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 10px; cursor: pointer; display: inline-block; font-size: 11px; line-height: 16px; margin: 0px 0px 0px -4px; outline: none; padding: 2px; position: relative; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom; z-index: 2;" tabindex="-1"><span class="_9zc _2p7a _4-op _3uet _4e-m" style="display: inline-block; height: 16px; position: relative; vertical-align: top; width: 16px;"><i class="_3j7l _2p78 _9-- _hly" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -85px -145px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; left: 8px; margin-left: -8px; margin-top: -8px; position: absolute; top: 8px; transform: none; width: 16px;"></i></span></a></span></span><a class="_2x4v" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=1766628700312116&av=479516145394100" rel="ignore" role="button" style="cursor: pointer; display: block; max-height: 20px; overflow: hidden; text-decoration-line: none;"><span aria-hidden="true" class="_1g5v" style="float: left; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3</span></span><span class="_4arz" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; float: left; margin-left: -100px; min-width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cave Ô Saveurs, Marie Laurence Myrtee et Gene Duclos</span></span></a></div>
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<div class="_3399 _a7s _20h6 _610i _610j _125r clearfix _zw3" style="border: none; clear: both; display: flex; margin: 0px 12px -4px; padding-bottom: 4px; padding-top: 4px; zoom: 1;">
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<div class="_40yk _610g _610h _pbn" style="margin-top: 0px; min-width: 29px;">
<span class="_6vh" data-testid="actor-selector" style="display: block; position: relative;"><span data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs"><a aria-haspopup="true" aria-label="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs" class="_55pi _2agf _4o_4 _4jy0 _4jy3 _517h _51sy _59pe _42ft" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; align-items: center; background: none; border-radius: 2px; border: none; box-sizing: content-box; color: #4b4f56; cursor: pointer; display: flex; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 22px; max-width: 200px; padding: 0px 8px; position: relative; text-align: center; text-decoration-line: none; text-shadow: none; transition: background-color 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), box-shadow 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: middle; white-space: nowrap; word-wrap: normal;" type="button"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span alt="" class="_-xe _3-8_" style="margin-right: 4px;"><img alt="" class="_6vg img" height="16" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; bottom: 1px; overflow: hidden; position: relative; vertical-align: middle;" width="16" /></span><span class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; overflow: hidden; position: absolute; width: 1px;"><span class="_55pe" style="display: inline-block; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; vertical-align: middle;">Cave Ô Saveurs</span></span><span alt="" class="_4o_3"><i alt="" class="img sp_m7lN5cdLBIi sx_d3bfaf" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -95px -109px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 8px; position: relative; vertical-align: middle; width: 9px;"></i></span></span></a></span></span></div>
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<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"></span><br />
<div class="_khz _4sz1 _4rw5 _3wv2" style="display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; white-space: nowrap; width: 159px;">
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><a aria-pressed="true" class="UFILikeLink _4x9- _4x9_ UFILinkBright" data-testid="fb-ufi-unlikelink" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #f25268; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 155px; z-index: 6;" tabindex="0"><span class="_9zc _19km _1ktw _2hoq _3uet _4e-m" style="display: inline-block; height: 18px; margin: -2px 6px -2px 0px; position: relative; width: 18px;"><i class="_3j7m _2p78 _19kl _hly" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -151px -84px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 18px; left: 9px; margin-left: -9px; margin-top: -9px; position: absolute; top: 9px; transform: none; width: 18px;"></i></span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">J’adore</span></a></span></div>
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;">
</span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_6a _15-7 _3h-u _4k43" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="comment_link _5yxe" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: inherit; width: 151.656px;" title="Laisser un commentaire"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commenter</span></a></span></span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_27de _4noj" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="share_action_link _5f9b" data-ft="{ "tn": "J", "type": 25 }" data-testid="ufi_share_link_placeholder" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 151.656px;" tabindex="0" title="Envoyez ceci à vos amis ou publiez-le sur votre journal."><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Partager</span></a></span></span></div>
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<a aria-hidden="true" class="_5pb8 _1yz2 _8o _8s lfloat _ohe" data-ft="{"tn":"m"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1298380740" href="https://www.facebook.com/eugenie.fabioles.Derouineau?fref=nf" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; float: left; margin-right: 8px; padding-bottom: 3px; text-decoration-line: none;" tabindex="-1" target="">
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<span class="fwn fcg" style="color: #90949c;"><span class="fcg"><span class="fwb" style="font-weight: bold;"><a class="profileLink" data-ft="{"tn":"l"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1298380740&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs%22%7D" href="https://www.facebook.com/eugenie.fabioles.Derouineau?hc_ref=ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Blanche Eugenie Fabioles</a></span> a donné son avis sur <a class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/?hc_ref=ARRwKO4O-kTckUDC15c4Bpj5lcMZHRN-O_hGwV9CQUVRqCFvQJLbJ73gyu8TgVKOabs" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a> - <i class="_51mq img sp_RChfiFVLlTp sx_90ccb5" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yy/r/5YPLqTIXFfT.png"); background-position: -49px -130px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 14px; margin-right: 3px; vertical-align: -2.9px; width: 24px;"><u style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; left: auto; overflow: hidden; position: absolute; white-space: nowrap; width: 1px;">5 étoiles</u></i></span></span></span></h5>
<div class="_5pcp _5lel _232_" id="feed_subtitle_10203649969191954:9:0" style="color: #90949c; position: relative;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_5paw _14zs" data-ft="{"tn":"j"}"></span><span class="fsm fwn fcg"><a class="_5pcq" href="https://www.facebook.com/eugenie.fabioles.Derouineau/posts/10203649969191954:0" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;" target="">20 février 2015</a></span><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span></span><br />
<div aria-label="Partagé avec : Public" class="_6a _29ee _4f-9 _43_1" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Partagé avec : Public" role="img" style="display: inline-block; padding: 3px 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i class="_1lbg img sp_m7lN5cdLBIi sx_25fb5a" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -26px -190px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 12px; margin-top: -1px; width: 12px;"></i></span></div>
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">laissez vous surprendre....et prenez du plaisir</span></div>
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<a aria-live="polite" class="_ipm _-56" data-comment-prelude-ref="action_link_bling" data-ft="{"tn":"O"}" data-hover="tooltip" data-tooltip-uri="/ufi/comment/tooltip/?ft_ent_identifier=10203649969191954&av=479516145394100" href="https://www.facebook.com/eugenie.fabioles.Derouineau/activity/10203649969191954?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D" role="button" style="cursor: pointer; margin: 0px 0px 0px 5px; text-decoration-line: none;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 commentaire</span></a></div>
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<div class="_3t53 _4ar- _ipn" style="white-space: nowrap;">
<span aria-label="Voyez qui a réagi à ça" class="_3t54" role="toolbar" style="float: left; margin-right: 2px;" tabindex="0"><a ajaxify="/ufi/reaction/profile/dialog/?ft_ent_identifier=10203649969191954&reaction_type=1&av=479516145394100" aria-label="1 J’aime" class="_3emk _401_" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=10203649969191954&av=479516145394100" rel="dialog" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 10px; cursor: pointer; display: inline-block; font-size: 11px; line-height: 16px; margin: 0px 0px 0px -2px; outline: none; padding: 2px; position: relative; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom; z-index: 3;" tabindex="-1"><span class="_9zc _2p7a _4-op _3uet _4e-m" style="display: inline-block; height: 16px; position: relative; vertical-align: top; width: 16px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i class="_3j7l _2p78 _9-- _hly" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -85px -145px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; left: 8px; margin-left: -8px; margin-top: -8px; position: absolute; top: 8px; transform: none; width: 16px;"></i></span></span></a></span><a class="_2x4v" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=10203649969191954&av=479516145394100" rel="ignore" role="button" style="cursor: pointer; display: block; max-height: 20px; overflow: hidden; text-decoration-line: none;"><span aria-hidden="true" class="_1g5v" style="float: left; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1</span></span><span class="_4arz" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; float: left; margin-left: -100px; min-width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cave Ô Saveurs</span></span></a></div>
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<span class="_6vh" data-testid="actor-selector" style="display: block; position: relative;"><span data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs"><a aria-haspopup="true" aria-label="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs" class="_55pi _2agf _4o_4 _4jy0 _4jy3 _517h _51sy _59pe _42ft" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; align-items: center; background: none; border-radius: 2px; border: none; box-sizing: content-box; color: #4b4f56; cursor: pointer; display: flex; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 22px; max-width: 200px; padding: 0px 8px; position: relative; text-align: center; text-decoration-line: none; text-shadow: none; transition: background-color 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), box-shadow 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: middle; white-space: nowrap; word-wrap: normal;" type="button"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span alt="" class="_-xe _3-8_" style="margin-right: 4px;"><img alt="" class="_6vg img" height="16" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; bottom: 1px; overflow: hidden; position: relative; vertical-align: middle;" width="16" /></span><span class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; overflow: hidden; position: absolute; width: 1px;"><span class="_55pe" style="display: inline-block; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; vertical-align: middle;">Cave Ô Saveurs</span></span><span alt="" class="_4o_3"><i alt="" class="img sp_m7lN5cdLBIi sx_d3bfaf" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -95px -109px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 8px; position: relative; vertical-align: middle; width: 9px;"></i></span></span></a></span></span></div>
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<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"></span><br />
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<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><a aria-pressed="true" class="UFILikeLink _4x9- _4x9_ _48-k UFILinkBright" data-testid="fb-ufi-unlikelink" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #4080ff; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 155px; z-index: 6;" tabindex="0"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">J’aime</span></a></span></div>
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</span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_6a _15-7 _3h-u _4k43" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="comment_link _5yxe" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: inherit; width: 151.656px;" title="Laisser un commentaire"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commenter</span></a></span></span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_27de _4noj" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="share_action_link _5f9b" data-ft="{ "tn": "J", "type": 25 }" data-testid="ufi_share_link_placeholder" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 151.656px;" tabindex="0" title="Envoyez ceci à vos amis ou publiez-le sur votre journal."><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Partager</span></a></span></span></div>
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<span class="fwn fcg" style="color: #90949c;"><span class="fcg"><span class="fwb" style="font-weight: bold;"><a class="profileLink" data-ft="{"tn":"l"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100002358469986&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo%22%7D" href="https://www.facebook.com/leonorine.photos?hc_ref=ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Léonorine Macadam</a></span> a donné son avis sur <a class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard-referer="ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22hc_ref%22%3A%22ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/?hc_ref=ARQQc7SA_o4E3Bi9GmCJ7829QzgXSQPlwxHUojVu7rCVseNX1RFVsYtWAo_7BUOseYo" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Cave Ô Saveurs</a> - <i class="_51mq img sp_RChfiFVLlTp sx_90ccb5" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yy/r/5YPLqTIXFfT.png"); background-position: -49px -130px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 14px; margin-right: 3px; vertical-align: -2.9px; width: 24px;"><u style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; left: auto; overflow: hidden; position: absolute; white-space: nowrap; width: 1px;">5 étoiles</u></i></span></span></span></h5>
<div class="_5pcp _5lel _232_" id="feed_subtitle_1487295904692344:9:0" style="color: #90949c; position: relative;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_5paw _14zs" data-ft="{"tn":"j"}"></span><span class="fsm fwn fcg"><a class="_5pcq" href="https://www.facebook.com/leonorine.photos/posts/1487295904692344:0" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;" target="">31 août 2017</a></span><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span></span><br />
<div aria-label="Partagé avec : Public" class="_6a _29ee _4f-9 _43_1" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Partagé avec : Public" role="img" style="display: inline-block; padding: 3px 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i class="_1lbg img sp_m7lN5cdLBIi sx_25fb5a" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -26px -190px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 12px; margin-top: -1px; width: 12px;"></i></span></div>
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<span class="_6vh" data-testid="actor-selector" style="display: block; position: relative;"><span data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs"><a aria-haspopup="true" aria-label="Vous aimez et commentez en tant que Cave Ô Saveurs" class="_55pi _2agf _4o_4 _4jy0 _4jy3 _517h _51sy _59pe _42ft" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; align-items: center; background: none; border-radius: 2px; border: none; box-sizing: content-box; color: #4b4f56; cursor: pointer; display: flex; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 22px; max-width: 200px; padding: 0px 8px; position: relative; text-align: center; text-decoration-line: none; text-shadow: none; transition: background-color 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), box-shadow 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 200ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: middle; white-space: nowrap; word-wrap: normal;" type="button"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span alt="" class="_-xe _3-8_" style="margin-right: 4px;"><img alt="" class="_6vg img" height="16" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; bottom: 1px; overflow: hidden; position: relative; vertical-align: middle;" width="16" /></span><span class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); height: 1px; overflow: hidden; position: absolute; width: 1px;"><span class="_55pe" style="display: inline-block; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; vertical-align: middle;">Cave Ô Saveurs</span></span><span alt="" class="_4o_3"><i alt="" class="img sp_m7lN5cdLBIi sx_d3bfaf" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -95px -109px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: 1px; display: inline-block; height: 8px; position: relative; vertical-align: middle; width: 9px;"></i></span></span></a></span></span></div>
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<div class="_524d" style="flex-grow: 1; order: 1;">
<div class="_42nr _1mtp" style="display: flex; flex-direction: row;">
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"></span><br />
<div class="_khz _4sz1 _4rw5 _3wv2" style="display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; white-space: nowrap; width: 159px;">
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><a aria-pressed="true" class="UFILikeLink _4x9- _4x9_ _48-k UFILinkBright" data-testid="fb-ufi-unlikelink" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #4080ff; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 155px; z-index: 6;" tabindex="0"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">J’aime</span></a></span></div>
<span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;">
</span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_6a _15-7 _3h-u _4k43" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="comment_link _5yxe" data-ft="{ "tn": "S", "type": 24 }" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); vertical-align: inherit; width: 151.656px;" title="Laisser un commentaire"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commenter</span></a></span></span><span class="_1mto" style="display: flex; flex: 1 1 100%; height: 32px;"><span class="_27de _4noj" style="align-items: center; display: flex; height: 32px; justify-content: center; margin: 0px; padding: 0px; white-space: nowrap; width: 155.656px;"><a class="share_action_link _5f9b" data-ft="{ "tn": "J", "type": 25 }" data-testid="ufi_share_link_placeholder" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #616770; cursor: pointer; display: flex; font-size: 13px; font-weight: bold; height: 32px; justify-content: center; line-height: 14px; margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration-line: none; transition: filter 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1), transform 400ms cubic-bezier(0.08, 0.52, 0.52, 1); width: 151.656px;" tabindex="0" title="Envoyez ceci à vos amis ou publiez-le sur votre journal."><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Partager</span></a></span></span></div>
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<div class="uiUfi UFIContainer _5pc9 _5vsj _5v9k" id="u_fetchstream_3_1b" style="background-color: #f6f7f9; border-radius: 0px 0px 3px 3px; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; width: auto;">
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<div class="_3t53 _4ar- _ipn" style="color: #898f9c; white-space: nowrap;">
<span aria-label="Voyez qui a réagi à ça" class="_3t54" role="toolbar" style="float: left; margin-right: 2px;" tabindex="0"><a ajaxify="/ufi/reaction/profile/dialog/?ft_ent_identifier=1487295904692344&reaction_type=1&av=479516145394100" aria-label="1 J’aime" class="_3emk _401_" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=1487295904692344&av=479516145394100" rel="dialog" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 10px; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; font-size: 11px; line-height: 16px; margin: 0px 0px 0px -2px; outline: none; padding: 2px; position: relative; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom; z-index: 3;" tabindex="-1"><span class="_9zc _2p7a _4-op _3uet _4e-m" style="display: inline-block; height: 16px; position: relative; vertical-align: top; width: 16px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i class="_3j7l _2p78 _9-- _hly" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/b1rgWyjYfmY.png"); background-position: -85px -145px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; left: 8px; margin-left: -8px; margin-top: -8px; position: absolute; top: 8px; transform: none; width: 16px;"></i></span></span></a></span><a class="_2x4v" href="https://www.facebook.com/ufi/reaction/profile/browser/?ft_ent_identifier=1487295904692344&av=479516145394100" rel="ignore" role="button" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; max-height: 20px; overflow: hidden; text-decoration-line: none;"><span aria-hidden="true" class="_1g5v" style="float: left; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1</span></span><span class="_4arz" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; float: left; margin-left: -100px; min-width: 100px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cave Ô Saveurs</span></span></a></div>
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<h6 class="accessible_elem" style="clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px); font-size: 12px; height: 1px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; white-space: nowrap; width: 1px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Commentaires</span></h6>
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<div aria-label="Commenter" class="UFIRow _48ph UFILastComment _48pi UFIComment _4oep" data-ft="{"tn":"R"}" id="comment_js_2r8" role="article" style="border-top: 1px solid rgb(225, 226, 227); margin: 0px 12px; padding: 8px 0px 4px; position: relative; word-wrap: break-word;">
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<div class="_ohe lfloat" style="float: left;">
<a aria-hidden="true" class="img _8o _8s UFIImageBlockImage" data-ft="{"tn":"T"}" data-hovercard="/ajax/hovercard/hovercard.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22on_public_ufi%22%3Afalse%2C%22hc_location%22%3A%22ufi%22%7D" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/" style="border-radius: 50%; color: #365899; cursor: pointer; display: block; margin: 0px; overflow: hidden; position: relative; text-decoration-line: none;" tabindex="-1"><img alt="Cave Ô Saveurs" class="img UFIActorImage _54ru img" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; display: block; height: 32px; overflow: hidden; width: 32px;" /></a></div>
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<span class=" UFICommentActorAndBody"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class=""><a class=" UFICommentActorName" data-ft="{"tn":";"}" data-hovercard="/ajax/hovercard/hovercard.php?id=479516145394100&extragetparams=%7B%22is_public%22%3Afalse%2C%22hc_location%22%3A%22ufi%22%7D" dir="ltr" href="https://www.facebook.com/CaveOSaveurs/" style="color: #365899; cursor: pointer; font-weight: bold; text-decoration-line: none; white-space: nowrap;">Cave Ô Saveurs</a></span> <span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">Merci beaucoup <span class="_47e3 _5mfr" style="line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f7f/1/16/1f60a.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-size: 0px; width: 0px;">😊</span></span></span></span></span></span><br />
<div class="_10lo">
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</div>
<span class="_36rj"><a aria-label="Modifier, supprimer ou ancrer ça" class="UFICommentCloseButton _1-be _xw0 _xw9 _5upp _42ft" data-hover="tooltip" data-testid="ufi_comment_close_button" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Modifier, supprimer ou ancrer ça" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" menudata="[object Object],[object Object],[object Object]" menutype="DOTS" style="background-color: transparent; background-image: url("/rsrc.php/v3/yR/r/qUld-0qPj9a.png"); background-position: 0px -405px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; border: 0px none; color: #365899; cursor: pointer; display: block; font-size: 0px !important; height: 12px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; top: 0px; vertical-align: middle; white-space: nowrap; width: 12px; z-index: 1;" tooltip="Modifier, supprimer ou ancrer ça"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gérer</span></a></span></div>
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<div class="fsm fwn fcg UFICommentActions" style="clear: both; color: #90949c; padding-top: 2px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_6a _3-me" style="display: inline-block;"></span></span><br />
<div class="_khz _4sz1 _4rw5 _3wv2" style="display: inline-block; position: relative; width: auto;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_6a _3-me" style="display: inline-block;"><a aria-pressed="false" class="UFILikeLink UFIReactionLink" data-testid="ufi_comment_like_link" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="color: #365899; cursor: pointer; outline: none; text-decoration-line: none; word-wrap: normal;" tabindex="0">J’aime</a></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_6a _3-me" style="display: inline-block;">
</span><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span><a class="UFIReplyLink _460i" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Répondre</a><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span>Commenté par <a class="uiLinkSubtle" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100008208669170&type=page_admin&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A%22479516145394100%22%7D" href="https://www.facebook.com/gene.duclos.9" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Gene Duclos</a><a aria-label="De l’aide" class="uiHelpLink mls" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" label="De l’aide" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yC/r/6CP9rjFtY7G.png"); background-position: -235px -226px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; height: 11px; margin-left: 5px; position: relative; text-decoration-line: none; top: 1px; width: 12px;" tooltip="Seuls les gestionnaires de cette Page peuvent voir qui a publié un commentaire"></a><span aria-hidden="true" role="presentation"> · </span><a class="uiLinkSubtle" data-ft="{"tn":"N"}" data-testid="ufi_comment_timestamp" href="https://www.facebook.com/leonorine.photos/activity/1487295904692344?comment_id=1487508908004377&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D" style="color: #90949c; cursor: pointer; text-decoration-line: none;"><abbr class="livetimestamp" data-minimize="true" data-shorten="true" data-utime="1504183713" style="border-bottom: none; text-decoration-line: none; text-decoration-style: initial;" title="jeudi 31 août 2017, 14:48">25 sem</abbr></a></span></div>
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<div class="UFIRow _4oep UFIAddComment UFIAddCommentWithPhotoAttacher _2o9m" data-ft="{"tn":"["}" id="addComment_1487295904692344" style="border-radius: 0px 0px 2px 2px; margin: 0px 12px; padding: 2px 0px 8px; position: relative; word-wrap: break-word;">
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<div class="UFIReplyActorPhotoWrapper img _8o _8r UFIImageBlockImage" role="presentation" style="border-radius: 50%; margin: 0px; overflow: hidden; position: relative;">
<img alt="Cave Ô Saveurs" class="img UFIActorImage _54ru img" src="https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/p32x32/10690133_869591093053268_882137618415083730_n.jpg?oh=0aa3c01dde807222317052a9c8b9f637&oe=5B0A13EF" style="border-radius: 50%; border: 0px; display: block; height: 32px; overflow: hidden; width: 32px;" /></div>
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<div class="_2xwx" role="presentation" style="flex-grow: 1; min-width: 0px; word-break: break-word;">
<div class="UFIAddCommentInput _1osb _1osc _2xww" style="border: 1px solid rgb(189, 199, 216); box-sizing: border-box; color: #90949c; cursor: text; height: auto; line-height: 1.5; min-height: 32px; padding: 7px 5px;">
<input class="_1osa mentionsHidden" name="add_comment_text" style="font-size: 12px; left: -99999px; letter-spacing: inherit; opacity: 0; position: absolute;" /><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Votre commentaire...</span></div>
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<div class="_fmk UFICommentAttachmentButtons _5op2 _15i7 _2kwm" style="align-self: flex-end; bottom: 0px; display: flex; height: 32px; margin: 0px 0px 0px auto; padding-right: 4px; position: static; right: 0px;">
<a aria-label="Insérez un emoji" class="_r1a UFICommentEmojiButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Insérez un emoji" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: flex !important; outline: none; padding: 0px 6px !important; text-align: start; text-decoration-line: none;"></a><br />
<div class="UFICommentEmojiIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: -17px -223px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; height: 16px; width: 16px;">
</div>
<a aria-label="Insérez un emoji" class="_r1a UFICommentEmojiButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Insérez un emoji" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: flex !important; outline: none; padding: 0px 6px !important; text-align: start; text-decoration-line: none;">
</a>
<br />
<div class="_r1a UFIPhotoAttachLinkWrapper _m" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Joindre une photo ou une vidéo" role="presentation" style="align-items: center; cursor: pointer; display: inline-block; outline: none; overflow: hidden; padding: 6px 3px; position: relative; text-align: start;">
<span class="UFICommentPhotoIcon" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yV/r/3YzX6lgvOve.png"); background-position: 0px -206px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; display: block; height: 16px; width: 16px;"><input accept="video/*, video/x-m4v, video/webm, video/x-ms-wmv, video/x-msvideo, video/3gpp, video/flv, video/x-flv, video/mp4, video/quicktime, video/mpeg, video/ogv, .ts, .mkv, image/*" aria-label="Joindre une photo ou une vidéo" class="_n _5f0v" id="js_2r9" name="file" style="bottom: 0px; cursor: inherit; font-size: 1000px !important; height: 300px; letter-spacing: inherit; margin: 0px; opacity: 0; outline: none; padding: 0px; position: absolute; right: 0px;" title="Joindre une photo ou une vidéo" type="file" /></span></div>
<a aria-describedby="js_ij" aria-label="Publier un GIF" class="_r1a UFICommentGifButton" data-hover="tooltip" data-tooltip-alignh="center" data-tooltip-content="Publier un GIF" href="https://www.facebook.com/pg/CaveOSaveurs/reviews/#" id="js_4e5" role="button" style="align-items: center; color: #365899; cursor: pointer; display: inline-block; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start;"></a></div>
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><br />
<h2>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Conclusion</span></h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><a href="https://2.bp.blogspot.com/-wqYWjA76Vh4/WpX3Rk1I1KI/AAAAAAAACYE/RkZzMFYHc2s6lH1kb_mHkHiQoPz7CTQOQCLcBGAs/s1600/9f035c543a4e68bcba392c74d621ee37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="564" data-original-width="564" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-wqYWjA76Vh4/WpX3Rk1I1KI/AAAAAAAACYE/RkZzMFYHc2s6lH1kb_mHkHiQoPz7CTQOQCLcBGAs/s320/9f035c543a4e68bcba392c74d621ee37.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /><br />Et vice versa.Sachez que vous avez très souvent votre reflet en clientèle #strategiecommerciale #strategiedentreprise #psychologie #psydentreprise #transmettre #dire #partager<br /></span>
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Je fais mon job avec émotion, c'est tellement beau lorsque c'est compris...</span></b><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cécile@caveosaveurs 💙</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-46507749879989985952017-12-19T15:02:00.000+01:002018-02-28T04:01:42.011+01:006 Vins " Coup de Coeur " pour les fêtes de fin d'année<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-cRmBS21hX84/WjkERKZAmRI/AAAAAAAACTg/Rzo0hC9l6WUh8RDJC8VwVlNY2mHEUe7pgCLcBGAs/s1600/vin%2Bnoel%2Bnouvel%2Ban%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="179" src="https://3.bp.blogspot.com/-cRmBS21hX84/WjkERKZAmRI/AAAAAAAACTg/Rzo0hC9l6WUh8RDJC8VwVlNY2mHEUe7pgCLcBGAs/s320/vin%2Bnoel%2Bnouvel%2Ban%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: center;">
<h2>
<b><b><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">6 jolies cuvées à placer au pied du sapin de Noel ou bien sur votre table</span></b></b></h2>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><b><br /></b></b></div>
<br />
<h3>
</h3>
<h3>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Il n'est pas question de dépenser des milles et des cents pour se faire plaisir ou bien faire plaisir.<br />J'ai donc décider de vous aider un peu dans le <b>choix de vos vins pour les fêtes de fin d'année</b> mais comme nous approchons bien vite de <b>Noel</b>, ça sera pour vos cadeaux de Noel ou bien pour faire vos box ou coffrets cadeaux.</span></h3>
<br />
<h4>
<b><span style="color: #a64d79; font-family: inherit; font-size: large;">Mes coups de cœur</span></b></h4>
<h2>
<br /><b><span style="color: #a64d79;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9VCBU1udBUQ/WjkU62T0NpI/AAAAAAAACT4/OBQelJcuRmUhkBFVyHbWulHkN6tS10uPQCLcBGAs/s1600/wine-2891894_960_720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="960" height="192" src="https://1.bp.blogspot.com/-9VCBU1udBUQ/WjkU62T0NpI/AAAAAAAACT4/OBQelJcuRmUhkBFVyHbWulHkN6tS10uPQCLcBGAs/s320/wine-2891894_960_720.jpg" width="320" /></a></div>
</span></b></h2>
<br />
<h2>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #c27ba0;">Ma sélection de 6 bouteilles pour les fêtes de Noel et plus tard, le Nouvel An</span> </span></h2>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
On recherche souvent pour ces occasions de " belles étiquettes ", c'est à dire des noms de domaines que l'on reconnait, ou bien des appellations que l'on a pas forcement l'habitude de consommer.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #a64d79;"><b>- Châteauneuf du Pape, 2013, Rouge, Domaine de Fontavin, Cuvée David et Goliath, Agriculture Bio .....37 euros</b></span></span><br />
<b><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/189-chateauneuf-du-pape-rouge-david-et-goliath-domaine-fontavin.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-9Os3eHRxO5M/WjkWo-ZxPvI/AAAAAAAACUE/DcW49RxbLmsHW-LJp9u4ktWIq9mJ5xQ7ACLcBGAs/s320/chateauneuf-du-pape-rouge-cuvee-david-et-goliath-fontavin.jpg" width="300" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/189-chateauneuf-du-pape-rouge-david-et-goliath-domaine-fontavin.html" target="_blank">Domaine de Fontavin Cuvée David et Goliath Châteauneuf Du Pape</a></td></tr>
</tbody></table>
<br /><br />
</b><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>Domaine de Fontavin bio</b>, vin puissant, arômes de fruits noirs mures confiturés, des tannins fondus, une pointe de garrigue. Vous pouvez ouvrir quelques heures à l'avance, ou bien <b>carafer pour en développer tous les arômes</b>, et donc l'associer avec un plat de viandes rouges, des gibiers, des plats en sauces, des sauces foncées.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
Ensuite, <b>c'est l'occasion de découvrir des appellations, et lors d'un repas</b>, c'est forcement <b>intéressant </b>de discuter de vin , n'est ce pas ? Pour les amateurs de <b>vin vegan,</b> il est pour vous ! C'est le moment de parler du <b>Chaume-Arnaud </b>de Gréoux les Bains<b> </b>!</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: inherit; font-size: large;"><b>- Vinsobres, 2010, Rouge, Domaine Chaume-Arnaud, Cuvée La Cadène, Agriculture Bio, Demeter .....20.90 euros</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-weight: bold; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/51-vinsobres-rouge-la-cadene-domaine-chaume-arnaud.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-xyILnQlMxaU/WjkWwiyFOHI/AAAAAAAACUM/6p2MA5ErQw42a8vVSMupe82-VFn9OPgLwCEwYBhgL/s320/vinsobres-rouge-la-cadene-chaume-arnaud.jpg" width="300" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/51-vinsobres-rouge-la-cadene-domaine-chaume-arnaud.html" target="_blank">Domaine Chaume-Arnaud Cuvée La Cadène Vinsobres</a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">C'est un vin rouge des <b>Côtes du Rhône</b> tout en rondeur, des tannins fondus, des arômes du sud de la France, épices, olives, garrigue, tout ceci sur des arômes de cassis. Ce vin est " <b>Vegan Friendly </b>" La vigneronne n'utilise <b>que des levures indigènes, et absolument pas de bois</b>. A consommer sur des viandes, plats en sauces, du gibier.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"> Une étiquette qui en dit long sur l<b>'histoire du domaine</b>. Une vieille écriture qui relate l'<b>acte notarié du vignoble</b> retrouvé dans les archives de Montpellier par la fille du vigneron... </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /><b>- Côtes Catalanes, 2013, Rouge, Château Nadal-Hainaut, Cuvée 1900 La Centenaire, Terra Vitis .....13.90 euros</b></span></span><br />
<br />
<b><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/156-cotes-catalanes-2013-carignan-1900-la-centenaire-chateau-nadal-hainaut.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="605" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-9jSlBQYRWfA/WjkXeTECvAI/AAAAAAAACUU/pT8U-IH6Oks613aykIZXTus9ifNGdrM_gCEwYBhgL/s320/nadal%2Bhainaut%2Bcuv%25C3%25A9e%2B1900%2Bcarignan%2Bvieilles%2Bvignes%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="120" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/156-cotes-catalanes-2013-carignan-1900-la-centenaire-chateau-nadal-hainaut.html" target="_blank">Château Nadal-Hainaut Cuvée 1900 La Centenaire</a></td></tr>
</tbody></table>
</b><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">V</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">ous voulez une claque ? Et bien la voici ! C'est un Roussillon, c'est un 100 % Carignan issu de <b>vieilles vignes de 115 ans</b> ! C'est foncé, de l'encre, c'est soyeux, <b>c'est le petit Jésus en culotte de velours</b>. Du fruit rouge, le carignan dans toute sa splendeur. Carafez le si vous le pouvez, et servez le sur de la viande, du gibier.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Je voulais porter à votre attention le fait qu'<b>il n'est pas obligatoire de payer très cher une bouteille de vin pour se faire TRES PLAISIR !</b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
On va terminer notre sélection de rouge avec <b>mon OVNI</b>. Vous savez dans votre cave, vous avez toujours un <b>vin fétiche</b>, un vin avec lequel vous vous amusez, avec lequel <b>vous aimez surprendre</b> d'une part vos amis, puis vos clients !</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">- Alpes de Haute Provence, 2015, Rouge, Château de Rousset, Cuvée Syrah Viognier, Agriculture Bio .....10.60 euros</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-weight: bold; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-kDgG_A-JIj4/WjkX-Y7lTzI/AAAAAAAACUY/NHSKeh87Beobpl5FwuiKspcksPJhOQaCACLcBGAs/s1600/alpes-de-haute-provence-syrah-viognier-chateau-rousset.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-kDgG_A-JIj4/WjkX-Y7lTzI/AAAAAAAACUY/NHSKeh87Beobpl5FwuiKspcksPJhOQaCACLcBGAs/s320/alpes-de-haute-provence-syrah-viognier-chateau-rousset.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-rouges-/139-alpes-de-haute-provence-syrah-viognier-chateau-rousset.html" target="_blank">Château de Rousset Cuvée Syrah-Viognier</a><br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-family: inherit; text-align: center;"><b><i>T</i>out d’abord, j'adore l'étiquette avec ce </b></span><b style="font-family: inherit; text-align: center;">joli coquelicot</b><span style="font-family: inherit; text-align: center;"><b>, que l'on soit une femme ou un homme on tombe sous le charme de ce packaging. C'est tellement plus joli sur une table !</b></span><span style="font-family: inherit;">
Ensuite, c'est un assemblage de </span><span style="font-family: inherit;">80% de syrah (rouge) et de 20% de viognier (blanc)</span><span style="font-family: inherit;">... Certain d'entre vous sont en train de se poser la question mais elle est folle !!!! Ce n'est pas un rouge mais un rosé ! Que nenni, </span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">on parle bien d'un rouge</span><span style="font-family: inherit;">.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">C'est <b>hyper fruité</b>, il y a de la tenu, c'est <b>épicé</b>, puis le <b>viognier</b> <b>apporte de la fraîcheur</b>, <b>sa touche originale, florale.</b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Si vous voulez surprendre votre comité, prenez ce vin !!!!!</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Vous pouvez l'accordez avec tous vos mets de viandes, du canard au gibier. <b>C'est un vin "passe partout" c'est à dire qu'il plaira à tout le monde</b>, c'est en fait ce qu'on attend quand on a une table conséquente.</span><br />
<b><i><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ce vin peut être accordé sur du poisson avec des sauces plutôt foncées</span>.</i></b><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
Si on aime les <b>Bordeaux blancs</b>, j'ai un profond coup de coeur pour cet <b>Entre Deux Mers du Château Ferran-Saint Pierre.</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>Les vins de Bordeaux</b> sont difficiles à choisir : soit il faut y mettre le prix pour être surs que ça soit correct, ou bon, sinon et bien,<b> on risque d'être déçus. J'ai mis longtemps à vouloir référencer un Bordeaux... mais ce blanc vaut le coup !</b></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: inherit; font-size: large;"><b>- Bordeaux, Entre Deux Mers, 2013, Blanc, Château Ferran Saint Pierre, Agriculture Bio, Demeter .....10.25 euros</b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-weight: bold; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/15-bordeaux-entre-deux-mers-saint-pierre-chateau-ferran-.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-8sZVir3LNm4/WjkYGSnDzSI/AAAAAAAACUc/rQITfYjZ9tY0dRVCJiMSztenF3n-6o7lgCLcBGAs/s320/bordeaux-entre-deux-mers-haut-benauge-chateau-ferran-.jpg" width="300" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/15-bordeaux-entre-deux-mers-saint-pierre-chateau-ferran-.html" target="_blank">Château Ferran Saint-Pierre entre Deux Mers</a><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Ce vin de Bordeaux du Château Ferran un vin blanc limpide, hyper transparent, acidulé. Ce jeune vigneron conduit la culture de sa vigne et sa </span><span style="font-family: inherit; font-size: 12.8px;"><b style="font-size: x-large;">vinification en biodynamie</b><span style="font-size: large;">. Je vous le conseille fortement sur tous les crustacés, plateaux de fruits de mer, bien entendu vos huîtres, tous vos plats de poissons blancs, sauces blanches.</span></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
Mon incontournable<b><i> blanc du Languedoc de Saint-Chiniandu Domain des Pradels Quartironi</i></b>, est lui aussi un coup de coeur ! Vous allez dire, " elle n'a que des coups de coeur " !<br /><br />Celui ci est excellent, et surtout, il est<b> peu répendu de trouver un Saint-Chinian Blanc </b>: encore une bonne occasion de papoter autour d'une bonne bouteille de vin. Toujours une histoire derrière une bouteille :)</span><br />
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: inherit; font-size: large;">- Saint-Chinian, 2015, Blanc, Domaine des Pradels-Quartironi, Cuvée Le moineau des Glycines, Agriculture Bio .....9.60 euros</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-weight: bold; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/212-saint-chinian-blanc-domaine-pradels-quartironi.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-oszp1SyiwPQ/WjkYM8FhkSI/AAAAAAAACUg/JPI022DeQtUwZxhCD6qhfX-gjstm1cnqACLcBGAs/s320/saint-chinian-blanc-pradels-quartironi.jpg" width="300" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/212-saint-chinian-blanc-domaine-pradels-quartironi.html" target="_blank">Domaine des Pradels Quartironi Blanc</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Un voyage floral, des notes de pèche de vigne.</span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Associez le à des plats de poissons avec des sauces blanches, du homard, crevettes, plats acidulés. C'est un vin qui peut même aller sur des viandes blanches ! Quand on y goûte, on y revient.</span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Si vous avez bien tout lu, <b>vous pouvez vous faire plaisir avec des vins à tous les prix !</b> (et encore je me suis retenue à vous parler uniquement de 6 vins !)</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>J'ai sélectionné des vins en agriculture biologique</b> car lors de soirées un peu "chargées" le souffre (qu'il n'y a pas ou peu) ne vous donnera pas mal à la tête. Ensuite, vous remarquerez que les prix ne sont pas " astonomiques " non plus.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ce que je veux vous dire, c'est qu'<b>il n'est pas forcement obligatoire de dépenser très cher pour se faire plaisir mais il faut surtout bien se faire conseiller.</b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<i><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Je ne vais pas encore vous parler de la GD qui ne <b>vous propose que des vins de négoce</b> (des vins sans identité, du mélange) qui à mon avis ne sont pas chers, mais bien trop chers pour ce que c'est !</span></i><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Il vaut mieux moins consommer, mais mieux.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Nous sommes là pour vous aider</span>.<br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
Où trouvez ces cuvées ?</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Tous ces vins sont sur notre e-boutique<a href="https://www.caveosaveurs.com/" target="_blank"><span style="color: magenta;"> Cave Ô Saveurs</span></a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">L'avantage est que <span style="color: #a64d79;"><b>vous pouvez panacher vos caisses</b></span> et non acheter directement chez le vigneron qui lui ne peut vous proposer le Provence avec le Bordeaux etc !</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Si je ne publie pas d'ici là, bonnes fêtes à vous tous les amis !</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Cécil</span>e<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<h2 class="excerpt" style="border: none; box-sizing: border-box; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 30px; margin: 0px -20px 20px; padding: 0px 20px; position: relative; vertical-align: baseline;">
</h2>
Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-62767858870238323492017-12-12T13:47:00.000+01:002017-12-20T12:20:27.071+01:00Où manger pour les fêtes de fin d'année<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-kUL5bXZpk2I/Wi-ry3i4k9I/AAAAAAAACRU/1IxtPJ6UQycbZtlGfOfFIHXUWOj_PvNVgCLcBGAs/s1600/table%2Bde%2Breception%2Bpour%2Bles%2Bfetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="396" data-original-width="960" height="264" src="https://4.bp.blogspot.com/-kUL5bXZpk2I/Wi-ry3i4k9I/AAAAAAAACRU/1IxtPJ6UQycbZtlGfOfFIHXUWOj_PvNVgCLcBGAs/s640/table%2Bde%2Breception%2Bpour%2Bles%2Bfetes.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><br /><br />Quelques idées de menus pour sortir au restaurant <br />dans le Tarn et réussir ses fêtes.</span></h2>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666;">Vous êtes </span><b style="color: #666666;">dans le Tarn</b><span style="color: #666666;">, vous n'avez pas encore trop d</span><b style="color: #666666;">'idées de sorties</b><span style="color: #666666;">, et bien voici quelques </span><b style="color: #666666;">restaurants</b><span style="color: #666666;"> qui vous mettrontpeut être l'eau à la bouche.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; color: #666666; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;">
</span>
<br />
<div style="color: #666666;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
<span style="color: #666666;"><br />Pour une sortie " exotique "où les perroquets côtoient les singes dans une <b>ambiance tropicale</b> des plus chaleureuse, le tout nouvellement rénové </span><b><a href="http://www.cascarbar.fr/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Restaurant le Cascarbar</span></a> </b><span style="color: #666666;">vous propose se menu pour la Saint-Sylvestre : Myriam et le <b>Chef Arnaud Cabanel</b> vous prépare une belle " fusion " en prespective !</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FS13-8Dz9KQ/Wi-7xZKYMWI/AAAAAAAACRo/0bKwCThVh8okcFekAbp6JRmmjjGNPY8HgCLcBGAs/s1600/Menu%2Bde%2Bla%2BSaint%2BSylvestre%2BRestaurant%2Ble%2BCascarbar%2BAlbi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="678" data-original-width="960" height="226" src="https://1.bp.blogspot.com/-FS13-8Dz9KQ/Wi-7xZKYMWI/AAAAAAAACRo/0bKwCThVh8okcFekAbp6JRmmjjGNPY8HgCLcBGAs/s320/Menu%2Bde%2Bla%2BSaint%2BSylvestre%2BRestaurant%2Ble%2BCascarbar%2BAlbi.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menu de la Saint-Sylvestre Le Cascarbar Albi</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div style="color: #666666;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
<div style="color: #666666;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #666666; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Cs_sDie6bHE/Wi--FRzxBqI/AAAAAAAACSE/gyWkAZHLYEYU5A-5pi0sd5Usyu4CeokigCEwYBhgL/s1600/Restaurant%2BMont%2BRoyal%2BR%25C3%25A9almont%2BMenu%2Bde%2BF%25C3%25AAtes%2BTarn%2BCave%2BO%2BSaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Le manoir du </span><span style="color: #a64d79;"><b>Mont Royal à Réalmont</b></span><span style="color: #666666; font-family: inherit;">, </span></a></div>
<br />
<div style="color: #666666;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eTmWqJo5izY/Wi-76mFdFlI/AAAAAAAACRs/nj08VNFNz90vvAgC9D7Qvhzgo4xyQaiSQCLcBGAs/s1600/Menu%2Bde%2BR%25C3%25A9veillon%2BMont%2BRoyal%2BTarn%2BCave%2Bo%2BSaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-eTmWqJo5izY/Wi-76mFdFlI/AAAAAAAACRs/nj08VNFNz90vvAgC9D7Qvhzgo4xyQaiSQCLcBGAs/s320/Menu%2Bde%2BR%25C3%25A9veillon%2BMont%2BRoyal%2BTarn%2BCave%2Bo%2BSaveurs.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menu de fin d'année Mont Royal Réalmont</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #666666;">Ici Guy vous propose une </span><b style="color: #666666;">cuisine du terroir</b><span style="color: #666666;">. On vous accueillera dans sa salle de restaurant d'un style médiéval avec les </span><b style="color: #666666;">couverts et plat en argent</b><span style="color: #666666;">. Les cloches se soulèveront peut être pour laisser place à des mets les plus délicats.<br />Tout un programme pour les aventureux... En avant toute pour Le </span><a href="https://www.le-mont-royal.com/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;"><b>Mont-Royal</b></span></a><span style="color: #666666;"> !</span></span><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; color: #666666; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="color: #666666;"><br /><br /><br />Si vous avez un bon "coup de fourchette" le jeune Chef Nicolas Roussel vous accueillera entre la </span><a href="https://www.albi-tourisme.fr/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;"><b>Cathédrale Saint-Cécile</b></span></a><span style="color: #666666;"> d'</span><a href="http://www.mairie-albi.fr/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;"><b>Albi </b></span></a><span style="color: #666666;">et le Pont Vieux à </span><a href="http://www.lafourchetteadroite.fr/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;"><b>La Fourchette Adroite</b></span></a><span style="color: #666666;">.<br /><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-VLxoWkRzQ2s/WjAFn7WyM-I/AAAAAAAACTM/y3-LfGLZxKUvn-FOQ5SAEd6d5Jq6xAbCACLcBGAs/s1600/chef%2Bnicolas%2Broussel%2Balbi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="956" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-VLxoWkRzQ2s/WjAFn7WyM-I/AAAAAAAACTM/y3-LfGLZxKUvn-FOQ5SAEd6d5Jq6xAbCACLcBGAs/s320/chef%2Bnicolas%2Broussel%2Balbi.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chef Nicolas Roussel devant son restaurant</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: #666666;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"><span style="font-size: x-small;">Menu à 55€ par personne</span></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Cocktails au choix</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">***</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Tranches de Foie gras mi- cuit au praliné, confiture Figues/Noix et son support brioché</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">***</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Dos de cabillaud saisi sur sa peau, émulsion pommes vertes gingembre et basilic thaï</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">***</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Escale exotique et son Limoncello</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">***</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Tournedos de cerf et son jus corsé avec ses princes de la forêt et sa farandole de légumes</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">***</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Dôme façon After Eight mousse au Get 27 cœur chocolat noir et sa coque en chocolat</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: vollkorn, helvetica, arial, sans-serif; margin-bottom: 10px; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<span style="color: #666666;"><br /><br /><br />Qui ne connait pas encore Jessica et Cyril du</span><span style="color: #a64d79;"><b> <a href="https://restaurant.michelin.fr/s5wm28e/les-mets-dadelaide-castres" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Restaurant Les Mets d'Adélaide</span></a></b></span><span style="color: #666666;"> à l'ancienne école de </span><b style="color: #666666;">Burlats</b><span style="color: #666666;"> proche de </span><b style="color: #666666;">Castres </b><span style="color: #666666;">? Comme dirait l'autre c'est un MUST !</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; color: #666666; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Nm-HzVKSz0I/Wi-8NOcd51I/AAAAAAAACR4/4fwhzIpCMA03pr8CPGKIjdDjI9jZupsWACLcBGAs/s1600/Menu%2BLes%2BMets%2Bd%2527Adelaides%2BCastres%2BCave%2Bo%2BSaveurs%2BNoel%2BAn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-Nm-HzVKSz0I/Wi-8NOcd51I/AAAAAAAACR4/4fwhzIpCMA03pr8CPGKIjdDjI9jZupsWACLcBGAs/s320/Menu%2BLes%2BMets%2Bd%2527Adelaides%2BCastres%2BCave%2Bo%2BSaveurs%2BNoel%2BAn.jpg" width="240" /></a></div>
</span><span style="color: #666666;"><br /><br />ET bien, c'est raté si vous vouliez y aller pour le repas de Noel, car ils prendront un peu de repos avec leur petite titounette qui attend impatiemment le papa Noel pour sa première année.<br /><br />En revanche, ils vous proposeront une bien <b>surprenante alternative pour les fêtes de fin d'année</b> ! Ce duo magique, <b>Chef Cyril Cubilié</b> et sa moitié Jessica, ont décidé cette année de vous laisser le choix parmi de <b>nombreux plats à emporter</b> réalisés par Cyril.</span><br />
<span style="color: #666666;">Jessica quant à elle, saura avec sa gentillesse légendaire vous diriger sur ce que vous aimez.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><b>Menu 4 Plats à 40 euros par personne</b></span></div>
<span style="color: #666666;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Foie Gras, à la poudre de crumble et confit à la fève de Tonka 12 euros</span><br />
<span style="color: #666666;">Lotte, Gambas et noix de Sain-Jacques au citron caviar 17 euros</span><br />
<span style="color: #666666;">Cuisse de Chapon farcie aux morilles et vin jaune, gâteau de pomme de terre au comté 14 euros</span><br />
<span style="color: #666666;">Sablé Breton solstis ivoire, inspiration passion 8 euros</span><br />
<b>¤</b><br />
<span style="color: #666666;">Saumon fumé par leurs soins 6 euros mes 100 gr</span><br />
<span style="color: #666666;">Foie gras de canard entier 32.50 euros les 500gr</span><br />
<span style="color: #666666;">Magret fumé par leurs soins 3.50 les 100gr</span><br />
<span style="color: #666666;">Huîtres citron vert à gratiner 3 euros pièce</span><br />
<span style="color: #666666;">Noix de Sain-Jacques au cidre à gratiner 4 euros pièce</span><br />
<span style="color: #666666;">3 bouchées apéritives 5 euros</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666;">Pour terminer, mais il y a tellement d'autres bonnes tables sur notre <b>région tarnaise</b>, le</span><b> <a href="http://www.hotel-orleans-albi.com/restaurant/menus.php" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">restaurant Le Goulu</span> </a></b><span style="color: #666666;">vous propose son menu <br />exceptionnel réalisé par </span><b style="color: #666666;">David Enjalran</b><span style="color: #666666;"> <br />et toute sa brigade ainsi que </span><b style="color: #666666;">Fabien Trouche</b> <b style="color: #666666;">Sommelier</b><span style="color: #666666;"> qui <br />saura vous conseiller toute la soirée sur les vins.</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-XRGpJmXZiww/Wi_GW0uIaJI/AAAAAAAACSs/xs5CGIwyfnAc1axPRRlhByhB71Pb7onhACEwYBhgL/s1600/champagne%2Bperseval%2Bfarge%2Bcuv%25C3%25A9e%2Bmill%25C3%25A9sim%25C3%25A9%2B2002%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="956" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-XRGpJmXZiww/Wi_GW0uIaJI/AAAAAAAACSs/xs5CGIwyfnAc1axPRRlhByhB71Pb7onhACEwYBhgL/s320/champagne%2Bperseval%2Bfarge%2Bcuv%25C3%25A9e%2Bmill%25C3%25A9sim%25C3%25A9%2B2002%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Table de fêtes avec du Champagne Perseval Farge Brut</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"></span></div>
<span style="color: #666666;">
</span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div>
<br />
<span style="color: #666666;"><br />Voici le </span><b style="color: #666666;">menu de la Saint-Sylvestre</b><span style="color: #666666;"> à l'Hotel d'Orléans : </span><a href="http://www.hotel-orleans-albi.com/restaurant/menus.php" target="_blank"><b><span style="color: #a64d79;"> Restaurant le Goulu</span></b></a><span style="color: #666666;"> :<br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-QRhy0oMAI5Y/Wi_OX_Mb8PI/AAAAAAAACTA/dZbJdt-Hcp09bTLVfCg0407H2UvxiOkJQCEwYBhgL/s1600/le%2Bgoulu%2Bsalle%2Bde%2Brestaurant%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="213" src="https://4.bp.blogspot.com/-QRhy0oMAI5Y/Wi_OX_Mb8PI/AAAAAAAACTA/dZbJdt-Hcp09bTLVfCg0407H2UvxiOkJQCEwYBhgL/s320/le%2Bgoulu%2Bsalle%2Bde%2Brestaurant%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tables du restaurant le Goulu</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"></span></div>
<span style="color: #666666;">
</span></div>
<div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666;">
</span>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-right: 3.6pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%;">Menu<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 2; page-break-after: avoid; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le Cocktail </span></i><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">« </span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Full en bouche</span></i><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> »</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 2; page-break-after: avoid; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">L’huître, le Saumon, les perles de la mer<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 2; page-break-after: avoid; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le Compressé de foie gras<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 2; page-break-after: avoid; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le médaillon de lotte, sabayon
au Safran d’Estana<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le </span></i><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">« </span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">blush</span></i><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> »</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"> rafraîchissant<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le filet de Chapon farci, jus réduit aux effluves de truffes<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Céleri rave confit<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Le Russe pistaché, sorbet framboise<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12.0pt;">Ï</span></i><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Café et grains de raisin de Laurent Cazottes<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Les Vins <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Sammion Orange
d’Australie Tom Shobrook<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Dencon Gaillac
blanc Patrice Lescarret<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Château Lapointe
Bordeaux rouge <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">Prix apéritif, vins
fins et café compris</span></i></b><b><i><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"> </span></i></b><b><i><span style="font-family: "back to black demo"; font-size: 12.0pt;">: 11<a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>5.00 € ttc
par personne<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666;">
</span><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />Vous voici avec quelques idées de sorties restaurants dans notre belle région tarnaise.<br />Prenez contact avec eux pour savoir s'ils sont complets ou non.<br /><br />Je rajouterai au fur et à mesure d'autres plans sorties.<br /><br />A bientôt</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Cécile @caveosaveurs</span></div>
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<br />
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-73918382336972412452017-12-07T12:11:00.001+01:002017-12-07T12:11:39.375+01:00Idées de recettes pour les fêtes de Noël et leurs vins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MOSKSwKcAMQ/WikfTDIyKSI/AAAAAAAACRA/aBvf9dCXyIIgUGbxgH67Xhff8IEPQDMMQCLcBGAs/s1600/vin%2Bblanc%2Bpetillant%2Bet%2Bfraise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="512" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-MOSKSwKcAMQ/WikfTDIyKSI/AAAAAAAACRA/aBvf9dCXyIIgUGbxgH67Xhff8IEPQDMMQCLcBGAs/s320/vin%2Bblanc%2Bpetillant%2Bet%2Bfraise.jpg" width="256" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<h2>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">PLAT cherche VIN </span><span style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">désespérément</span></span><span style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> pour les fêtes </span></b></span></span></h2>
<span style="background-color: white;"><br /><br /></span><h3>
<span style="background-color: white;"><b style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">En manque d’inspiration pour vos repas de fêtes de Noël ?! </b></span></h3>
<br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Une visite sur notre site de la <a href="https://www.caveosaveurs.com/" target="_blank">Cave Ô Saveurs</a> s’impose donc </span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/ffb/1/16/263a.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">☺️</span></span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f57/1/16/1f609.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">😉</span></span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span><br /><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Puis si vous souhaitez <b>un accord mets et vins</b> </span></span></span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/feb/1/16/1f377.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">🍷</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> </span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f19/1/16/1f37e.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">🍾</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> , n’hésitez pas à nous contacter au 0682365120.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Des idées pour les Fêtes :</span></span></span></h4>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Soyons plus précis aujourd'hui. Je sais que nombre d'entre vous est en train de chercher désespérément <b>des recettes</b> pour faire saliver vos amis pour <b>les fêtes</b> !</span></span><br /><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Je vous livre des </span><b style="font-size: 14px;">idées de recettes</b><span style="font-size: 14px;"> de copines blogueuses qui vous permettront de <i style="font-weight: bold;">cuisiner facil</i><b>e, </b></span></span></span><b><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">r</span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><i>apide et goûteux</i> </span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">pour Noël</span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> !<br /></span></b><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Mais </span><b style="font-size: 14px;">n'oublions pas le VIN</b><span style="font-size: 14px;">, chose très importante quand on reçoit (ou pas d'ailleurs :) ), il faut savoir avec quoi l'associer.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span><b><span style="color: magenta;">Réaliser le parfait accord mets et vins ne pourra que mettre votre plat en valeur et ravira vos convives.</span></b><br /><br /></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Je vous donne ci-dessous des astuces.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /><br /><b><i>Une idée de recette</i></b> d'</span>Agnes Folgado notre niçoise préférée,<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> qui dirige le </span><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">blog</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> culinaire<a href="http://lacuisinedagnes.com/" target="_blank"> </a></span><a href="http://lacuisinedagnes.com/" target="_blank">La Cuisine d Agnes</a><span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"> : une recette légère, parfaite pour commencer un</span></span><b style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> repas de fêtes</b><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"> !</span></span></span><br />
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QRVIe3k5G14/WikV0nZk0CI/AAAAAAAACQE/gEJ-AUObLT0FYHr3UXr1-7BuqQVWQzRagCEwYBhgL/s1600/verrines-aux-%25C3%25A9crevisses-pomme-orange-%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Baccords%2Bmets%2Bet%2Bvins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="815" data-original-width="993" height="262" src="https://1.bp.blogspot.com/-QRVIe3k5G14/WikV0nZk0CI/AAAAAAAACQE/gEJ-AUObLT0FYHr3UXr1-7BuqQVWQzRagCEwYBhgL/s320/verrines-aux-%25C3%25A9crevisses-pomme-orange-%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Baccords%2Bmets%2Bet%2Bvins.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Verrines aux écrevisses pomme orange</td></tr>
</tbody></table>
</span></span><br /><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Nous l'avons accompagnée d'un des</span></span></span><b> vins de l' A.O.C. Saint-Chinian</b><span style="background-color: white;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><b> en blanc</b>, c'est plutôt rare un vin de cette appellation en blanc, qui plus est, en agriculture </span></span></span><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span class="_58cm" style="font-family: inherit;"><b>biologique</b>. Domaine dirigé par la soeur et le frère Quartironi</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> du </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/212-saint-chinian-blanc-domaine-pradels-quartironi.html" target="_blank">Domaine des Pradels Quartironi</a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> sur les hauteur du Mont-Priou, terroir de Schistes.! </span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br />Il est à moins de 10 euros c'est encore mieux pour se faire plaisir ! </span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f4f/1/16/1f601.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">😁</span></span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/ffc/1/16/1f44d.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">👍</span></span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br />Si vous êtes sur le Département du Tarn, vous pourrez le découvrir au </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><a href="http://www.hotel-orleans-albi.com/restaurant/menus.php" target="_blank">Restaurant Le Goulu à Albi</a> où le Chef David Enjalran se fera un plaisir de l'associer avec un de ces plats.<br /><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Kpo_7Kiur1M/WikVOEv2puI/AAAAAAAACP4/DY51hKLG8DsvMDuCG6xbif1jhduJKzAgQCLcBGAs/s1600/saint-chinian-blanc-pradels-quartironi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Kpo_7Kiur1M/WikVOEv2puI/AAAAAAAACP4/DY51hKLG8DsvMDuCG6xbif1jhduJKzAgQCLcBGAs/s320/saint-chinian-blanc-pradels-quartironi.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Domaine des Pradels Blanc bio</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /><br /><span style="color: #990000;"> " </span></span><span style="color: #990000;"><b style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Idées Recettes de Noël </b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">"</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">, je vous propose cette fois çi un </span><b style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">DESSERT !</b><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> Chouette !!!!!</span><br />
<br />
<span class="_5mfr _47e3" style="color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><br /></span>
<span class="_5mfr _47e3" style="color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;"><br /></span></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://gourmandisesansfrontieres.fr/2017/07/nougat-glace-aux-fruits-secs/" target="_blank"><img border="0" data-original-height="672" data-original-width="600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Fph6Efw9-ZY/WikZWlcfK4I/AAAAAAAACQM/wfLhnmVQh9kUCL9HXds5o2FHD4XN5EQFQCLcBGAs/s320/nougat-glace%2Bgourmandises%2Bsans%2Bfronti%25C3%25A8res%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Brecette%2Bnoel%2Bvin.jpg" width="285" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nougat Glacé aux fruits secs</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br />Et oui on change un peu ! C'est une recette simple qui vient de <a href="http://gourmandisesansfrontieres.fr/" target="_blank">Gourmandise sans frontières</a> habitante de notre très belle ville rose de Toulouse.<br /><br />Ce "<b> Nougat Glacé aux Fruits Secs</b> " peut être un<b> dessert revisité en bûche</b>, parfait pour terminer un repas de fêtes que l'on accompagnera avec un <a href="https://www.caveosaveurs.com/champagne-/75-champagne-maison-perseval-farge-rose.html" target="_blank">Champagne Perseval-Farge rosé</a> !<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />Et oui, nous ne pensons pas souvent à ce genres de vins de <b>Champagne</b>, mais c'est délicieux avec les desserts... et pas du tout "sucré" comme on pourrait le croire...</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-tEiqM7BWaXo/Wikbycx5AnI/AAAAAAAACQY/KVVjH2npREQRjtr_C_UtAGl_mIfI55IxwCEwYBhgL/s320/champagne-perseval-farge-rose.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="300" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Champagne Perseval-Farge Rosé</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Cette <b>Maison de Champagne</b> en particulier possède une <b>certification HVE niveau 3</b> (<a href="https://www.caveosaveurs.com/content/32-le-vignoble-de-champagne" target="_blank">plus d'info</a>s), ce couple exceptionnel vinifie leurs différentes cuvées quasiment proche du <b>BIO.</b> Tous leurs vignobles sont situés en P<b>remier Cru</b> et sur la M<b>ontagne de Reims où sont les meilleurs terroirs.</b><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<div style="color: #1d2129; font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<h4 style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<span style="color: #cc0000;">Encore plus de recettes</span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; color: #1d2129; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #1d2129; margin-bottom: 6px;">
On repart sur nos recettes, continuons notre semaine avec une <b>recette de fêtes </b>de notre vieille amie <a href="http://www.bistrodejenna.com/search/saint%20jacques/" target="_blank">Jenna du Bistro de Jenna</a> ,( bon vieille c'est juste entre nous <span class="_5mfr _47e3" style="font-family: inherit; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f52/1/16/1f923.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">🤣</span></span>), qui nous propose aujourd'hui une :<br /><br />" <b>Poêlée de Saint-Jacques au beurre d'agrumes et sa compotée de pommes ".</b></div>
<div style="color: #1d2129; margin-bottom: 6px;">
<b><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-COCtwkWS5KU/WikQ9ojVPOI/AAAAAAAACPw/jOF3W-uMZkQz18umqi72WHgaTh5xApKvwCEwYBhgL/s1600/le%2Bbistro%2Bde%2Bjenna%2Bnoel%2Bst%2Bjacques%2Bsauce%2Bagrumes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-COCtwkWS5KU/WikQ9ojVPOI/AAAAAAAACPw/jOF3W-uMZkQz18umqi72WHgaTh5xApKvwCEwYBhgL/s320/le%2Bbistro%2Bde%2Bjenna%2Bnoel%2Bst%2Bjacques%2Bsauce%2Bagrumes.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Poëllée de Saint-Jacques au beurre d'agrumes </td></tr>
</tbody></table>
</b><br /><br />Encore une fois, <b><i>c'est simple, efficace, rapide et délicieux</i></b>, tout ce qu'on demande quand on invite, et <b>top quand on l'accorde avec le bon vin</b> ! <br /><br />Dans ce cas là, je vous proposerais un <b>AOC</b> <b>Rhône blanc BIO</b><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"> du <a href="http://www.bistrodejenna.com/2015/12/saint-jacques-poelee-beurre-d-agrumes-compotee-de-pommes.html" target="_blank">Domaine de Fontavin</a> aux arômes de fruits à chairs blanches et aux touches florales, il est délicieux :<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-S4kVZlUmTwY/WikdSbhrGdI/AAAAAAAACQk/zWmoyBqOtH4vPjqFlg-kHPUDQsfxl-14gCLcBGAs/s1600/cotes-du-rhone-blanc-cuvee-les-vignes-de-mon-pere-fontavin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-S4kVZlUmTwY/WikdSbhrGdI/AAAAAAAACQk/zWmoyBqOtH4vPjqFlg-kHPUDQsfxl-14gCLcBGAs/s320/cotes-du-rhone-blanc-cuvee-les-vignes-de-mon-pere-fontavin.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Domaine de Fontavin Blanc Bio</td></tr>
</tbody></table>
<br />ou bien si vous êtes aventureux, je vous conseillerais un<a href="http://www.vins-gaillac.com/" target="_blank"> Vins de Gaillac</a> au <b>cépage 100% de Loin de</b> <b>L'Oeil vinifié sur lie et passé légèrement en fût,</b> du <a href="https://www.caveosaveurs.com/vins-blancs/83-gaillac-2013-loin-de-l-oeil-75cl-domaine-duffau.html" target="_blank">Domaine Duffau</a> qui vous surprendra par son originalité.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-TsPFrqXm_4w/WikeJu-FCRI/AAAAAAAACQs/27eK6YFlS5UnXhaUAWI61oNkgYYMkbCwQCLcBGAs/s1600/gaillac-loin-de-l-oeil-75cl-domaine-duffau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-TsPFrqXm_4w/WikeJu-FCRI/AAAAAAAACQs/27eK6YFlS5UnXhaUAWI61oNkgYYMkbCwQCLcBGAs/s320/gaillac-loin-de-l-oeil-75cl-domaine-duffau.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Domaine Duffau Loin de L'Oeil</td></tr>
</tbody></table>
</span><br /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">Des vins parfaits pour animer de belles conversations autour d'une table à moindre prix ! <span class="_5mfr _47e3" style="font-family: inherit; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f7f/1/16/1f60a.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">😊</span></span><span class="_5mfr _47e3" style="font-family: inherit; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f57/1/16/1f609.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">😉</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #1d2129; text-align: center;">
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<div style="color: #1d2129;">
A bientôt pour de nouvelles recettes de fêtes...</div>
<div class="text_exposed_show" style="color: #1d2129; display: inline;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<br />Plus de recettes, d'informations sur Facebook, Instagram et Pint</div>
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Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-37512269216812222832017-11-20T18:38:00.000+01:002017-11-20T18:39:09.130+01:00Les méthodes traditionnelles ou ancestrales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8K7dL5VNeds/WhMEaNcJY1I/AAAAAAAACOA/RuCLYMmlArEpsJHW20rx08uWa3udZxORACLcBGAs/s1600/verre%2Bde%2Bchampagne%2Bou%2Bp%25C3%25A9tillant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="540" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-8K7dL5VNeds/WhMEaNcJY1I/AAAAAAAACOA/RuCLYMmlArEpsJHW20rx08uWa3udZxORACLcBGAs/s320/verre%2Bde%2Bchampagne%2Bou%2Bp%25C3%25A9tillant.jpg" width="240" /></a></div>
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</div>
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</div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<b>Qu'est ce qu'une méthode traditionnelle ?</b><br />
Connaissez vous ce vin " <b>pétillant</b> " ou pourrait on dire également <b>effervescent </b>?<br />
<br />
Habituellement, <b>ces vins</b> <b>blancs</b> sont classés dans la rubrique des vins effervescents car même si cette méthode utilise la vinification pratiquée en Champagne, <b>ils ne peuvent s’appeler "Champagne" !</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-LZngmpwpZBU/WhMF6FdsMEI/AAAAAAAACOM/kjqnG6ObOQAOAB03V7NKjILaG8aH0n2CwCEwYBhgL/s1600/Champagne%2BPersvela-Fage%2BCuv%25C3%25A9e%2BTerre%2Bde%2BSables%2BCave%2B%25C3%2594%2BSaveurs.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-LZngmpwpZBU/WhMF6FdsMEI/AAAAAAAACOM/kjqnG6ObOQAOAB03V7NKjILaG8aH0n2CwCEwYBhgL/s320/Champagne%2BPersvela-Fage%2BCuv%25C3%25A9e%2BTerre%2Bde%2BSables%2BCave%2B%25C3%2594%2BSaveurs.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #741b47;">Champagne Perseval-Farge région de Reims</span></td></tr>
</tbody></table>
</b><br />
<br />
<br />
Vous le savez tous bien, les "effervescents " de <b>l'AOC Champagne s'appellent Champagne</b> et tous les autres <b>vins pétillants</b> des régions françaises portent le nom de la ville ou bien simplement la région d'où ils sont élaborés.<br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><b><br />La Méthode Traditionnelle Gaillacoise</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-lmC5xu0SCCk/WhMG8vTZThI/AAAAAAAACOU/5Fj09zu4EksIrZesBBXuBBx_RDrJ9werwCLcBGAs/s1600/plan%2Bdu%2Bvignoble%2Bde%2Bgaillac%2Btarn.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="544" data-original-width="630" height="276" src="https://2.bp.blogspot.com/-lmC5xu0SCCk/WhMG8vTZThI/AAAAAAAACOU/5Fj09zu4EksIrZesBBXuBBx_RDrJ9werwCLcBGAs/s320/plan%2Bdu%2Bvignoble%2Bde%2Bgaillac%2Btarn.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #a64d79;">Carte du vignoble de Gaillac dans le Tarn</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
J'avais envie de mettre en valeur aujourd'hui les <b>vins effervescents</b> de la <b>région de Gaillac </b>dans le Tarn, située dans la grande région Occitanie.<br />
<br />
On les nomme donc "Méthode Gaillacoise".<br />
<br />
C'est quoi exactement ?<br />
<br />
Tout d'abord c'est un vin blanc issu de la région de l'<b>appellation Gaillac</b>. Vin peu renommé mais qui mérite sincèrement d'être connu. L'AOC date de 1938.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-p6SQDlRsa4w/WhMIKPPBN0I/AAAAAAAACOg/UFJ6rVR7F9c0oX9KMpTmjU_vaR2APlVzQCLcBGAs/s1600/c%25C3%25A9page%2Bmauzac%2Bgaillac.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="152" src="https://1.bp.blogspot.com/-p6SQDlRsa4w/WhMIKPPBN0I/AAAAAAAACOg/UFJ6rVR7F9c0oX9KMpTmjU_vaR2APlVzQCLcBGAs/s1600/c%25C3%25A9page%2Bmauzac%2Bgaillac.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cépage Mauzac</td></tr>
</tbody></table>
A la Cave Ô saveurs nous travaillons avec un vignoble qui vinifie à merveille ce vin. <br />
Anne et Bruno Duffau ce couple de vignerons, le propose avec et sans SO².(c'est assez surprenant car leurs arômes sont différents).<br />
<b><br />Domaine Duffau,</b> qui est actuellement en conversion <b>BIO</b>, utilise le <b>cépage emblématique</b> de cette région <b>le Mauzac</b>.<br />
<br />
Le mot " Mauzac "serait une dérive populaire de la ville du Tarn-et-Garonne, Moissac.<br />
<br />
<b>Ce cépage est essentiellement cultivé à Gaillac ou à Limoux</b> dans le Languedoc pour faire la si renommée<b> Blanquette de Limoux</b>. Et oui, on en apprend tous les jours !<br />
C'est un cépage qui est particulièrement adapté à notre région calcaire ou argilo-calcaire. <br />
<br />
<b>C'est avant tout LE cépage utilisé pour réaliser les fameux mousseux</b>, effervescents ou pétillants de Gaillac. <br />
Il apporte finesse, délicatesse et fraîcheur que l'on recherche tous pour les vins effervescents. Le Mauzac peut être utilisé seul ou bien parfois assemblé avec un autre cépage emblématique de notre région, le Loin de L'Oeil.<br />
<br />
C'est une production française assez confidentielle car la production annuelle n'est que de 500 000 bouteilles.<br />
<br style="background-color: white; color: #6e7171; font-family: "open sans", Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; outline: none !important;" />
<b>Les méthodes ancestrales</b> <b>sont des vins élégants, raffinés, dont les bulles sont d'une grande finesse.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-bHZpSmP1j60/WhMMbyrfkQI/AAAAAAAACOw/wBkMDYFSbnE8VLQFSbXKqlMj3ol3hqYuwCLcBGAs/s1600/flutes%2Bchampagne%2Beffervescent%2Bmousseux%2Bmethode%2Bancestrale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-bHZpSmP1j60/WhMMbyrfkQI/AAAAAAAACOw/wBkMDYFSbnE8VLQFSbXKqlMj3ol3hqYuwCLcBGAs/s320/flutes%2Bchampagne%2Beffervescent%2Bmousseux%2Bmethode%2Bancestrale.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Des bulles délicates</td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>
</b>.<br />
<b>Les arômes</b> que l'on retrouvent souvent dans les méthodes ancestrales de Gaillac sont des fruits chaires blanches, (pomme, pêche de vigne) ou bien pamplemousse rose avec quelques fois des notes de fleurs blanches.<br />
<br />
La vinification reste traditionnelle, au Domaine Duffau par exemple, <b>la prise de mousse se fait par fermentation en bouteille sans ajout de liqueur</b> (d'expédition).<br />
<br />
Pour terminer, <b>c'est une alternative</b> <b>aux vins de la région de Champagne</b> que vous pouvez partager avec famille et amis lors <b>d'apéritifs, de fêtes, ou d'occasions spéciales</b>.<br />
Tout comme le Champagne, ma méthode ancestrale peut <b>s'accorder</b> merveilleusement bien avec tous <b>desserts fruités.</b><br />
Si vous êtes aventureux, c'est un vin blanc mousseux qui peut s'associer avec <b>tous les plats de poissons, de crustacés, ou bien viandes blanches délicatement parfumées avec des petites sauces blanches.<br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="693" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jz5Ekq16km4/WhMP91xe4FI/AAAAAAAACPA/ISN9V5qY4TETiI5e124hFnwj2vr-BLCOQCEwYBhgL/s320/Domaine%2BDuffau%2BMethode%2BAncestrale%2BBrut%2BGaillac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="138" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #741b47;">Méthode Ancestrale Domaine Duffau</span></td></tr>
</tbody></table>
</b><br />
C'est le moment de découvrir cette appellation, cette méthode ancestrale de la région de Gaillac. En effet, profitez des fêtes de fin d'année pour les faire déguster à vos convives.<br />
<br />
Bonne dégustation<br />
<span style="color: #a64d79;"><b>Cécile @caveosaveurs</b></span><br />
<br />
Crédit photos : http://www.vins-gaillac.com/<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-9601258074158677282017-09-01T15:06:00.002+02:002017-09-01T15:06:18.334+02:00Les Vendanges 2017<br />
<h2>
<span style="font-family: georgia, times, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px; font-weight: normal;">Quand l'Eté Indien rime avec vendanges</span></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fUgDWFm6OW0/WalXXfCdbbI/AAAAAAAACNk/xiYK-Ka0TNUKGi3D1WYbE0SFn1JZ5QvfACLcBGAs/s1600/rasteau%2Bpendant%2Bles%2Bvendanges.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-fUgDWFm6OW0/WalXXfCdbbI/AAAAAAAACNk/xiYK-Ka0TNUKGi3D1WYbE0SFn1JZ5QvfACLcBGAs/s320/rasteau%2Bpendant%2Bles%2Bvendanges.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: georgia, times, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px; font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: georgia, times, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px; font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<h3>
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-weight: bold;"><span style="color: purple; font-size: large;">Vendanges 2017 : en Avant !</span></span></h3>
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif;"><div style="font-size: 18px; font-weight: bold;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-size: 18px; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 18px;">
Tous les ans à la fin de l'été quand certains se dorent la pilule au soleil, d'autres inspectent méticuleusement leurs pieds de vignes, leurs grappes de raisins, le taux de sucrosité, préparent leurs chais pour accueillir leurs récoltes de l'année si précieuse.<br />Les vignerons sont donc sur les starting-blocks pour démarrer les vendanges !</div>
<div style="font-size: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 18px; font-weight: bold;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-size: 18px; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 18px; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-IebcBOEq5Wo/WalXulRxR8I/AAAAAAAACNo/SYLVtddPGvUPFmrN0p4Po4bfGu_OqDHOgCLcBGAs/s1600/vigneron%2Brasteau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-IebcBOEq5Wo/WalXulRxR8I/AAAAAAAACNo/SYLVtddPGvUPFmrN0p4Po4bfGu_OqDHOgCLcBGAs/s320/vigneron%2Brasteau.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-size: 18px; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<h4>
<span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-weight: bold;"><span style="color: purple; font-size: large;">Les dates sont fixées...</span></span></h4>
<br />
</span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: georgia, times, serif;"><span style="font-size: 18px;"><b><i>Suivant les régions, les dates des vendanges varient. <br /><u>Petit aparté</u> : la date est fixée dans chaque département sur conseil des organisations de producteurs.</i></b></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: georgia, times, serif;"><span style="font-size: 18px;"><b><i><br /></i></b></span></span></span><span style="background-color: white; font-family: georgia, times, serif; font-size: 18px;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #444444;"><span style="font-size: 14px;">On connaît cependant les dates du début des vendanges de Champagne. Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne a choisi les derniers jours d’août pour commencer la récolte du raisin.</span><br /><span style="font-size: 14px;">Récolte précoce, </span></span><span style="box-sizing: border-box; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: 700;">en avance d'une dizaine de jours </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px;">sur la moyenne décennale.</span><span style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px;">Elle se caractérise par une très belle dynamique de maturation, des grappes présentant une bonne charge en sucre mais une acidité encore élevée, ce qui laisse entrevoir </span><span style="box-sizing: border-box; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: 700;">une récolte prometteuse et un bon potentiel pour élaborer les futurs vins</span><span style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px;">.<br /></span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 14px;"><span style="color: #444444;">Je sens que nous allons nous régaler avec les vins de</span> <a href="https://www.caveosaveurs.com/95-carte-de-france-des-differentes-regions-viticoles-des-vins-de-champagne" target="_blank"><span style="color: magenta;">Champagne de la Maison Perseval-Farge</span></a><span style="color: #444444;">, il me tarde !</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="box-sizing: border-box; font-family: Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="box-sizing: border-box; font-family: Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="box-sizing: border-box; font-family: Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Vd8-hptvDrY/WalYmoDA0pI/AAAAAAAACNw/0EkaNJPuK7Q5ChRAv9K2j_UW5HwP93PPgCLcBGAs/s1600/vigne%2Brasteau%2Bblanc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Vd8-hptvDrY/WalYmoDA0pI/AAAAAAAACNw/0EkaNJPuK7Q5ChRAv9K2j_UW5HwP93PPgCLcBGAs/s320/vigne%2Brasteau%2Bblanc.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="box-sizing: border-box;"><br /><br /><br /><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: 14px;">Notre vigneron de Gaillac </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/24_domaine-duffau" style="font-size: 14px;" target="_blank"><span style="color: magenta;">Domaine Duffau</span></a><span style="color: #444444;"><span style="font-size: 14px;"> a démarré mercredi 23 Août, lui aussi en avance par rapport aux années précédentes, son millésime 2017 s'annonce prometteur tout comme les </span></span><a href="http://www.vins-gaillac.com/" style="color: #444444; font-size: 14px;" target="_blank">Vins de Gaillac </a><span style="color: #444444; font-size: 14px;">dans leur ensemble.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box; color: #444444; font-size: 14px;"><br /><br />Quant à <b>Bordeaux</b>, après le gel d'Avril dernier, </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">d’une ampleur inédite depuis un quart de siècle, </span><span style="color: #444444; font-size: 14px;">la région vient d'être touchée ces jours derniers, par de violents orages. La récolte en a donc été précipitée... </span><br /><span style="color: #444444; font-size: 14px;">On sait déjà que les volumes seront historiquement faibles, quand à la qualité il faut encore attendre la fin des vendanges.</span><br /><span style="color: #444444; font-size: 14px;">Nous soutenons notre jeune vigneron Mr Ferran du </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/12_chateau-ferran" style="background-color: white; font-size: 14px;" target="_blank"><span style="color: magenta;">Château Ferran-Saint-Pierre</span></a><span style="color: #444444; font-size: 14px;"> qui subit encore plus les tracas du temps car il vinifie en </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" style="color: #444444; font-size: 14px;" target="_blank">biodynamie</a><span style="color: #444444; font-size: 14px;">.</span><br /><br /><span style="color: #444444; font-size: 14px;">Les vendanges ont débuté le 23 août dans le sud de la <b>Saône et Loire</b>, pour un millésime qui s'annonce prometteur malgré les épisodes de grêles survenus plus tôt cette année. </span><span style="color: #444444; font-size: 17px;"><i>Jean-Michel Aubinel</i>, viticulteur et président de la CAVB (confédération des appellations et des vignerons de <b>Bourgogne</b>), qui, au-delà du maintien du volume, promet un </span><em style="border: 0px; color: #444444; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">"très, très beau millésime" ! </em></span><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: 17px;">S'il le dit, on veut bien le croire !</span><br /><span style="color: #444444; font-size: 17px;">Terminons donc les dernières bouteilles du </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/22_domaine-glantenay" style="font-size: 17px;" target="_blank"><span style="color: magenta;">Domaine Glantenay</span> </a><span style="color: #444444; font-size: 17px;">alors !</span><br /><br /><span style="color: #444444; font-size: 17px;">En </span><b style="color: #444444; font-size: 17px;">Alsace</b><span style="color: #444444;"><span style="font-size: 17px;"> aussi, les vendanges ont démarré sur les chapeaux de roue ! Elles ont débutées bien plus tôt qu'en 2016, dès le 24 Août, pour le crémant, et dès le 30 Août pour les autres vins </span></span><a href="https://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" style="color: #444444; font-size: 17px;" target="_blank">AOC </a><span style="color: #444444; font-size: 17px;">d'Alsace.</span></span><br /><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px;"><span style="color: #444444;">Comme vous pouvez le constater, toutes les régions sont concernées, elles ont en effet démarré leurs vendanges bien plus tôt.</span><br /><br /><span style="color: #444444;">En </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/90-carte-de-france-des-differentes-regions-viticoles-du-languedoc-roussillon" target="_blank"><span style="color: magenta;">Languedoc-Roussillon</span></a><span style="color: #444444;">, et le Sud-Est de la France (</span><a href="https://www.caveosaveurs.com/91-carte-de-france-des-differentes-regions-viticoles-de-provence-corse" style="background-color: white;" target="_blank"><span style="color: magenta;">Provence</span></a><span style="color: #444444;">, </span><a href="https://www.caveosaveurs.com/92-carte-de-france-des-differentes-regions-viticoles-de-la-vallee-du-rhone" target="_blank"><span style="color: magenta;">Côtes du Rhône</span></a><span style="color: #444444;">), c'est la sécheresse qui vient aggraver la situation. Le déficit hydrique s'est accentué dans le vignobles provoquant ainsi une baisse du poids des grappes, les récoltes prévues ne seront donc pas si exceptionnelles que ça...</span><br /><span style="color: #444444;">Je n'ai pas eu encore de nouvelles de nos vignerons, je les laisse vendanger tranquillement et je vous tiendrai au courant.</span><br /><span style="color: #444444;">En attendant, je vous invite à découvrir ou RE-découvrir leurs anciens millésimes, qui justement vous donneront une idée de ce qu'ils vinifient.</span><br /><br /><br /><span style="color: #444444;">Si j'essaye de vous raconter tout ceci c'est pour vous expliquer qu'une bouteille de vin dans un grand magasin, sur un étal, n'est pas que du verre et du liquide : il y a le travail des hommes, leurs tracas, leur amour du travail bien fait.</span><br /><span style="color: #444444;">Ces vignerons, pour certains, évoluent avec le temps, c'est à dire la météo.</span><br /><span style="color: #444444;">Ils perdent de leurs récoltes une année, puis, l'année suivante auront tellement bien travaillé que leurs cuvées seront magnifiques. Le vigneron doit gérer</span></span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: 17px;"> </span><span style="color: #444444; font-size: 17px;">une année, le gel, la sécheresse, les maladies, bref,</span><span style="font-size: 17px;"><span style="color: #444444;"> tout ceci au quotidien. </span><br /><br /><span style="color: #444444;">Imaginez ces hommes, ces femmes, "de la terre", quand ils élèvent leur vins en</span><a href="https://www.caveosaveurs.com/13--vins-bio-biodynamiedemeter-" target="_blank"><span style="color: magenta;"> </span></a><b><a href="https://www.caveosaveurs.com/13--vins-bio-biodynamiedemeter-" target="_blank"><span style="color: #38761d;">BIO ou en BIODYNAMIE</span></a><span style="color: #444444;">... ce n'est pas un travail de tout repos !</span></b></span></span><br />
<span style="border: 0px; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Quand vous regarderez le PRIX d'une bouteille, alors, j'espère que vous comprendrez s'il y a eu du travail ou non derrière.<br /><br /><i><b>Un caviste est là pour vous le rappeler, pour vous expliquer, pour vous raconter l'histoire du vigneron</b></i>.<br /></span><br />A bientôt</span><br />
<span style="border: 0px; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cécile @caveosaveurs<br /><br /><br /></span><span style="border: 0px; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 14px;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #141e28; font-family: "Duplicate Light"; font-size: 28px;"> </span><br />
<span style="box-sizing: border-box;"><br style="box-sizing: border-box;" /></span>Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-82010536970948967812017-08-02T18:30:00.002+02:002017-09-01T13:41:46.207+02:00Un cuir végétalBelle innovation : quand la mode rencontre le monde du vin !<br />
<br />
<br />
<h3>
<b><span style="color: #741b47;">VEGEA avec son cuir végétal </span></b></h3>
<b><br /></b>
<b><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-I_hOnoxRlVM/WYH0DxZZAxI/AAAAAAAACMI/9_yo4Ct1FTw3pz02Xp1228x6jBJuYKFzgCLcBGAs/s1600/cuir%2Bvegetal%2Bvega%2Bitalia%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="174" data-original-width="290" src="https://1.bp.blogspot.com/-I_hOnoxRlVM/WYH0DxZZAxI/AAAAAAAACMI/9_yo4Ct1FTw3pz02Xp1228x6jBJuYKFzgCLcBGAs/s1600/cuir%2Bvegetal%2Bvega%2Bitalia%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bblog.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuir végétal de chez Vegea</td></tr>
</tbody></table>
</b><br />
<br />
<br />
Alors là aujourd'hui les bras m'en tombent, une<b> société italienne <a href="http://www.vegeacompany.com/chi-siamo/" target="_blank"><span style="color: #cc0000;">VEGEA Ltd</span></a></b> vient d'innover en "recyclant" les déchets de la production de vin, c'est à dire qu'elle transforme la peau, les pépins, la rafle, le moût du raisin en une fabuleuse matière première : du cuir végétal. C'est génial ! Je trouve toujours ces innovations extraordinaires.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1dmhUabDupo/WYH68Y73ZrI/AAAAAAAACMo/L36a5fcNn8Y5C4C4zFMW7anTIl0qtV1HACLcBGAs/s1600/dechets%2Bde%2Bla%2Bvigne%2Bvegea%2Bcuir%2Bvegetal%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://1.bp.blogspot.com/-1dmhUabDupo/WYH68Y73ZrI/AAAAAAAACMo/L36a5fcNn8Y5C4C4zFMW7anTIl0qtV1HACLcBGAs/s1600/dechets%2Bde%2Bla%2Bvigne%2Bvegea%2Bcuir%2Bvegetal%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De magnifiques " déchets " de la vigne</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Pour information :<b> la p<i>roduction mondiale de vins en 2016</i> estimée à 259 Miohl</b>*,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
L’Italie (48,8 Miohl) caracole en tête suivie par la France
(41,9 Miohl), puis par l’Espagne (37,8 Miohl) de quoi à réaliser de magnifiques<b> <i>créations de matériel écologique végétal</i></b> rien qu'en Europe !!!<br />
<br />
<br />
Une société toute jeune créée en Janvier 2016 par un architecte milanais <b>Gianpiero Tessitore. </b><br />
Gianpiero a commencé en 2014, à réfléchir sur le fait de valoriser les déchets contenus dans tout ce qui était quasiment rejeté lors de la vinification du vin. Quel gâchis cette perte !<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-I_G8zuvO1iM/WYH3RvwlHwI/AAAAAAAACMg/19JHzLUGNa4b8mg_Jcl3X-VB8DStSjoPQCLcBGAs/s1600/createur%2Bde%2Bvegea%2Bitalie%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvegan%2Bcuir.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="464" data-original-width="695" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-I_G8zuvO1iM/WYH3RvwlHwI/AAAAAAAACMg/19JHzLUGNa4b8mg_Jcl3X-VB8DStSjoPQCLcBGAs/s320/createur%2Bde%2Bvegea%2Bitalie%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvegan%2Bcuir.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gianpiero Tessitore</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Après analyses</b> des propriétés physiques et mécaniques des fibres végétales et leurs capacité à être transformées en matériaux respectueux de l'environnement,<b> a donc déposé</b> <b>son brevet. </b><br />
<br />
Il a eu la " fibre " du commerce (il a bien fallu que je la fasse celle ci !) surtout en ces temps où le "green", le " bio ", le " <b>vegan</b> ", le " <b>crueltyfree </b>", le " vert " sont maintenant incontournables. <br />
<br />
<br />
<i><br /></i>
<i>Les consommateurs ont de moins en moins envie d'acheter du cuir</i>.<br />
<br />
C'est donc par cet homme que l'idée de faire du " <b>CUIR VEGETAL</b> " est né !<br />
<br />
<br />
Nous avons eu l'innovante <b><a href="https://fr.caudalie.com/" target="_blank"><span style="color: #741b47;">Caudalie</span></a>,</b> il y a 20 ans maintenant ! Ce fût les premiers sur la région (pardon de Bordeaux ! J'ai l'impression que tout le monde sait où je suis née ! :)) a comprendre ce que la vigne, le raisin, le vin, pouvait apporter à la peau. Nous trouvions cela, à l'époque, complètement démentiel !<br />
<br />
<br />
<img src="https://1.bp.blogspot.com/-Q0zMCKZoxhM/WYH2jPr1ufI/AAAAAAAACMY/V2Cc08XzdSYpixkZaJInr_oSvNHEFgXQACEwYBhgL/s320/caudalie%2Bde%2BBordeaux%2BFrance%2Bluxe%2Bcave%2Bo%2Bsaveux%2Bvinotherapie.jpg" /><br />
<br />
<br />
Regardez ce qu'est devenu<b> Caudalie** avec sa Vinothérapie</b>...<br />
<br />
La vigne et son fruit regorgent de ressources insoupçonnées, encore peut être plus.<br />
<br />
<br />
Ce " <b>cuir végétal</b> " pourra être utiliser dans <b>la mode </b>et le design pour les vêtements, les accessoires, mais pas que, les<b> meubles</b>, les emballages et pourquoi pas le secteur de l'automobile. Bref, un beau challenge et surtout des idées inépuisables !<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-nU33mHlBrEA/WYH8qEyZBWI/AAAAAAAACMw/RJhsnt34ElcxihcYB8MBWJIsd5qqYTwMQCLcBGAs/s1600/meubles%2Btissus%2Bcuir%2Bvegetal%2Bvegea%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://3.bp.blogspot.com/-nU33mHlBrEA/WYH8qEyZBWI/AAAAAAAACMw/RJhsnt34ElcxihcYB8MBWJIsd5qqYTwMQCLcBGAs/s1600/meubles%2Btissus%2Bcuir%2Bvegetal%2Bvegea%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuir végétal pour l'ameublement</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
En ce plaçant comment un nouveau modèle de l'agriculture en général et de l'agriculture circulaire sutout, <b><span style="color: #741b47;"><a href="http://www.vegeacompany.com/chi-siamo/" target="_blank">VEGEA Ltd</a> </span></b>va, grâce également à d'associations et de partenariats bien ficelés (<a href="http://www.winespectator.com/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Winespectator</span></a> et <a href="http://www.vinitaly.com/fr/welcome-to-vinitaly-fr/" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Vinitaly</span></a>), gagner de rapides parts de marchés.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Cécile @ <a href="https://www.caveosaveurs.com/" target="_blank"><span style="color: #cc0000;">CaveOSaveurs</span></a><br />
<br />
*-Chiffres OIV 2016<br />
**-<span style="color: #a64d79;"><a href="http://businessofeminin.com/feature/mathilde-thomas-fondatrice-de-caudalie/" target="_blank">Histoire de Caudalie</a></span>Merci à mon médecin préféré Anne-Cécile Berlemont Gauvin<br />
<br />
<span style="background-color: #f7f7f7; color: #666666; font-family: "josefin sans"; font-size: 16px; font-weight: 600; text-align: center;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "josefin sans"; font-size: 16px; font-weight: 600;"><br /></span>
<br />
<div style="background: 0px 0px rgb(247, 247, 247); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 16px; font-weight: 600; line-height: inherit !important; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-break: normal; word-wrap: normal;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "josefin sans"; font-size: 16px; font-weight: 600;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-52997854367411221912017-07-10T19:17:00.000+02:002017-07-10T19:17:24.871+02:00Comment fait-on un vin rosé ?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BvgVGMoibfA/WWOz0DUDiGI/AAAAAAAACLU/Zl2O3KWySxIxqwurTn7fa61OEXJtQiehwCLcBGAs/s1600/Ch%25C3%25A2teau%2Bde%2BRousset%2BProvence%2BCoquelicot%2Bavec%2BInvino%2BChat%2BChartreux.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-BvgVGMoibfA/WWOz0DUDiGI/AAAAAAAACLU/Zl2O3KWySxIxqwurTn7fa61OEXJtQiehwCLcBGAs/s320/Ch%25C3%25A2teau%2Bde%2BRousset%2BProvence%2BCoquelicot%2Bavec%2BInvino%2BChat%2BChartreux.JPG" width="240" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b style="color: #cc0000; font-size: xx-large;">Les vins rosés</b></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><h3>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">A l'approche de la belle saison, comme tous les ans, nous guettons les nouveautés concernant </span><i style="font-family: verdana, sans-serif;">les vins rosés</i><span style="font-family: verdana, sans-serif;">.</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Pour nous cavistes, dès que les vignerons nous proposent la dégustation de leurs rosés, ça sonne plutôt la fin de l'hiver.</span></span></span></h3>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-7EuaBraLUfA/WWOUpkaEJVI/AAAAAAAACKk/CPVssJuwqGIMiUFkRkf_hGhkQtk1HsZdgCLcBGAs/s1600/DSC04276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-7EuaBraLUfA/WWOUpkaEJVI/AAAAAAAACKk/CPVssJuwqGIMiUFkRkf_hGhkQtk1HsZdgCLcBGAs/s320/DSC04276.JPG" title="Différentes bouteilles de vin rosé des vignerons de la cave o saveurs" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Différents types de bouteilles de vin rosé</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br />Comme tous les printemps, on nous propose une collection de rosés de différentes régions, avec différents styles bien entendu et surtout différentes couleurs...<br /><br />Une question m'a été posée récemment : "comment faites vous votre choix ?" (pour acheter nos rosés, vous aviez bien compris bien sur lol)<br />Bonne question vous ne trouvez pas ? Du coup, j'ai eu l'idée d'écrire ce petit billet qui peut être <i>vous aidera à choisir vos rosés</i>.<br /><br /></span><br />
<h2>
<span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Mais au fait, savez vous comment sont faits les vins rosés ?</b></span></h2>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Non non non <b>il ne sont pas le fruit du mélange de vins rouges et de vins blancs</b>, vous pouvez oublier tout ça ! </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Par contre, <i>l'Union Européenne y avait bien pensé, elle, en 2009, ce qui a soulevé un vrai tollé en France</i> ! Imaginez ça ! </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span><br />
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<li><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>Pour la petite anecdote</b>, <b><i>la seule région française autorisée à mélanger du vin rouge avec du vin blanc c est le vignoble de Champagne, cette technique s'appelle le "coupage".</i></b></span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br />Ceci étant dit il y a </span>deux façons de faire du rosé<span style="font-weight: normal;"> mais on utilise </span><i style="font-weight: normal;">toujours le </i>même type de raisin<i style="font-weight: normal;"> </i><span style="font-weight: normal;">! <br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KJEgOU8naz4/WWOiwRZXNVI/AAAAAAAACK4/Fo1T4GH_IhgrfLakBB_OJIi4TKvYumzxwCLcBGAs/s1600/pied%2Bde%2Bvigne%2Bfourni%2Bpret%2Bpour%2Bla%2Bvendange.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-KJEgOU8naz4/WWOiwRZXNVI/AAAAAAAACK4/Fo1T4GH_IhgrfLakBB_OJIi4TKvYumzxwCLcBGAs/s320/pied%2Bde%2Bvigne%2Bfourni%2Bpret%2Bpour%2Bla%2Bvendange.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pieds de vignes raisins noirs Corbières </td></tr>
</tbody></table>
<br /><br />Le </span>raisin noir<i style="font-weight: normal;"> </i><i>dont la pulpe est</i> <i>blanche</i><span style="font-weight: normal;">, surprenant non !</span><br /><span style="font-weight: normal;">C'est la </span><span style="font-weight: normal;">peau du raisin qui donne la couleur, les " </span><i style="font-weight: normal;">anthocianes</i><i style="font-weight: normal;"> "</i><i style="font-weight: normal;"> </i><span style="font-weight: normal;">si on veut être un peu techniques, sont des <i>pigments naturels </i>présents dans la peau du raisin noir (pour info ce sont les même dans les myrtilles, cerises).</span></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br />Cela demande beaucoup de connaissances, de savoir-faire, c'est assez compliqué du faire du rosé, et oui vous ne le saviez pas ?!</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span><br /><br /><span style="color: #990000;">Petits rappels sur la vinification :</span><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Les raisins sont </span>vendangés<span style="font-weight: normal;"> traditionnellement, ou bien manuellement, puis ils vont être </span>égrappés<span style="font-weight: normal;">, c'est à dire que l'on va séparer les baies de la rafle (pédoncule vert qui supporte les baies). Ensuite, les baies vont alors être </span>foulées<span style="font-weight: normal;"> : elles éclatent, libèrent ainsi la pulpe, la peau, les pépins et le jus du raisin.<br /><br /></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-weight: normal; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XT8XLLIJ5y4/WWOXWzhtdFI/AAAAAAAACKo/L4GUOkqqwKQNZfjkOijLWYSgr35XJ4IugCEwYBhgL/s1600/fouler%2Ble%2Braisin%2Bavec%2Bles%2Bpieds%2Bvendanges%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-XT8XLLIJ5y4/WWOXWzhtdFI/AAAAAAAACKo/L4GUOkqqwKQNZfjkOijLWYSgr35XJ4IugCEwYBhgL/s320/fouler%2Ble%2Braisin%2Bavec%2Bles%2Bpieds%2Bvendanges%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les baies de raisin sont foulées avec les pieds</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">On peut s'amuser à fouler le raisin avec les pieds mais vous allez y laisser la santé ! Aujourd'hui nous avons des machine pour faire ça... </span><span style="font-weight: normal;">Le résultat est donc le fameux </span>moût<span style="font-weight: normal;">, jus frais, non fermenté </span><span style="font-weight: normal;">obtenu après le foulage ou pressurage des raisins.</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Maintenant on peu continuer notre démonstration sur la </span><span style="font-weight: normal;">vinification des vins rosés.</span></span></span><ol>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; font-weight: normal;">1) Le Rosé de Saignée</span></h3>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Mise en </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">macération </span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">des peaux dans le jus (marc) </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">comme un vin rouge </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">(12 à 24h) Toute la difficulté est de ne pas laisser trop cuver au risque de "basculer" sur des goûts de vins rouges. C'est pourquoi les vignerons qui utilisent cette technique sont hyper vigilants lors de la vinification, ils sont H24 à contrôler leurs cuves. </span></span><span style="color: #666666; font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-size: 13px;"> </span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Durant cette période de cuvaison, les pigments et les arômes contenus dans la pellicule du raisin imprègnent le jus et donnent ainsi une jolie couleur au vin.</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Quand le vigneron a obtenu la couleur souhaitée il précédera à </span>une ponction<span style="font-weight: normal;"> </span>partielle du jus <span style="font-weight: normal;">situé sous le gâteau du marc qui flotte sur le moût.<br />Cette<br /> </span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Cette</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Cette </span>action s'appelle la "saignée"<span style="font-weight: normal;">.</span></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Pour terminer la vinification du rosé, le vin </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">restera en cuve </span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">pour la fermentation 10 a 14 jours.</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ces vins sont souvent plus colorés, plus gras; ils ont généralement plus de volume en bouche. </span>Les couleurs sont souvent, framboise, grenadine, oeil de perdrix</span></span><br />
<br />
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /><br /><br /><h3>
<div style="text-align: right;">
</div>
</h3>
</span></span></span></h2>
<h3>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: #cc0000; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; font-weight: normal;">2) Le Rosé de Presse</span></span></h3>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Le moût écoulé est vinifié </span>comme un vin blanc.</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"> <span style="font-weight: normal;">Le but est de</span> ne pas laisser le jus du raisin en contact avec la peau <span style="font-weight: normal;">(anthocianes) qui contient des tanins pouvant donner de la </span>couleurs au vin<span style="font-weight: normal;"> et certains arômes par la même occasion</span>. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">La macération</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;"> est de quelques heures uniquement, non pas dans des cuves mais </span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">dans les </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">pressoirs.</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;"> On veut </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">obtenir alors un jus de vin légèrement coloré.</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> Ces vins sont très souvent pâles, et ne sont pas aptes au vieillissement car ils ne possèdent pas de tanins.</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">La palette de couleurs va du rosé presque blanc au rosé pâle, au saumoné. Ces rosés sont souvent vifs.</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Vous voici bien armés pour choisir vos vins rosés.</i></span></span><br />
<h3>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></h3>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="color: #cc0000;">Comment savoir si c'est un rosé de saignée ou de presse ?</span></span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Bonne question surtout que bien souvent </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">la méthode utilisée n'est pas précisée</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">par les vignerons.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">C'est pourquoi le mieux est encore d'aller <i>choisir son vin chez son caviste</i> ou bien sur votre site e-commerce vin comme </span>www.caveosaveurs.com<span style="font-weight: normal;"> car nous le précisons !</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ensuite,</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">C'est pourquoi le mieux est encore d'aller <i>choisir son vin chez son caviste</i> ou bien sur votre site e-commerce vin comme </span>www.caveosaveurs.com<span style="font-weight: normal;"> car nous le précisons !</span></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ensuite, </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">un <b>rosé est à choisir en fonction de chaque occasion</b>.<br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-i3O6sIvuTEQ/WWOsH7QAXuI/AAAAAAAACLM/sZYl85gIMv86bgK67Ewx6AQs15dzS06PQCLcBGAs/s1600/table%2Bavec%2Bdes%2Bverres%2Bde%2Bvin%2Bros%25C3%25A9%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-i3O6sIvuTEQ/WWOsH7QAXuI/AAAAAAAACLM/sZYl85gIMv86bgK67Ewx6AQs15dzS06PQCLcBGAs/s320/table%2Bavec%2Bdes%2Bverres%2Bde%2Bvin%2Bros%25C3%25A9%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un rosé pour chaque occasion</td></tr>
</tbody></table>
</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Vous en avez pour apéros avec les copines, les repas gastronomiques avec des amis, le rosé barbecue, le rosé que l'on sort de derrière les fagots, car oui </span><span style="font-weight: normal;"><b>certains rosés peuvent vieillir</b></span><span style="font-weight: normal;"> (un peu) malgré tout ce que l'on peut vous dire !</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">J'ai des clients restaurateurs gastronomiques à qui je vends un Saint-Chinian qui à plus de 4 ans de vieillissement, il est génial ! (généralement, on consomme le rosé de l'année passée) ! Je me fais réserver des caisses chez mon viticulteur...</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Tout est dans la structure du vin.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Vous avez bien compris qu'un vin rosé de macération pourra plus vieillir, aura plus de structure, sera plus foncé qu'un vin de presse.<br /></span></span><br />
<h4>
<span style="color: #cc0000; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">A retenir</span></h4>
<span style="color: #cc0000; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ce que j'aimerai que vous reteniez, c'est tout simplement qu'il est bien </span>difficile de faire un vin rosé, qu'il y a deux façons de vinifier un rosé.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ces rosés sont différents à cause de leurs vinifications, cela permet ainsi de vous proposer des vins pour tous types d'occasions.</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i>Il y a pléthore de rosés, à vous de trouver "les vôtres" suivant la vinification, la région, le terroir.</i></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MdsocL9SmaY/WWOwV7lTwrI/AAAAAAAACLQ/blEy3MxakREh5Y1fzW8KICwB1KYzlxSRgCEwYBhgL/s1600/Promotion%2BRos%25C3%25A9s%2B2014%2BCave%2B%25C3%2594%2BSaveurs.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-MdsocL9SmaY/WWOwV7lTwrI/AAAAAAAACLQ/blEy3MxakREh5Y1fzW8KICwB1KYzlxSRgCEwYBhgL/s320/Promotion%2BRos%25C3%25A9s%2B2014%2BCave%2B%25C3%2594%2BSaveurs.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bouteilles de rosés de différentes régions</td></tr>
</tbody></table>
</span></span></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Vous pouvez aimer le rosé de Gamay dans la Loire, le Syrah dans le Languedoc, le Grenache en Provence, le Cabernet à Bordeaux (Claret) bref, vous avez le choix !</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Ce n'est généralement pas notifié sur l'étiquette alors le mieux est toujours de faire confiance à votre caviste ;)</span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">A très bientôt</span></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /><br />Cécile</span></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">@Cave Ô Saveurs</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span>
</span><br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-23870376951785938232017-04-21T13:08:00.000+02:002017-04-21T13:08:42.835+02:00La suite sur " les vins et le veganisme "<br />
<h2>
Le vin et le veganisme</h2>
<br />Je me suis lancée il y a quelques semaines, sur un sujet un peu pointu, sur <b>le vin et le veganisme</b>.<br />Pour rappel, <b>il ne faut absolument aucune substance d'origine animale</b> dans le vin.<br /><br />Il a du fallu que je demande à mes fournisseurs comment ils collaient leurs vins, filtraient etc.<br />En fait, ce fût une très bonne chose, cela m'a permise de remettre mes fiches techniques à jour.<br /><br /><h3>
<span style="color: #a64d79;">Collage</span></h3>
<br />Il se trouve que beaucoup d'entre eux n'utilisent plus de collage aux blancs d’œufs, surprenant mais c'est vrai. Ils utilisent <b>de plus en plus la technique à la bentonite</b> et certains vont doucement vers la <b>colle de poisson</b> ou vers les <b>protéines végétales de pois</b>.<br /><br /><b>Donc, nous irions de plus en plus vers des vins "vegan".<br /></b><br /><h3>
<span style="color: #a64d79;">Amendement en bio</span></h3>
<div>
<br /></div>
Là ou ça pécherait un peu, c'est du côté des <b>amendements, de l'apport d'engrais.<br /></b>Nos vignerons qui sont plus du côté bio/demeter utilisent des amendement naturels, cornes de bœufs, crottins, fumier ce qui ne rentre absolument pas dans la philosophie vegan.<br /><br />D'autres, en bio toujours, utilisent des <b>engrais naturels, du compost, ou bien des résidus végetaux</b>, types lavandes quand on est en Provence <b><span style="color: #741b47;">(</span><a href="http://www.caveosaveurs.com/15_domaine-rousset" target="_blank"><span style="color: #c27ba0;">Château Rousset </span></a></b>).<br />C'est déjà un peu mieux.<br /><br /><h3>
</h3>
<h3>
<span style="color: #a64d79;">Filtration</span></h3>
<br /><span style="font-weight: normal;">J'ai remarqué que beaucoup de domaines utilisaient la méthode de filtration tangentielle, ou bien ne filtraient quasiment plus leurs rouges.</span><br /><br />
<h3>
<span style="color: #a64d79;">Prochaines vinifications</span></h3>
<div>
<br /></div>
<span style="font-weight: normal;">En </span>conclusion<span style="font-weight: normal;">, les vignerons font d'énormes progrès en matière de culture et de vinification.</span><br /><span style="font-weight: normal;">Pour les collages, certains utiliseront les protéines végétales plutôt que la colle de poisson...</span><br /><br /><span style="font-weight: normal;">On approche doucement vers des vinifications de vins sans aucune substance d'origine animale. </span><span style="color: #a64d79;">Ca bouge en effet dans le monde du vin et du veganisme.</span><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Suite au prochain numéro !</span><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Pour info, sur chaque fiche tech, j'essaye d'insérer des infos pour les #végétariens #végétaliens #vegan</span><br /><a href="http://www.caveosaveurs.com/" target="_blank"><span style="color: magenta;">Cave Ô Saveurs</span></a><br />
<span style="font-weight: normal;"><br /></span>
<span style="font-weight: normal;">Cécile @caveosaveurs<br />0682365120</span><br />
<br /><br /><br /><br />
<br /><br /><br /><br /><br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-46245057791457197.post-5233492656503855222017-04-06T12:30:00.000+02:002017-04-21T13:38:18.547+02:00Etre vegan et trouver du vin : le parcours du combattant<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-l1Hpp1xblLo/WON-lv3VhGI/AAAAAAAACEM/3bPy-EljdIU6BI2WqQ9uwMZHj9z2q_UqACLcB/s1600/vegan%2Bfood%2Band%2Bwine%2B%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-l1Hpp1xblLo/WON-lv3VhGI/AAAAAAAACEM/3bPy-EljdIU6BI2WqQ9uwMZHj9z2q_UqACLcB/s1600/vegan%2Bfood%2Band%2Bwine%2B%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" /></a></div>
<h2>
<span style="font-size: large;"><br /></span></h2>
<h2>
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;">Etre Amateur de vin et être végétalien ou végan : ça ne fait pas toujours bon ménage</span>.</span></h2>
<h2>
<br /><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-NFEzZkL6TMw/WON9afCDuWI/AAAAAAAACEA/0uzbOpyJKlQsb7aEfdH5dsH6qiHSuQa0QCLcB/s1600/keep%2Bcalm%2Bgo%2Bvegan%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-NFEzZkL6TMw/WON9afCDuWI/AAAAAAAACEA/0uzbOpyJKlQsb7aEfdH5dsH6qiHSuQa0QCLcB/s1600/keep%2Bcalm%2Bgo%2Bvegan%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.png" /></a></div>
</span></h2>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-size: large;">Rien que dans cette phrase, certains vont y voir de GROS mots !</span></h3>
<span style="font-size: large;">Quelle idée d’être <b>amateur de vins</b> car il y a de l'alcool !!!<br />Pis, c'est quoi végé ? Quoi ? <b>vegan ? </b>hein ?<b> </b>Mais c'est dans quelle langue ?! <b>Végétalien </b>?!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ça y est les OVNI sont arrivés !?<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/--A2sROjansI/WOO40hDLtkI/AAAAAAAACFs/zcEZunBZ8K0PVaCS1SNvmsGIA04zy4V2QCLcB/s1600/ovni%2Bveganism%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bwine%2Bvin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/--A2sROjansI/WOO40hDLtkI/AAAAAAAACFs/zcEZunBZ8K0PVaCS1SNvmsGIA04zy4V2QCLcB/s1600/ovni%2Bveganism%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bwine%2Bvin.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Je crois qu'ils sont bien arrivés...</td></tr>
</tbody></table>
</span>
<span style="font-size: large;">Bon, vous vous en doutez je ne vais pas m'étendre sur le fait qu'il y ait des <b>personnes qui ne souhaitent pas manger de la viande, ni même</b> <b>de produits issus de substances animales,</b> ce n'est pas le sujet aujourd'hui. <br />Adieu, Tomme de Lacaune, yaourts au chèvre et œufs du marché de Castres le samedi, Place Jean Jaurès !<br />Ça nous brise le cœur ! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xyWfb-o2zuc/WOO6BSOFD9I/AAAAAAAACF0/DoIB_kUDSLM4QPDvsuxd8Wbc0RVWYbJ8gCLcB/s1600/smiley%2Bwith%2Bberet%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-xyWfb-o2zuc/WOO6BSOFD9I/AAAAAAAACF0/DoIB_kUDSLM4QPDvsuxd8Wbc0RVWYbJ8gCLcB/s1600/smiley%2Bwith%2Bberet%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">N'est ce pas ;) ?</td></tr>
</tbody></table>
<br /><b>Mais, on vous croisera certainement, vous, chers amis, végétaliens et végans, chez nos agriculteurs de fruits et légumes bio, ainsi que des légumineuses ! Rien n'est perdu ! </b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.tourisme-tarn.com/" target="_blank"><img border="0" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-tdnccvCX0rI/WON_5FsxExI/AAAAAAAACEU/Ife4sQxgiekWhatVeDrKpB0mW_ZfpSaXQCLcB/s320/march%25C3%25A9%2Btarnais%2Bbio%2Bla%2Bdepeche%2Bdu%2Bmidi%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marché couvert BIO de la région tarnaise </td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<h2>
<span style="color: purple; font-size: x-large;">Parlons peu mais parlons vin pour un végan.</span></h2>
<span style="font-size: large;"><br />On pourrait penser que le <b>vin est naturellement "naturel</b>" à première vue ! Etant à la base un "produit" végétal, il ne devrait donc pas contenir de produits d'origine animale !</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />Vous trouverez surprenant mais c'est bien le cas pour le vin.<br /><br /><b>C'est végétal, c'est naturel</b> <b>mais on peut, dans certaines cuvées, y trouver des composants d'origine animale !</b><br /><br />Pas si naturel que ça alors ?</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-vk8Z5qBFkMI/WOOBdQAeiOI/AAAAAAAACEg/XnFz2wnAhkkRs5CXXYgwkly_rugI4fFvgCLcB/s1600/pas%2Bsi%2Bnaturel%2Bque%2B%25C3%25A7a%2Bchat%2Bsurpris%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-vk8Z5qBFkMI/WOOBdQAeiOI/AAAAAAAACEg/XnFz2wnAhkkRs5CXXYgwkly_rugI4fFvgCLcB/s320/pas%2Bsi%2Bnaturel%2Bque%2B%25C3%25A7a%2Bchat%2Bsurpris%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.gif" width="244" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;">
<br />Mais vous allez me dire comment ça ?</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Tout d'abord pour aller plus rapidement dans votre sélection lors de vos achats, je vous aurais dit de vous diriger vers<b> les vins bio certifiés DEMETER</b>, des vins dont la culture est très stricte, contrôlée, ces vignerons produisent des <b>vins naturels.</b><br /><br />Mais en me documentant un peu et posant pas mal de questions,<b> je me suis mis le doigt dans l’œil !</b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Eh0VNiSiFkY/WOODUJM9WHI/AAAAAAAACEs/2fpNqacoWEEG_J4UfNYZoYicYdDD7Nt9QCLcB/s1600/se%2Bjeter%2B%25C3%25A0%2Bl%2527eau%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvegan%2Bvins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="124" src="https://2.bp.blogspot.com/-Eh0VNiSiFkY/WOODUJM9WHI/AAAAAAAACEs/2fpNqacoWEEG_J4UfNYZoYicYdDD7Nt9QCLcB/s320/se%2Bjeter%2B%25C3%25A0%2Bl%2527eau%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvegan%2Bvins.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si c'est pas le doigt dans l'oeil...</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /><br />L'achat de vins pour les personnes végétariennes ou végétalienne ou bien véganes est bien, c'est bien plus compliqué qu'on ne le pense...<br />Il a fallu que je me pose pas mal de questions, que j'en pose aussi autour de moi.<br />Pour afficher mes convictions car on va me les demander sans vraiment me les demander, je mange un peu de viande, je suis ce que l'on appelle maintenant une flexi "chai-pas-quoi", je suis à la limite d'être végétarienne mais je cuisine "presque" tout (ça restera entre nous).<br /><br />Afin de faire un mini dossier sur les vins pouvant être consommés et donc vendus aux personnes végétaliennes et véganes, je vous rassure, ça ne m'a pas fait trop de mal, j'ai du revoir mes connaissances en œnologie.<br /><br />Je parlais plus haut de la <b>Biodynamie. </b>Cette une technique de production, de vinification qui permet d'obtenir une certification européenne <b>DEMETER</b>. <br />On utilise souvent du crottin de mouton, de cheval comme amendement (engrais) dans les sols. D'autres vignerons utilisent la charrue pour labourer leurs vignobles et ainsi ne pas être obligés d'utiliser de pesticides. <br /><br />Naturel, ouiii mais pour les puristes ! On oublie !!!!<br />Moi qui franchement aurait conseillé un vin DEMETER tout de suite...<br /><br /><b>Un vin BIO oui sans intervention de l'animal, DEMETER s'il n'utilise pas de crottin ! Sinon les deux mon général. Boudiou ! On en perdrait son latin...</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-HYUb3CpEovM/WOPAXNJF1bI/AAAAAAAACGE/pnNh1g27PVcy0lw3QK8E7QKRYWYpFjWIQCLcB/s1600/donner%2Bsa%2Blangue%2Bau%2Bchat%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-HYUb3CpEovM/WOPAXNJF1bI/AAAAAAAACGE/pnNh1g27PVcy0lw3QK8E7QKRYWYpFjWIQCLcB/s1600/donner%2Bsa%2Blangue%2Bau%2Bchat%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On va y arriver !</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<h3>
<span style="color: purple; font-size: x-large;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="color: purple; font-size: x-large;">Ton vin est-il VEGAN ? </span></h3>
<div>
<span style="color: purple; font-size: x-large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-revBkDDJrt8/WON9EyEjUSI/AAAAAAAACD8/Dz-GIzAhcywMzw2Lo_HJoRMmFfFC4gdfACLcB/s1600/wine%2Bvegan%2Bla%2Bcarotte%2Bmasqu%25C3%25A9e%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-revBkDDJrt8/WON9EyEjUSI/AAAAAAAACD8/Dz-GIzAhcywMzw2Lo_HJoRMmFfFC4gdfACLcB/s320/wine%2Bvegan%2Bla%2Bcarotte%2Bmasqu%25C3%25A9e%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.png" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-size: large;"><u>Passons aux choses sérieuses</u> :</span></h4>
<h4>
<span style="font-size: large;"><br />Petit tour du côté de <b>la vinification</b></span></h4>
<span style="font-size: large;"><br />Pour<b> clarifier les vins,</b> nous utilisons la technique du <b>"collage"</b> qui consiste à utiliser des <b>blancs d’œufs </b>pour capter toutes les impuretés en suspension afin de les faire descendre vers le fond des barriques ou des cuves avant la mise en bouteille.<br />Ce procédé permet d'<b>obtenir ainsi un liquide claire et limpide sur vos tables.<br />Pour être plus pointu, cela permet aussi de bien stabiliser le vin et d'augmenter les propriétés gustatives.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" target="_blank"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-i7qUZveI5vA/WON-KzFKG0I/AAAAAAAACEI/gY9nbv2RZAc-WNAE_cpAz2paOXqBWjTMwCLcB/s1600/dessins%2Bcollage%2Bvin.jpg" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" target="_blank">Actions de clarification du vin : collage</a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" target="_blank"><b></b></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.caveosaveurs.com/content/9-lexique-dico-vin-cave-o-saveurs" target="_blank"></a></b></span><br />
<h2>
<span style="color: purple; font-size: large;"><b><br /></b></span></h2>
<h2>
<span style="color: purple; font-size: large;"><b>Qu'utilise t'on pour coller le vin ?</b></span></h2>
<span style="font-size: large;"><br />Depuis quelques années, ce ne sont plus des blancs d’œufs mais de la poudre. De Grands Châteaux utiliseraient tout de même toujours de vrais blancs d’œufs ( et oui ça fait plus mieux !!)<br />Certains domaines ont compris qu'il fallait aujourd'hui se tourner vers d'autres techniques de collage.<br /><br />En effet, nombre de personnes <b>deviennent de plus en plus</b> <b>allergiques</b>, ou plus sensibles aux composants du vin, ou tout simplement leurs <b>convictions personnelles</b>ont évolué, ce qui ont fait se questionner les meilleurs œnologues.<br />Ils en sont arriver à recourir à des techniques de collage vraiment originales.<br /><br /><span style="color: purple;"><b>1. Colle de poisson</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>La <b>colle de poisson </b>est donc arrivée<b> </b>pour clarifier le vin au collage, (résultat identique aux blancs d’œufs), <b>mélange de peaux, têtes et arrêtes de poissons</b> (vous ne verrez plus les arrêtes de la même façon !), tout ceci amalgamé cela fait tout bonnement une <b>colle</b> qui permet ainsi d'intercepter les impuretés du vin.<br /><br /><span style="color: purple;"><b>2. Caséine</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>Ensuite, la <b>caséine,</b> qui est la principale <b>protéine du lait</b></span><span style="color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="font-size: large;">est employée comme blanc d’œuf également. Pour les intolérants au lactose, c'est pas tip-top mais il faut rappeler que c'est utilisé en très petites quantités pour clarifier le vin.<br /><br /><span style="color: purple;"><b>3. Gélatine</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>La<b> gélatine </b>peut être utilisée pour stabiliser un vin, le clarifier en blanc et en rouge afin de le rendre moins tannique.<br /><span style="color: purple;"><br /><b>4. Albumine de sang : interdite</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-size: large;">Une autre méthode qui fût utilisée mais aujourd'hui <b>interdite depuis 1997 par l'Union Europénne, c'est l'albumine de sang.</b> Pour information, je n'en ai jamais vraiment entendu parlé, et encore moins vue et utilisée au sein des domaines pour lesquels j'ai travaillé ou effectué des stages. Ça c'est dit.<br /><br /><span style="color: purple;"><b>5. Bentonite</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>En revanche, de plus en plus de vignerons soucieux de leur environnement ont trouvé une voie différente aux collages en n'utilisant que des composants d'origine minérale : la <b>bentonite,</b><br />Kézako ? (oui par chez nous dans le sud-ouest on utilise beaucoup ce mot !)<br />Et bien c'est tout simple c'est une <b>argile naturelle</b>, c'est plus communément utilisé chez les vignerons qui ne sont pas bio, ou en biodynamie. C'est un <b>stabilisant, simple, fiable</b> et très <b>efficace</b> <b>pour obtenir des vins blancs limpides </b>et aussi il faut l'avouer cette technique est moins coûteuse.<br /><b><span style="color: purple;"><br /></span></b><span style="color: purple;"><b>6. Matières protéiques</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>Pour terminer sur ce sujet si intéressant du collage ou de la filtration des vins, d'autres viticulteurs ont approfondi leurs connaissances et ont commencé à se pencher sur l'utilisation de <b>matières protéiques issues du blé, du pois ou du soja.</b><br />Grâce à ce procédé, ils obtiennent de très bon résultats sur leurs vins blancs et peuvent ainsi proposer des vins sans composants d'origine animale. C'est un peu moins répandu.</span><span style="font-size: large;"><br />NB : <b>Un vin "Casher"</b> pourra vous donner une indication car tous les ingrédients intervenant dans le collage doivent être Casher, et n'utilise <b>pas de composants d'origine animale</b>. La filtration se fait à la <b>bentonite</b> en général ou bien aucune filtration n'intervient pour les vins rouges. Je dois vous avouer que je ne suis pas une spécialiste en vin Casher donc je ferai un autre article dessus quand j'aurai plus d'informations.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /><b>Sur la vinification des vins rouges, il faudra se tourner sur des vins qui ne seront pas filtrés</b>.<br />Je connais pas mal de vignerons qui ne filtrent pas leurs cuvées, alors oui le vin parait plus terne car il y a plus de dépôt, il faut le savoir !<br /><br /><b>Un vin "naturel" très à la mode aujourd'hui, est ni collé, ni filtré</b>.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: purple; font-size: large;">Avec toutes ces informations qu'avez vous retenu ?</span></h4>
<br />
<span style="font-size: large;">Une belle leçon sur la vinification, chouette, c'est super, mais au final, pas plus pas moins qu'avant car je sais que vous êtes super sharp !</span><br />
<h3>
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: purple;">Comment se fait il que vous ne trouviez pas de vins chez vos cavistes ?</span></b></span></h3>
<span style="font-size: large;"><br />D'un, il est assez récent de vinifier de cette façon, de faire attention, de ne pas utiliser de composants d'origine animale pour plaire et surtout satisfaire une partie de la population.<br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Vous savez, c'est comme il y a vingt ans de cela, lorsque les précurseur en vins biologiques étaient pris pour des hurluberlus. Les choses aujourd'hui on bien évolué.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ensuite, en France, la transparence au niveau de l'étiquetage est un vrai calvaire. </span><br />
<span style="font-size: large;">Heureusement le 1er Juillet 2015 une réglementation européenne est entrée en vigueur : désormais, 14 allergènes majeurs devront être affichés dans la composition des produits que nous consommons.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-1Phb7tTuSxg/WOPIEg0p7xI/AAAAAAAACGU/f6Hvc6BunBsy1xBl0KQRWOrbMhWoeg5vACLcB/s1600/etiquetage-denrees-alimentaires%2Ballergene%2Bvin%2Bvegan%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-1Phb7tTuSxg/WOPIEg0p7xI/AAAAAAAACGU/f6Hvc6BunBsy1xBl0KQRWOrbMhWoeg5vACLcB/s1600/etiquetage-denrees-alimentaires%2Ballergene%2Bvin%2Bvegan%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingrédients et comment repérer les allergènes</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<span style="font-size: large;">Une grande aide, qui va vous permettre de contrôler si oui ou non il y a des traces de lait, etc. <br />Mais pour l'étiquetage du vin ce n'est pas encore ça, mais ça progresse !<br />Il suffit aujourd'hui de lire les contre-étiquettes, elles regorgent malgré tout d'informations.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.caveosaveurs.com/105-champagne" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-jDkPIrXW38E/WOPIsvnrBiI/AAAAAAAACGc/dF7rMFeqrH0Sm9YkDD993D3F1lJEf0X0QCLcB/s320/champagne-perseval-farge-terre-de-sables%2Bcontre%2B%25C3%25A9tiquette.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Contre étiquette Champagne Certification HVE</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<span style="font-size: large;"><br />Comme je l'ai expliqué à Méryl Pinque, porte parole de l'association <a href="http://vegan.fr/" target="_blank"><b>Vegan.fr </b></a>et aussi écrivain, </span><span style="font-size: large;">lors de longs entretiens, les vignerons sont avant tout des gens de la terre. <br />Ils la cultivent avec amour. Ils sont bien loin des "certifications".<br /><br /><span style="color: purple;"><b>Laïus pour nos vignerons</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>Ils sont loin de se préoccuper de noter tout ce qu'ils font.<br />Ils sont loin de se préoccuper de noter tout ce qu'ils mettent dans leurs vins.<br /><b>Ils cultivent leurs terres : ils FONT le VIN.</b><br />Inutile de demander exactement qui fait quoi, quand, et comment !<b> <br />Sans même le savoir, ils peuvent faire du vin pour les Végans mais ça ne sera jamais mis sur l'étiquette.<br /> </b><br /><b>Mon travail de caviste passionnée, impliquée est en fait ici. <br />Je suis là pour aider, conseiller tout ce beau monde à trouver son bonheur ! <br />Le vigneron pour vendre sa production, le client pour trouver son vin favori, les restaurateurs pour se différencier de ses concurrents grâce à une carte des vins détonante</b>.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vous aurez les infos de ces vignerons, oui, mais au compte-gouttes comme je les ai eues. Faire du vin prend du temps, avoir des informations tout autant.<br /><br />Approfondir ces modes de vinification m'ont été enrichissant. J'ai d'ailleurs eu de bonnes grosses surprises, d'autres fois j'ai été un peu déçue, mais je tiens à les remercier de leur réactivité pour vous apporter un peu d'informations sur leurs vins.<br />J'ai vraiment tenu à les ennuyer dans leur journée si remplie pour <b>SAVOIR</b>.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-heOWqHYAeGA/WOOxlq8TIYI/AAAAAAAACFc/aG09cWEmXwInirB5I7e7pJw4EluUIsO_gCLcB/s1600/chat%2Bloisel%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-heOWqHYAeGA/WOOxlq8TIYI/AAAAAAAACFc/aG09cWEmXwInirB5I7e7pJw4EluUIsO_gCLcB/s1600/chat%2Bloisel%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs%2Bvin%2Bvegan.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ce qui pour eux leur parait normal, naturel, est pour nous devenu <b>ESSENTIEL</b>. </span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Nous avons besoin de connaître comment les choses sont faîtes.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Nous voulons savoir ce que nous buvons comme ce que nous mangeons.<br /></b></span><br />
<span style="font-size: large;">Ce sont des gens de la terre qui n'ont pas forcement le temps de faire de la paperasse, et ça je vous garantis, on ne nous oublie pas !</span><br />
<span style="font-size: large;">Pour apposer le <b>Vegan friendly</b> sur une étiquette cela leur prendrait du temps, et leur coûterait de l'argent (refaire de nouvelles étiquettes...).</span><br />
<span style="font-size: large;">C'est pourquoi je suis là, je suis là pour valoriser leur travail, comme je l'ai toujours fait d’ailleurs.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Ils auront leur logo mais ça prendra du temps</b> !</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ceux qui ont compris la manne qu'était la "pâquerette" végane sur une étiquette de vin, ce sont pour la plupart les plus grosses structures, qui elles ont les moyens de tout changer.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.vegansociety.com/" target="_blank"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-1sWDKlz1qDk/WOOITsjWAJI/AAAAAAAACE8/m2cvdPhRLoUC1VVIFFrYvWGIygCCjXrewCLcB/s1600/logo%2Bvegan.png" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
The Vegan Society</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Qui dit grosses structures, dit souvent production de masse. </span><br />
<span style="font-size: large;">Mais ça vous connaissez ! </span><br />
<span style="font-size: large;">Je n'en dirai pas plus.</span>.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Au détour d'un sujet "Le vin et les Vegan", j'ai remis mon nez dans la vinification, "rencontré" des gens fabuleux, qui m'ont permise de me documenter, m'éveiller et rebooster les vignerons !</span><br />
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<span style="font-size: large;">Vraiment un grand merci à vous tous !</span><br />
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<span style="font-size: large;"><b>Aparté</b> : </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /><b>Le végétarien</b> ne consomme pas de chair animale, c'est à dire ni viande, ni poisson, ni coquillage, ni crustacés. Il consomme toutefois ce qui n'a pas nécessité, à priori, la mise à mort directe d'un animal. Il mange donc, œufs, lait et tout ce qui en contient (fromage, pâtisserie, quiches etc)<br /><b>Le végétalien,</b> c'est comme le végétarien, mais il ne consommera pas de plats contenant des œufs, du lait : c'est plus strict, on est végétalien par conviction !</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18pt;">Le végan </span></b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18pt;">oppose quant à lui un refus
total à l’exploitation des animaux, ce qui fait qu’il </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18pt;">bannit la consommation de l’ensemble des produits
d’origine animale, aussi bien sur le plan alimentaire (viande, produits
laitiers, œufs, miel, etc.) que vestimentaire (cuir, laine, fourrure, soie,
etc.) !</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18pt;"> Ils
</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 18pt;">n'utilisent pas non plis de
produits d'hygiène corporelle et ménagers testés sur les animaux...</span></span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /><br />Tout s'articule autour de ce refus "d'utiliser" l'animal (moyens de traction, déjections, etc...).</span><br />
<span style="font-size: large;">Ainsi, les vegans ne mangent aucuns ingrédients issus de l'élevage, ne portent pas de cuir, n'utilisent pas de produits d'hygiène corporelle et ménagers testés sur les animaux...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">J'espère à travers quelques instants pu réunir "deux mondes" qui ne se connaissent pas vraiment !</span><span style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">L'<b>astuce cuisine</b> sur un autre registre, par ce qu'il en faut pour tout le monde.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.baillardran.com/" target="_blank"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-hGY1hX-cP3c/WOOpzXgzy1I/AAAAAAAACFM/F3kM9O4-VncAluqR9bcyeb0v3-azRTRowCLcB/s320/la-specialite-bordelaise%2Bcanel%25C3%25A9s%2Bbaillardran%2B%2Btripadvisor%2Bcave%2Bo%2Bsaveurs.jpg" width="319" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.baillardran.com/" target="_blank">Cannelés sur la Place de La Bourse à Bordeaux</a></td></tr>
</tbody></table>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La <b>recette du Cannelé bordelais</b> est intimement liée au collage au blanc d’ œuf. <br />En effet, tous les jaunes d’œufs récupérés au moment du collage étaient utilisés pour fabriquer cette pâtisserie devenu un symbole de la gastronomie bordelaise.</span><span style="font-size: large;"><br />En attendant, je peaufine une liste de vins qui pourront, je l'espère, rapidement vous satisfaire ! Jetez y régulièrement un œil, je rajouterai des informations, et de nouveaux produits !<br /><br />Un conseil que je peux déjà vous donner, achetez votre vin chez le caviste d'à côté de chez vous. Il saura vous conseiller (normalement) car il sélectionne lui même ses vins, ses cuvées et doit connaître sur le bout des doigts comment sont faits, vinifiés les vins qu'il propose à la vente (encore une fois, normalement). <br />Il sera donc à même de vous diriger vers le meilleur vin pour vous.</span><br />
<span style="font-size: large;">Vous pouvez me contacter si vous avez des questions.</span><br />
<span style="font-size: large;">A bientôt</span><br />
<span style="font-size: large;">Cécile <br />contact@caveosaveurs.com</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><br /><br />Un grand merci à toutes ces personnes qui m'ont bien aidées pour réaliser ce petit article ô combien délicat. Si par mégarde j'ai commis quelques erreurs, je vous pris de bien vouloir m'en excuser et je les corrigerai.</span><br />
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<span style="color: purple;"><b><a href="http://vegan.fr/">http://vegan.fr/</a> Méryl<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=9ivPJUypbVs">https://www.youtube.com/watch?v=9ivPJUypbVs</a><br /><a href="https://www.vegansociety.com/">https://www.vegansociety.com</a>/<br /><a href="https://www.la-pradelle.fr/">https://www.la-pradelle.fr/</a> Elena</b></span><br />
<span style="background-color: #d5a6bd; color: purple;"><b><span style="background-color: white;"><a href="http://www.laveganfactory.com/">http://www.laveganfactory.com/</a> Mathieu</span></b></span><br />
<span style="background-color: #d5a6bd; color: purple;"><b style="background-color: white;"><a href="http://perseides.hautetfort.com/">http://perseides.hautetfort.com</a></b><span style="background-color: white;"><b><br /><a href="https://kmlesveganautes.wordpress.com/vegan-wines/" target="_blank">Blog de K & M Les Veganautes</a></b> </span></span><br />
<b><span style="background-color: white; color: purple;"><a href="http://vegan.org/">http://vegan.org/</a></span></b><br />
<b><span style="background-color: white; color: purple;"><a href="http://www.fondationbrigittebardot.fr/">http://www.fondationbrigittebardot.fr/</a><br /><a href="http://www.myrtee.fr/">www.myrtee.fr</a> </span></b><br />
<br />
<div style="color: #282838; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.3em; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; outline: none; padding: 0px 10px;">
<br /></div>
<b>Nb pour les vignerons </b>:<br />
Voici ce que vous devez faire pour recevoir la<b> certification de la "Vegan Society"</b> reconnue mondialement et ainsi obtenir le logo à la petite fleur ! <br />
Envoyez votre email à : <a class="moz-txt-link-abbreviated" href="mailto:trademark@vegansociety.com">trademark@vegansociety.com</a><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://www.vegansociety.com/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q-bOXi22Xx0/WOYHi56V83I/AAAAAAAACGs/F2hytrKQw-81AyYI858FcrndHDlz4qY1ACLcB/s1600/Logo%2Bvegan%2Bsociety.jpg" title="" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.vegansociety.com/" target="_blank">Logo officiel de la Vegan Society</a></td></tr>
</tbody></table>
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Le processus prend environ entre 30 et 60 jours de façon à ce que tous les papiers soient vérifiés.<br />
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<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<br />Cécilehttp://www.blogger.com/profile/06666810120261664873noreply@blogger.com0